爽ちゃんの給食日記

　今日のメニューはごはん、チンゲン菜と油揚げのみそ汁、豚肉の生姜炒め、そしてマカロニサラダ！

　豚肉の生姜炒め、”神”とさせてください。なんか名前が遠回りでしゃらくさいこと言っていますけれども要は生姜焼きでございます。うまくないわけがない。生姜焼きにも二種類あって、ひとつは本当に生姜焼きなパターン。もう一つが体裁だけ生姜焼きなせいで実際にはほとんど生姜の味がしない、甘辛い醤油味な豚肉炒めなパターン。じゃあ今回給食はどっちだったかといえば、しっかり生姜味がしてでみんなＨａｐｐｙ美味しい爽やか味付けしっかり臭みなしフレッシュ最高グレイトオブザイヤー受賞でした。とにかくうまいんだ。見た目との乖離がかなりあってうまさのギャップに腰を抜かす。一緒についてきている玉ねぎ君も飴色クタクタ美味しい汁を吸って最高なので是非ご賞味あれ！

　マカロニサラダ。新年度になってもサラダに蜜柑はマストなようです。なぜ。わからない。別に入っているからまずくなるわけではないです。むしろ声を大にして言いたいのは、マカロニサラダ自体はめっっっっっちゃくちゃ旨いんです！でも結局食べるとき、ミカンとマカロニサラダをべっこにして食べてしまっている自分がいるんです。これ一緒にいる意味あるのかな。蜜柑ちゃんに対して失礼じゃないのかな。こんな後ろめたさを感じながら食べています。こんな気持ちになるくらいなら、蜜柑が別々にあれば……。今日もそうしてマヨネーズまみれの蜜柑を頬張るのでした。完。

　嘘です、まだマカロニサラダの話は続きます。もしかしたらこっちが本題。今日のマカロニ、ちょっと、いや結構硬かったです。自分はアルデンテな噛み応えなんだな～と美味しく食べてしまったのでそこまで引っかからなかったのですが、マカロニ硬かった事件について他の複数人からも僕に話しかけられたので間違いないかと。そして割と硬かったのを気にしている人もいるそうな。みんなはふにゃっとマカロニが好きなのかも。そして完全な余談として、マカロニ硬かった話が自分に集まってくるのがちょっと面白かったです。代弁させようとしてるやないかーい！そうを。

　てなわけで明日は祝日のためお休み。次に会うのは明後日水曜日。次回もお楽しみに！

　今日のメニューはごはん、けんちん汁、タラフライ、そして白菜の磯浸し！

　まず言いたいのがけんちん汁！コク深さ＆奥深さがやばいのなんのでもう最高！いつものみそ汁とは違った味わい！さらには野菜を美味しくモリモリ食べることができるというおまけつき、体にも優しいね。そしてそして、何より一番おいしいのがそうこんにゃく！あのぷるっぷる食感がたまりませんね。けんちん汁や豚汁とかのこんにゃくってなんんであんなに美味しいんでしょ。原価（たぶん）安いでしょうしもっと量増ししてほしい！

　タラフライも語らないわけにはいきません。ほくほくふわふわ、略してほわほわ～です。白味魚だからなせるあの淡白且つあっさりとした味わい。そして生臭くなく嫌な気分にならない不思議なえぐみが最高に最高です！（？）淡白だからこそソースの味が際立って、俺は今フライを食べているんだぞ！って気持ちに没頭させてくれます。そのおかげでご飯が進む。この幸せループを噛み締めながら今日サクッとフライをがぶりといただきます。でも正直あと２切れは欲しい。

今日のメニューは、みそ汁(豆腐、なめこ)、さば焼き魚、五目きんぴら、マスカットジョア！！

なめこのお味噌汁久しぶりに食べました…！！！他の食べ物にはない食感で私的にはとぅっるとぅっるで美味しかったです！！ところで、とぅるとぅるなめこ好みが分かれることで有名ですが、食物繊維が豊富でカルシウムや鉄などのミネラルも含まれているんですよ？？どうです？なめこアンチのみなさま、食べてやらんこともないなと思い始めてきました…？健康維持のために１なめこから始めません？

五目きんぴら！味が好きです！！！！！ご飯とよく合うんです。本当に美味しいです…！どういう味付けをしたらこんなに美味しくなるのか…美味しすぎて、食べ終わりたくなかったです…！

マスカットジョアはデザート感覚でいただきました！欲を言えば1本では足りないくらいです…！

　今日のメニューはスタミナ丼と、きゃべつと油揚げのみそ汁！

　まず初めに、今日は写真がありません。申し訳ございません。給食を取りに行ったら、教職員分が既に全て食べつくされていた（！？）という大事件が発生してしまいました。生徒分を分けてもらうことでなんとか給食は食べられましたがどたばた大騒動で写真撮影にまで手が回らず…。参考資料として去年に出たスタミナ丼の写真を出しておくので、これを見ながら今日の感想をお読みくださいませ…。

（⇧2024.11.13 スタミナ丼 みそ汁（小松菜・生揚げ））

　というわけでスタミナ丼でした。なんといっても特徴は何者をも恐れない忖度を感じない姿勢の具材たち！給食の料理なんだからと遠慮してしまいそうになるような具材たちが仲間外れになることもなく野菜たっぷり！にら、もやし、にんじん、たまねぎ、めんま、しょうが、etc…。これでもかと具材が詰め合わせられていて元気もりもり具材もさもさ食感シャキシャキお肉もにゅもにゅ匂い爆発の最高にロックなご飯。具材の傾向がビビンバ的な雰囲気を感じてそこも好きです。でも、そこに挟まる異質な存在メンマがこのどんぶりの存在感をぐっと引き上げています。メンマのシャキシャキにどれだけ助けられているか、これはきっとこのスタミナ丼を食べた人はみな共感してくれているはずです。メンマとニラの存在感、満足感が一気に高まる豚肉、食べてる感の量増しに大貢献のもやし、そしてバランス役のにんじんとたまねぎ。皆が手を取り合ってゴールを目指すから完成する謎のドンブリ。それがスタミナ丼なのです。

　というわけで今日は写真無という史上初の失態でした。以降気を付けます。反省してまーす。

今日のメニューは、塩野菜ラーメン、野菜とコーンのあえもの！！

お久しぶりです！月曜日がないだけですごく久しぶりのような気がしてしまいました。そんな久しぶり(?)の給食がラーメンスタートで嬉しい気持ちでした！

今回の給食見てください？野菜野菜のベジタブル祭りです。栄養が偏りがちな現代人にとってもありがたいです。

まず、塩野菜ラーメンです。これでもかというくらい食缶にたっぷり具材が入っていて、スープをつけるときからワクワクしました。お味は色味に反してしっかりと濃いめで、美味しいです！！我流の食べ方を見つけたんですが、ラーメンが口の中にまだ少し残っているときに牛乳を飲むとミルキーになって美味しいんですよ…！！本当かー?と思ったそこのあなた。美深の給食食べてみたくなったでしょう？是非美深高校にいらして塩野菜ラーメン×牛乳をお試しあれ！！

次です！野菜とコーンのあえもの、これがまた美味しいんですよ。コーンも野菜なのに「野菜とコーンのあえもの」となっているだけあって、コーンたっぷり野菜たっぷりです！キャベツ・もやし・きゅうり・コーン…全てのお野菜が美味しくいただけます。ここに細切りのハムも入ることでまあびっくり。絶品でございます。これが美深の給食の魔法です。野菜嫌いの皆様方、集合です。野菜がこんなに美味しいなんて…！と思うに違いないです。

本日担当させていただきましたのは、火曜・木曜シーズンレギュラー(?)の「私」でした！

　今日のメニューはごはん、はんぺんのお吸い物、さばのみそ煮、そしてささみと野菜の梅サラダ！

　今日のサラダが本当に絶品でした。まず一つ目に、梅の味はあまりしません。名前に偽りありです。良くも悪くもベーシックな味わい。そして二つ目に海苔がいい。とってもいい風味を醸し出しています。たっぷり入っているこの海苔が磯の香りを生み出すことでいいまとまりが生まれています。梅サラダじゃなくて海苔サラダに改名したほうがいいかも。そして三つ目、何よりも味が濃い！！！ささみって結構淡白な味わいになってしまうことが多いと思いますが、このしっかりとした味付けがすべてを解決してくれています。というか味がしっかりした鶏肉とくればもう立派な主菜です。サラダじゃないかもしれません。ここも偽りありです。サラダではご飯は進みませんがこの料理ではご飯がバクバク食べれてしまうんですもの。

　さばのみそ煮。やわらかい。箸でほぐれる。トロッとしている。皮が旨い。身も当然うまい。パサついていない。味がしみ込んでいる。大きい。うまい。やわらかい（２回目）。欠点 is どこですよ。こんなに美味しくされてしまってはきっと鯖さんもにっこりです。みそ煮っていうのが良いですよね。味噌のおかげで生臭さを全く感じさせない。お魚嫌いーって方もきっとこのさばのみそ煮なら食べられるのではないでしょうか。いかがでしょうか。食べられなかった場合の責任はとれませんのであしからず☆

　というわけで今週も終わりましたー！美深高校は明日も授業があるため月曜日は振替休日です！そのため次の給食日記は来週火曜日！！お楽しみに！！！！！

今日のメニューは、スライスパン、コーンポタージュ、タンドリーチキン、野菜のナムル！

今日はちゃんと当日に書きますよ～！！

コーンポタージュですよ。人参・玉葱・とうもろこしがこれでもかというくらいにたっぷり入っています！！お味はクリーミーで、かつ、たくさん入っている野菜たちのおかげで"食べている感"もあって好きです。コーンポタージュって大体は、スープにコーンが入っていて、たまーにクルトン入れてくれるお店もあったりするじゃないですか、なんですけれども！！美深の給食のコーンポタージュは、野菜たっぷりなんです！！こんなに"食べている感"のあるコーンポタージュ食べられるのは、ここ、美深の給食だけと言っても過言では無いと思います。この1年間美深の給食をいただいていて疑問だったことをかかせていただおいてもいいですか？コーンポタージュの話が続くのですが、コーンポタージュ、私のイメージは「黄色のスープ」なんですね？だけれども、いつ出るコーンポタージュもなんだか白っぽいんですよね、みなさんの近くでよく出るコーンポタージュは何色でしょうか？是非教えてください、気になる…でも！色は何にせよ、味は間違いなく美味しいです！！パンにつけてパクパク食べました＾＾

タンドリーチキンのお味の濃さとっても好きです！ジャンキーな感じがして食べる前からわくわくしました。もちろん食べても美味しいです。口いっぱいにカレー風味が広がります！

野菜のナムル、まったく助演ではありません。彼(彼女?)も主演です。タンドリーチキンに負けないしっかりとした味付けが優勝しています。単体で食べるもよし、タンドリーチキンと合わせてパンと食べるもよし、共演者同士が全く喧嘩をしない、そんな給食でした。

とっても美味しかったです！！いつもありがとうございます!

P.S.私パン大好き人間なのでたくさんパンが出ても全く嫌ではないです！賛否両論あると思いますが…あくまで私の意見です！私の地元の給食はよくコッペパン系が出ていました。プレーン・黒糖・レーズン・パイン…サイズ感は美深の給食でお馴染みのきなこ揚げパンくらいです！すみません。熱く語りすぎるのでこのあたりで。

　今日のメニューは酢めし五目煮と、いも団子汁！

　酢めし五目煮をジャンル分けすると、多分炊き込みご飯や混ぜ込みご飯のような扱いになると思うんですよね。ただ、給食のシステム上酢飯の食缶と五目煮の食缶からそれぞれよそうスタイルなので見た目もやっていることもまんまカレーライスです。ちなみにこれはこれで全然あり。でも美味しいなら......OKです！そしてなんとですよ、これめちゃくちゃ美味しいんですよ！！！！見た目からは想像つかないでしょう？結構しっかりめの濃い目の味付けで、さらには具材もゴロゴロ。何かの御供！となることを前提とされた炊き込みご飯とは違い、酢めし五目に単体で主役！になることをしっかりと想定された作り込み方をされているので満足感が違います。メニュー数的にも見た目的にもなんだか味気なく見えてしまう今日の献立でも、酢めし五目煮の予想外の、想像以上の主張によってしっかりと成り立ってしまっているのが本当に面白いところです。

　そしていも団子汁、もっちもちったらありゃしない！うの花よりももちもちかも？これもういも団子汁ももちもちを自称したほうがいいかもしれません。次回、「自称もっちもちいも団子汁現る」待ってます。

今日のメニューは、きつねうどん、ジャーマンポテト、いちごクレープ！

まーた「私」が給食日記を止めていました。すみません、汗

今日のきつねうどん、「ちくわ」が入っていました！！！前回は入っていなかったような…入っていましたっけ？でも、食缶開けて、！？ちくわ！？ってなったので、私の記憶に間違いなければ初登場です！ようこそ、ちくわさん。きつねうどん界隈へ(?)大ぶりなちくわがたくさん入って、だしのきいたきつねうどんは今回もとても美味しかったです！そして大きなちくわが入っていることで視覚的にも楽しめました＾＾

ジャーマンポテトです！！ひとつ気になったことがあって！私のイメージする「ジャーマンポテト」は揚げ焼きされたジャガイモとウインナーが入っていてスパイスの味がする～みたいな感じなんですね、みなさんはどうでしょうか？給食で現れたのは、ジャガイモの形がある物と少しペーストっぽいジャガイモとタマネギ、ベーコンにマスタードだったんです！！これまた驚かされました。ペーストっぽいジャガイモと辛すぎないマスタードがこれまた美味しいんです。そして、自分の知っていることが当たり前なのではないと給食を通して学びました。毎日の給食が楽しいです！！ありがとうございます！！

いちごクレープは言わずもがな美味しいです。デザート大好きです。

　今日のメニューはごはん、小松菜と生揚げのみそ汁、うの花もちもちフライ、そして大根のそぼろ煮！

　ついに大型新人がやってきました。そう、うの花もちもちフライです。だって自分で”もちもち”って名乗ってしまっているんですよ。人からの評価をもらう前に自称してしまっていますからね。そりゃ期待もハードルも上がってしまいます。これは覚悟して挑まなければ。お前の正体は実際どっちなんだ。……答えはもっちもちでした！名前に偽りないんかーい。うの花というシンプルで素朴な味わいのある食材からもちもちという感動ポイントを作り出すその発想力、大好きです。そしてタネがうの花一色なのかと思いきやニンジンなども散りばめられていて彩にも味わいにもアクセントが嬉しいところ。一人にもう二つくらい当たってくれても構いません事よ？それぐらい美味しかったということです。

　大根のそぼろ煮もとってもよかったです！唯一の欠点といえばひき肉のそぼろが箸からぽろぽろこぼれて綺麗に食べずらいいことぐらい♡もしかしたらこれで箸遣いが旨くなるよう！にという特訓の意味を込めたメッセージなのかも。多分考えすぎです。ちゃんと残さずきれいに美味しく平らげました、今日もごちそうさまでした。

　今日のメニューはごはん、根野菜のごま汁、ほっけの塩こうじ焼き、そしてほうれん草の納豆和え！

　ほうれん草の納豆和え。それは見た目も名前も残念なメニュー。そんな風に思いましたか？実際そうかもしれません。でも大事なのは中身。なんと、この料理めっっっちゃくちゃにうまいんです！信じられませんよね？今年度の新入生もさぞ驚いていることでしょう。納豆特有の臭みやネバネバが全く嫌な方向に進んでいないんです。むしろ、スルスルと食べられちゃうやわらかい口当たりに。それでいてほうれん草といった野菜が食感でも味でもアクセントをしっかりと出している。ご飯の上に乗っけたらあら不思議。ゴージャスな納豆ご飯に！

　納豆ご飯って聞くと”手抜き”な”それとなく”食べているようなありあわせのご飯といった気持になる私がいました。もちろん嫌いではない、というかむしろ好きなんですけど進んで食べに行くものではないよーな…。もし皆さんの中にも同じような気持ちをもって共感してくれる人がいるならば、是非この納豆和えを食べてほしい。固定観念がひっくり返ります。むしろ毎日でも食べたい。それは無理でも週一くらいでメニューに入っていてほしい。そこまで言わしめるほどの逸品です。シャキヌメな具材が白米の上でスルスルダンシング。ただ納豆をかけるだけとは違う味わい深さ。でも強いていうなら醤油垂らしたほうがうまい。ほうれん草のの納豆和えで今日の日記を語り終えてしまう。それほどの好き熱量でした。多分ギャップ萌え。

今日のメニューは、ごはん、野菜スープ、ハンバーグのソースがけ、もやしとハムのサラダ！

9日に元気よく始まった給食日記でしたが、「私」の参戦によって、スタートダッシュした瞬間に大転倒させてしまい…毎日の給食日記を楽しみにしてくださっている皆様方、すみません、！！

気を取り直して。今日の給食日記書かせていただきますね＾＾

ハンバークのソースがけという文字だけ見て私は勝手に和風ソースを連想していたので、デミハンバーグが目の前に現れたときには一旦思考停止しました（笑）確かにどこにも和風ソースとは書いてなかったなあ…と（笑）お味はとっても美味しくてご飯がすすみました！！

大絶賛したいのはもやしとハムのサラダです！！！ごまだれが絡まっていてほんっっっっっっっっっっっっっっっっっっとうに美味しいです。給食センターにお邪魔したら作り方教えていただけるのでしょうか。家で試しにもやしとハムのサラダもどき作ってみたんですけど、足元にも及ばない味でした。もやしとハムのサラダだけでご飯何杯でもいけます。本当です。

春からの給食日記は「私」が頻繁に出てきたり出てこなかったりします！給食日記を見てくださっている皆様方はきっと「爽ちゃん」のファンが多いと思いますので、「私」はひっそりと給食日記にお邪魔しますね(^_-)-☆(なるべくその日のうちに綴りますね…！)

爽ちゃんの給食日記、これからもお楽しみください！

　今日のメニューはホイコーロ―丼と中華スープ！

　みなさん令和７年度あけましておめでとうございます！新学期もはじまり、給食も本日から新たに始まりました！昨年度末の最後は不幸があり日記を更新できませんでしたが、またまた毎日更新再開していきたいと思います。購読者の皆さん、待たせてしまい申し訳ありません。どうぞよろしくお願いいたします！

　というわけで待ちに待った給食第１回目はホイコーロ―丼。見るからにおいしそう。久々の給食、胸が躍ります。いざ実食。そして衝撃！給食ってこんなに美味しかったっけ？仰天のうまさ。味がしっかりしているうえにプリップリな豚肉。まるで輝いて見えました。味付けが本当に美味しくて、ただのしょうゆベースといったようなことはなくホイコーロ―特有の”醤”系統の奥深くコク深さがしっかりと感じられるんです。ホイコーロ―ってことは甜面醤なのかな？これが味付けを支えている気もといっても過言ではない。そのおかげでお肉だけでなくお野菜さえも美味しく食べられてしまう。給食の魔法です。

　そして中華スープ。これもまた格別。私はインスタントのなんちゃって中華スープとかもたまに飲むんですけど、もう段違い。そりゃ比べるのがそもそもおこがましいかもしれませんけどもね。中華特有のうまみが凝縮されているんです。それも嫌になるしつこさではなく、透き通ったうま味なんです。これが凄い。適当になせる業ではない。そのおかげでごっくごく飲めちゃう。給水所の水かよってレベル。野菜もたっぷりで体にも優しい。私事ですが、春休みに入って給食がなくなってから野菜を食べる機会が減ってありえん肌荒れしました。給食、大事。

　昨日の入学式に続いて今日から通常授業と学校は大忙し！明日も元気に頑張ります！！

　21日の給食はごはん、根菜汁、豚肉のみそ漬け焼き、チンゲン菜のなめ茸あえでした。

　19日のメニューはチキンカレー、フルーツのクリームあえでした。

　今日のメニューはとりめんときな粉ポテト！

　出ましたとりめん。まずはひとつ。写真撮るのへたくそ？もうちょい美味しそうに盛り付けられなかったの？自問自答で反省しております。というわけで毎度のこと言っている感想を言います。なんか若干薄味でござる。鶏肉の味はよく出ているんです。チキンのうまみエキスはこれでもかというほど出ているんです。でも出汁が効いているのに味付けが薄味で優しい味わい。それならそれでうどんにシフトチェンジすれば理解が追いつくんですけど、実際は麺がラーメンのようなにゅう麺のような中太麺なんです。これのせいで、印象が「ラーメンになり損ねたなにか」って思ってしまいます。もちろん悪くないんです。どちらかといえば美味しいんです。でもなにかかみ合いが悪い気がしてならない。どこか惜しい気がして残念。もっと高みを目指せると思ってるからこそあえて辛口言いました。

　一方のきなこポテト。すんんんんんごい好き。甘じょっぱいの極致。甘さとしょっぱさが交わったとき、世界がすくわれると言い伝えられています。でもこれ大事な持論が合って、甘じょっぱい美味しさの主体は「甘い」であるべきなんですよ。すいかに塩をかけて美味しいのも、桜餅の葉っぱが美味しいのも、甘さが主体でしょっぱさが引き立てています。一方酢豚のパイナップル、サラダのミカン、これらはどう考えても主体は「しょっぱい」方です。だから許せないんです。これを今日から”主体甘さ理論”と名付けていきます、賛同者よ集え。

　今日のメニューはごはん、いもとわかめのみそ汁、肉しゅうまい、そして豆腐のオイスターソース煮！

　豆腐のオイスターソース煮、あんまり聞いたことのない料理。いざ食べてみた感想としては麻婆豆腐から辛さを抜いたやつ的な…？オイスターソースなのでしょうゆベースの料理に近くて美味しかったです！多分給食の麻婆豆腐と具材がほぼほぼ一緒だからそう感じるんでしょうね。麻婆豆腐がひき肉チックなのに対してこちらはゴロッとお肉なのも差別化ポイント。どちらが好みかは皆さん次第！

　そして肉しゅうまい。うまい。何が好きかを語っていいですか。私の肉しゅうまいここスキポイントは、タネから肉のうまみだけじゃなくて野菜の奥深い香りと味わいが感じられるところ！ここスキ～。具体的に何とかは分からないんですけど、野菜の中でもニラやショウガやセロリのような香草に近いやーつ、あの感覚です。あの味わいに近いようなのが一瞬感じられるのが好きです。ご飯が進むよ。白米の御供。2個といわず20個ぐらい食べさせてほしい。

　今日のメニューはごはん、豆腐と長ねぎのみそ汁、さばのみぞれ煮、そして鶏肉と大根の煮物！

　パッと見給食を見て今日は全体的に和のテイストで質素だな。そんな浅い考えを持っている時期が私にもありました。まずはさばのみぞれ煮。これは何度も給食に出ているので間違いないです。これ絶対旨いやつです。事実旨い。ほわっほわとろとろの身に染み込んだおツユ。そこに大根おろしのさっぱり感が加わることで味は濃いのにさっぱりしている、そんな極上の一品に仕上がっているのです。みんな一緒に箸を入れ、口に入れてほしい。

　そして問題の一品、鶏肉と大根の煮物。これ、信じられないくらい美味しかったです。この見た目で！？こういう系統でよくある豆料理とかは正直言うとテンション下がり気味なので、今回も期待せずに食べたらたまげました。なにこれ美味しい。味が濃い、という表現は違うんですけどなんというか味がしっかりしている。大根なんか味がしみ込みすぎてびっくりしました。ただの煮物とは違う、ド級の煮物、ド煮物でした。この衝撃は食べてみないと分からない。煮物界隈に激震が走る革新的な料理でした。

　今日のメニューはごはん、豚汁、ぶりかつ、そして野菜のナムル！

　ボリューム感がなんと嬉しい、汁物枠が豚汁です！とん汁じゃないですよ、ぶた汁です。ちゃんと献立表のルビも”ぶたじる”になってました。これが北海道。調べてみたら北海道と九州ではぶたじるって呼ぶらしいです。離れているのに面白いですね。食べてみての感想は、具沢山がたまらない！みそベースで温かみのある味わいが芯まで染みわたるおいしさ。そんなおつゆに大根やニンジン、ゴボウといった根菜がギューギューに寄せあってるものですから最高です。やわらかい豚肉、つゆがしみ込んだ豆腐。すべてがパーフェクト。寒空の下の美深高校で食べれる幸せをかみしめています。

　そしてナムル！いつも私が絶賛している奴！今日も今日とて本当に美味しかったです！！美深のナムルの特徴は何といっても甘いこと。ナムルが甘い？と不思議に思う人もいるかもしれませんが、これが良いんですよ。いやになる甘さじゃないです。むしろ、コクを引き立てる甘さなんです。このコク深い、甘旨い味わいを文字だけでは伝えきれないのが悔しすぎます。家でも作りたいからレシピ教えてほしいほどです。そして好きすぎてこっそりたくさん取りました。大盛りに写っているのは内緒です。

　今日のメニューはビビンバ丼とわかめスープ！

　久しぶりに見ましたビビンバ丼。最後に出たのはいつだったのかなと写真フォルダで検索をかけたところ、なんと記念すべき最初の給食日記がビビンバ丼でした。実に９カ月ぶり、嬉しいね！食べてみれば味も変わらない美味しさ！ひじきやニンジンやもやしといった具材とそぼろのお肉がビビンバのピリ辛なタレで和えられて、白米の上でマッチングしたらそりゃ飯が進みます。ただ、若干白米がやわめの炊きあがりだったかも？汁をかけりゃ分からない気もしますが、よそったときに少しそう感じました。

　付け合わせはわかめスープ。韓国を感じられるセットですね。わかめスープといいつつ、大事な要素は葱だと思います。輪切りのあのシャキシャキ食感があってこそのわかめスープ。欲を言うなら追加で白ごまとか散らしていただけるとさらに好き。理想のわかめスープ待ってます。

　あとは余談ですが、昨日は入学選抜試験業務関係で給食はありませんでした。私も忘れてました。給食が変則的にないのは昨日で最後なはずです。メニューは豚骨ラーメンでした……うらやましい！！！！！！

　今日のメニューはごはん、小松菜と生揚げのみそ汁、肉じゃが、そして白菜のかつおあえ！

　高校のあわただしい時期も終わり、給食が戻ってきました！実に１週間ぶり！そんな記念すべき初日は肉じゃがでございます。給食スタイルなので自分のイメージする肉じゃがとは若干違いましたが、美味しさは変わらずです！豚肉も当然美味しいんですけど、名前を関するだけあってジャガイモが凄い！味はしみ込んでいるしホクホクだし硬くないし、なのに煮崩れてないし。圧力鍋とか使っていないでしょうに。こんな芸当やってのけるなんて流石といわざるを得ません。悔しい。ひとつ言うとするならば、肉じゃがにさやえんどうって入るものなのか。永遠の謎です。

　というわけで一週間ぶりの給食でした。私たち高校がお預けを食らっている中、小中学校ではおいしそうな給食が提供されていたみたいです。うらやましい！！一例をあげると、ちらしずし、カツゲン、カレーうどん、ポテトチーズもち、オムライス、ほっけの香草焼き、ラーメンサラダ！！、とんかつ！！！、etc…。ズルすぎません？俺たちがいないところでいいもの食べすぎでは？早く僕たちにも食べる機会を作って下さい、待ってます。

　今日のメニューはごはん、ABCマカロニスープ、ハンバーグのおろしソース、そしてもやしとコーンのサラダ！

　小学生時代、みなを熱狂の渦に巻き込んだあのスープ、ABCスープが遂に登場！写真ではわかりにくいですが、アルファベットなどの英数字のかたどったマカロニが入っている”あの”スープです。みんなで文字を探しあって自分の名前などを揃えにいったものです。いざワクワクして実食！でもマカロニが思ったよりも小さい…そして少ない…。こんなんじゃ自分の名前も揃えられないです。思い出補正ってやつなんでしょうか。キャベツの存在感が強すぎてマカロニの影が薄くなっているのも一つの要因でしょう。こうして私は名前を揃えることなくスープを飲み切ったのでした。遠い日の思い出がさらに遠くに行ってしまったような気分でほんのりホロ苦でした。

　そしておろしハンバーグ。私がハンバーグ界で一番好きなのがおろしです。最高です。本当に美味しい。あふれ出る肉汁。さっぱりなソース。やわらかいハンバーグ。本当に美味しいです。語彙力0。もっと出してください。デミグラスが主流な世の中を変えたい、そんな公約を掲げてこれからも活動していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

　今日で２月も終わり。次週からは３月です！ですが来週いっぱいは高校は入学選抜試験業務の関係で給食が１日もありません。なので再来週にお会いしましょう！！！

　今日のメニューはごはん、はんぺんのお吸い物、鶏肉のもち粉揚げ、そしてひじきと大豆の煮物！

　左上の料理、何かわかりますか？最初食缶を開けたときフレンチクルーラーか、はたまたオールドファッションか、ドーナツのような何かが入っているのかと思いました。答えは鶏肉のもち粉揚げ。かかっていたのは全然粉砂糖じゃなかったです。もち粉だったのかな？危うくガトーショコラかよ！って突っ込みかけました。そんなこんなで今日の目玉の鶏肉です。ただの揚げ物じゃなくてもち粉揚げ。もち粉であげてるからもっちもち！なわけではないですが、気持ちざっくざくな気はします。食感、大事。

　はんぺんのお吸い物は優し～～～～い味でした。はんぺんをご飯の上にのっけて醤油を垂らすと美味しそう！

　今日のメニューはビーフカレーとフルーツ白玉！

　みんな大好きカレーライス。それがなんとパワーアップ。そう、今日はビーフなカレーなのです！！あの高級食材の牛肉ですよ！これは期待が高まります。いざ実食。すると、、、感動です。牛のエキスってどうしてあんなに美味しいんでしょうね。豚ももちろん美味しいです。。でも、牛が入った料理って一口食べるだけで牛の存在感をあらわにしてきて、高級感と上品で奥深い味わい、そしてなんといっても猛烈なうまみが突き抜けてきます。最高です。もちろん牛肉本体も入っていますよ。牛のいい意味で筋張った肉を噛み締めればもうやめられない止まらない。こんな美味しいビーフカレーを食べてしまったら、次回ポークカレーやチキンカレーを食べたときに物足りなくなってしまわないか心配です。そしてなんと、このカレーに使われている牛肉は美深町肉用牛振興会からいただいたものだそうです。この場で感謝を申し上げます！！（プロモーションは含みません。）

　そしてフルーツ白玉。白玉がもっっっちもち！フルーツ缶の詰め合わせの中で輝く純白の白玉はまさに真珠その物。甘さとモチモチで舌鼓にされました。カレーとセットでいつもフルーツのデザートが出てくるの、本当にやりてだと思います。人が喜ぶものが分かっている。控えめに言って最高です。ちなみに今回悪いと思いつつもカレーもデザートも気持ち多めに取りました。この場を借りて謝罪するので許して☆

　今日のメニューはしょうゆ野菜ラーメンと、ささみと野菜のごま風味サラダ！

　皆様お久しぶりです。美深高校は先週の火曜日から約１週間ぶりの給食となります。たった１週間ですが、お昼の時間に給食を取りに行くのがなんだか懐かしい気分になりました。

　そんなこんなで今日の給食です。やっぱり目玉は醤油野菜ラーメンでしょう！たっぷりの野菜、たっぷりの豚肉、そしてたっぷりの"なると"と言い張るかまぼこが入ったスペシャルラーメン。久々の給食がこれだなんてツイています。そしてたっぷりの具材に埋もれた麺を、啜る～！醤油スープは透明感が光り、どちらかといえば若干塩スープ寄りの味わい。それが麺に程よく絡み合い旨いののなんの。ワシワシとしたたくさんの具材に囲まれながら、大変美味しく啜れました。

　そしてもう一品がささみと野菜のごま風味サラダ。結構しっかりごまです。ささみがこれでもかと投入！そこにブロッコリーも登場！食べてる感満載の二人が合わさればそれはこのサラダもワシワシ嬉しいサラダに決まっていますよ。ただゴマ感が強いのはうれしいのですが、自分はゴマ塩大好き人間なので塩気があっても好きかもしれない。ゴマダレ好きなタイプはこのままの方が嬉しいと思います。ゴマ塩派か、ゴマダレ派か。世界は今二つに分断されました。

　というわけで久々の給食、そして久々の日記でした。先週は小中学校では給食が出ていたので献立上ではメニューが載っています。それを見ると食べてみたかったものが本当に多くて困ります。きなこ揚げパンといい、さけるチーズといい。。。特に「和風肉みそスパゲティ」！これまだ食べたことないです。テスト期間にかぶってしまったのが悔やまれます。早く実食調査をしたいのでどうか早めに再登場頼みます。今後ともよろしくお願いいたします。

今日のメニューは、ごはん、かぼちゃ団子汁、さばのみそ煮、そして白菜のなめ茸あえ！

お久しぶりです！爽ちゃんが不在ということで、今日の給食日記は「私」が占拠させていただきます。

写真を見ていただければ分かる通り、「和」です！！

今日は「私」がとっても大好きな、さばの味噌煮とカボチャ団子汁があって、メニューを見たときからルンルンで給食が待ち遠しかったです✨

熱く語りたいところですが、まず白菜のなめ茸あえについて触れさせてください。「白菜の」なめ茸あえという名前を掲げているにも関わらず、見てください？あまりにも緑過ぎませんか？見た目はまるで「ほうれん草」のなめ茸あえ～白菜を添えて～ですよ！！！！！！もっと主張してきてください！？と食べながら思っていました（笑）お味はシンプルで、素材の味を生かされた味、ほうれん草味でした！いい意味です！

お待たせしました。かぼちゃ団子汁！～団子シリーズ大好きなんです。もちもちしてて、噛めば噛むほどと甘いんです。どうです？食べたくなりませんか…？それでもって今回はかぼちゃです！ほんっと甘くて美味しかったです！一つ驚いたのは、おつゆが濃いめだったんです！！いつも給食のおつゆは甘めなイメージで食べながら、「北海道やから甘めなのかな～」と思っていたのが、今日でひっくり返されました。故郷を思い出すような濃い味付け、、少し胸が高鳴りました！

さばの味噌煮ですよ！本当に美味しくて、食べるのがもったいないとはこの食べ物のことです。ほんのひとかけらで、ご飯何口でも行けます。これ、本当です。美深の給食のさばの味噌煮食べてみてください。本当に美味しいです。

明日からはテスト期間になるので、来週の火曜日まで給食日記はお休みです。首をなが－－－－－－－ーーくしてお待ちください！もし良ければ、過去の日記をお楽しみください★

以上！「私」の給食日記でした！

　今日のメニューはごはん、ミルメーク、みそおでん、ほっけ焼き魚、そして清美オレンジ！

　待ってました、以前に好評の嵐で華々しい初登場を遂げたみそおでんです。食べてみれば相も変わらぬ素晴らしさ。なんでこんなに美味しいんでしょう。推したい具材としてまずはちくわとミートボール。もっちもちでプリップリで味がしみ込んで旨いのなんの。ちくわはふにゃふにゃになっててもおかしくないのに食感がたまらない。それにでかいんです。よくあるやっすいほっそいちくわじゃないんです。でっかいぶっとい極太極厚極上のちくわです。ゴツゴツしてる感じがとっても好き。ミートボールも語彙力ないけどすごい美味しい。ミートボールって名前を聞くと冷食的なものを思い浮かべるからチープなものを思い浮かべてしまうんですけど、給食のはそんなこともなく立派な肉団子。まぁ実際のところミートボールと肉団子に差異があるのかは知りません。多分個人的な感性の差異の範疇です。そしてうずら。これ味染み込みすぎ。うますぎ。たとえるなら”くんたま”的な奴。この美味しさは実際に食べてみて体感してほしいものです。文字で伝えることの限界を感じます。私の中のおでんの認識をひっくり返させた逸品です。

　そしてびっくりミルメーク。いったいどんなものが来るものかと思ったらチョコレートチューブでした。顆粒状のものとかいろいろな想像を巡らせていたから驚きました。パキッと口を割って、牛乳のストロー口に差し込んだら、注入！そして飲む！あまぁぁぁ――い！ハーシーのチョコレートシロップってわかりますか？あれを牛乳に溶かして飲んでるみたいでした。当たり前っちゃ当たり前の感想ですけどそんな感じです。

　でも何より驚いたのはみそおでんに焼き魚という和風メニューにミルメークがぶっこまれたことです。なんならデザートにオレンジもあるし。流石に甘さのベクトルが違いすぎて一緒に食べるのはためらいました。食後として飲んだら美味しかったです。なんでぶっこんできたのか。それを考えたら一つの答えが導かれました。そう、今日がバレンタインデーだからです。つまり給食センターから私たちへのチョコのプレゼントだったのです。ありがとう給食センター。これで胸を張って今年はチョコレートをもらったと主張できます。そんな気遣いされたら本命ミルメークだと勘違いしてしまいますよ！

　というわけで今週はこれにておしまい。来週は火曜日からテスト期間なので高校は給食有りません。なので月曜日だけですね。そして月曜日は私不在により代筆を依頼しております。お楽しみに！

　今日のメニューはごはん、マーボー豆腐、春巻き、そしてほうれん草のナムル！

　ニイハオ！中華料理祭りアル！たまにあるこの中華祭りの日は満足感が高くて好きです。まずは麻婆豆腐。今更ながら気づいたんですけど、給食の麻婆豆腐って結構特殊ですよね。中華料理屋とかで頼む麻婆豆腐は具材以外の”餡”のようななにかが結構占めてて、そこをいただいてるイメージ。それに比べて給食は具沢山でそれを美味しく食べてる感じ！微妙な違いのニュアンスなんですけど伝わりますか？どっちがいいとかどっちが違うとかそういう話ではなくて、給食の麻婆豆腐はまた違った味が合って好きですというお話でした。特にタケノコや玉ねぎのシャキシャクゾーンがたまらなく好き。ひき肉のジュワ―ッと交互にやってくるこの美味しさが具沢山のココスキポイントです。

　次に春巻き。揚げ物シリーズでかなりの上位に入る好きさ。コンビニのホットスナックを選ぶ際にから揚げ系統とタメ張るレベルで好きです。コロッケは選ばない。給食の春巻き、皮がちゃんとパリッッッッパリなんです。そこにトロッと味濃いめの具材たっぷりの餡がこれでもかと詰まってます。トッポでももしかしたらここまで詰まってないかもしれません。それぐらいの出来栄え。うまくないわけがない。味がしっかりしてるからお米もしっかり進んでしまう。満足感の塊。満足感を皮で包んであげたものが春巻きかもしれません。

　そしてナムル。こーーーれいつも言ってますが給食のナムルが最高にうまいんすよ。香ばしいような芳醇な不思議な香り。そこに迷うはにんじんほうれん草もやしの三色兄弟。この野菜たちが織りなす味わいがまた最高に良い。それぞれが自分の使命を全うしてナムルを引き立たせ、他の野菜を邪魔しない、なんて美しい助け合いの精神。そして今日のナムルは特にほうれん草の味わい深さが以前に比べて飛びぬけていました。緑色の野菜を食べてニラ食べてるのかなと最初は思ってました。でも献立表見たら書いてなかったので多分ほうれん草です。給食味わい自信ニキだったのでちょっと悔しいです。でもそれぐらい味わい深くて濃くて美味しかったです。サラダの枠、ナムルもっと増やしていいんですよ。

　というわけで素敵な献立の日でした。ここで一つ宣伝をば。美深高校の校庭ではただいま生徒が作った雪灯篭が見られますよ。ぜひご観覧を。では最後に一言。よく考えたらナムルは中華料理じゃなかったぁ！！！

　今日のメニューはハヤシライスと、野菜とコーンの和え物！

　今日は私が食缶を並べたのですが、まずは３つあるなと。そして順番に開けると、サラダ、ごはん、そして最後が…ボルシチ！？これ何でご飯食うん！？と驚愕しましたがよくよく見ればハヤシライスのルーでした。早とちりのドジっ子さん。

　というわけでハヤシライス！人気メニューとして登場してるだけあって文句なしのうまさ。デミグラス系統のルーがデミィ！と主張してデミデミしてるのが最高に美味しかったです。カレーのスパイシーさとはまた違う、濃厚でフレグランスなソース。この何とも言えない心地よい不思議な味わいを表現するにはやはり"デミデミ"しているしかありません。デミデミ最高！フォーエバーデミデミ！

　野菜とコーンの和え物もとっても美味しかったです。この名前でありながらハムが信じられないくらい大量に入っている。ハム、自重しすぎです。謙虚すぎます。もっと”ハムハム”してもいいかもしれません。コーンのつぶつぶ食感とハムのもにょもにょがいいんですよ。最初の話に戻ると、最初ハヤシライスをボルシチかと思ったときはサラダはロアシあシリーズの何かだ！つまりコールスロー！とひらめきました。そしてコールスローは北米の料理でした。対戦ありがとうございました。あと今までコールスローネだと思ってました。負けでいいです。

　今日のメニューはごはん、白菜となめこのみそ汁、さばのカレー竜田揚げ、そして小松菜の磯香和え！

　大好きなきのこのみそ汁でした。何度だって言います、みそ汁の具材のきのこは最高です。うまみ、とろみが汁全体に溶けだし、しみ込む。これほど素材の味わいが汁にまでいきわたる具材を私は他に未だかつて見たことありません。強いていうなら、玉ねぎのみそ汁の時に甘みが染み出ていた時でしょうか。いや、未だかつて見たことあるやないかーい。でもきのこの具材が最高に美味しいのは本当です。気持ちいつもより体が暖まる気もします。

　そしてさばのカレー竜田揚げ。さばの梅煮的な、名前にあるだけ！なんちゃて味付け！的な奴と思っていたらちゃんとしっかりカレーの味がするのでびっくりしました。そしてさばがいつも以上に脂がのっていたのにも更にびっくり。衣に包まれていたから油が逃げなかったのか、それとも上げた油を自分が勘違いしているのか。多分前者だと信じます。魚の良質な脂が取れて私は大満足。きっとDHAたっぷり！ありがとうドコサヘキサエン酸！

　最後に小松菜の磯香和え。なんか若干酸っぱかったです。酢の物？定いてる人もいました。小松菜の自然な味わいなんでしょうか、ちょっと不思議です。もしかしたら磯の香りの要素が酸っぱいものだったりして。それなら椅子から転げ落ちますけど。

　今日は金曜日で今週も終わり！来週の月曜日はスキー遠足のため美深高校は給食がありません！さらに建国記念日も挟むため次の給食は来週水曜日の12日！しばらく日付は空きますがそれまでお楽しみに！

　 今日のメニューは黒糖スライスパン、野菜スープ、鮭のムニエル、そしてスパゲティサラダ！

　いろいろな料理がモリモリ盛りだくさんなんですけど、今回は一つについて語らせてください。それはスパゲティサラダ！これ、マジヤバです。本当に美味しい。ここ最近の給食で一番感動しました。スタンディングオベーション。衝撃のうまさ。たとえるなら卵サンドの中身のやつ。そこにスパゲティがどどんのドン。すごい。ボリューム感、コク、マヨネーズの奥深さ、満足感。全てが100点満点を優に超えてくる120点。この料理だけを皿に大盛りで積まれた給食でもきっと私は文句が出なかったです。さらに黒糖スライスパンに挟みこんだらあら不思議。高級たまごサンドウィッチの出来上がりです。あらやだ～美味しい～。本当に好きすぎて逆に言葉が出てきません。明日も出しましょう。

　でもただ一つ、やっぱりミカンはいらないです。なんで入ってるの君。サラダにミカン入れるの流行っているんでしょうか。中華風サラダのみならずまさか洋の世界にも紛れ込んでくるとは。この不届き物を摘まみだす方法、募集です。給食センターにミカン農家の工作員が紛れ込んでいるとしか思えません。Ｎｏ Ｍｏｒｅ ミカン工作員。

　今日のメニューはチャーハン、ワンタンスープ、そしてプリン！

　ちょっと辛口レビューです。まずチャーハン、とっても美味しかったです！コーン、グリーンピース、鶏肉と五目な具材がたっぷりで豊かな味わい。更には全体的に細かく人参が散りばめられていて彩り抜群！これすごい手間がかかってるなと感心しました。だからといって人参が存在を主張してくるわけではないので野菜嫌いのひとでもぺろりと行けちゃう！ご飯単体でガツガツいけちゃう進んじゃう。とても美味しかったんです！ですけど、これチャーハンなんでしょうか。どっちかといえばピラフじゃないでしょうか。グリーンピースはまだギリチャーハンな気もしますけど、コーンはチャーハンなのでしょうか。というか人参まぶすのもオシャレですけどチャーハンでしょうか。ちなみに12月23日のクリスマスメニューにに出てきたピラフにそっくりです。なんでここまで言っているかというと、教職員3,4人から「あれってチャーハンなの？」や、果ては「給食日記に書いておいて」といわれたからです。ピラフって名前ならみんな「美味しい！」で終わってたことを考えるとやっぱり名前って大事なんですね。私も献立表見て初めて見るチャーハンの文字に心躍っていただけにびっくりしました。チャーハンって何だろう。

　お次にワンタンスープ。色濃い目のスープを想像していたら透き通っていてこっちもびっくり。ベーシックなわかめスープの味わいが想像に近いかもしれません。単純な塩味で引き締められた味わいはベリベリ美味しい！さらにそこにワンタンが入っている豪華仕様！ワンタンでありがちな、「タネは気持ちしか入ってないから皮を楽しんでね！」的な仕様ってことは一切なく、写真で分かる通りタネが大きく育った立派なワンタンでした。あと、わかめスープとかにも言えることなんですけど、この輪切りの白ネギの”シャキッ”がスープをワンランク上に導いてくれます。量で行ったら大したことはなくとも出来上がりで言ったら天と地の差。これを妥協せずに投入してくれるのには感謝の二文字を伝えたいです。

　最後になりますがプリンです。皆さんお気づきかもしれませんが、写真に写っていません。そうです、取り忘れました。今世紀最大のショックです。ボーッとしてた私が悪いんですが、この日記を書くまで気づきませんでした。給食大好きっ子である私が給食を取り忘れるなんて…しかもプリン…。この日記を書くにあたって献立表を再確認したときにプリンの名前を見て思わず叫んでしまいました。さよならプリン。愛しのプリン。また次に会う日まで。

　今日のメニューはとりめんと、ポテトと肉団子のケチャップ煮！

　火曜日ということで麺類の日。今回はとりめんですね。いつもは麺を投入してから写真撮影してるんですけど今日は忘れてました。うっかりさん。お味のほうがなんといい意味で期待を裏切るおいしさ！とりめんって味薄くて質素なイメージがあったんですけど、しっかりお出汁が効いててうどんに絡むおつゆが最高に美味。なにも気にせずズルズル啜る～！ことが出来ました。あとは具材のしいたけがとっても好き。あのもにゅもみゅした食感がアクセントとして存在感抜群。麺のモチモチ、鶏肉のフニフニ、しいたけのもにゅもみゅの食感トライアングルが織りなすハーモニーがヴィヴァーチェでした。

　もう一品、ポテトと肉団子のケチャップ煮。端的に言うとナポリタン的ななにかです。自分がそこまで惹かれない理由が、ポテトはサクッと派だからだと思います。この料理のポテトは"ふにゃっと派閥"なんですよね。ここは人によって好みが分かれる部分だから仕方ない気がします。

　というわけでここまで書いてきましたが最後に献立表を見て衝撃の事実。とりめん、うどんじゃなくてひやむぎらしいです。ずっと今まで日記を間違えて書いていたかもしれません。というかそもそもうどんとひやむぎの違いって何！？謎は深まるばかり。うどんじゃなくてひやむぎだって気づいてた人いるの！？誰か教えてくれー！！

（※直径1.3mm未満に成形したものは『そうめん』、1.3mm以上1.7mm未満を『ひやむぎ』、1.7mm以上は『うどん』らしいです。）

　今日のメニューはごはん、手巻き用のり、鬼かまぼこ（！？）のお吸い物、豚肉の生姜炒め、そしてツナマヨサラダ！

　鬼はー外。福は―内。そうです今日は節分の日です。メニューも嬉しい節分仕様。見てくださいこのお吸い物。何かがぴょこっと顔をのぞかせている。なんと鬼のかまぼこが入っています。可愛い！味はふつうのお吸い物。鬼とは正反対の優しい味わいでした。矛盾！鬼のかまぼこについてですが、しっかり噛み砕いて退治しました。極悪非道！

　そして今日は海苔が配られてます。つまり自分たちで巻き巻きして恵方巻を作ってね♡とのメッセージですね。独創性が試されます。いざ、海苔の上にご飯と豚肉とツナマヨを乗っけて巻いていきましょう……いやムズイて！海苔のサイズがラーメンについてくるあのサイズ感なので巻くと結構ミニチュア。ご飯も具材も乗っけすぎると巻けないし、いざ完成したら一口サイズ。でもそれが可愛いんです。味の方はバッチリ美味しい！さすがに最後の方は大変だったので海苔を散らしておかずと一緒に食べましたが、恵方巻にした方が美味しく感じた不思議。なんでなんでしょうか。手間と愛情の分？あと、巻くようのおかずにしてはだいぶ豪勢でした。二品とも各々で主役が成立してしまいます。これはあれです。HSPが高いというやつです。普通に巻く前提じゃない日にもこの二品をだしてください。お願いします。特に豚肉の生姜炒めは今まであまり見た記憶がありませんが美味しさやば谷園でした。むしろ今日は巻いたしツナと一緒に食べたしで、単品で印象に残る書き方が出来なくて悔しいです。

　今日のメニューはごはん、中華スープ、焼き餃子、そして中華風サラダ！

　美深高校はなんとスポーツ大会が開催されておりました！バレーボール、E-sports（今年はスマブラ）、そしてUNO。午前中にはそれぞれの予選リーグが行われ熾烈な争いが勃発！そんなお腹ペコペコぺコリーヌなみんなをお出迎えしてくれたのが今日の給食なのです。

　まずは餃子！嬉しいボリューム感！なんとひとり３つも！？ヘトヘトになりながら戦った私たちを癒してくれる神の一品です。餃子のタネにしっかり味がついているため醤油は全くいりません。むしろ付けない方が塩分を抑えられて、体にいいんです！上段はさておき本当にジューシーで元気をつけてくれました。午後の戦いの活力になってくれたおかげで私はエキシビジョンマッチで勝てました。ありがとう餃子。

　次に中華スープ。たけのこ人参チンゲン菜その他もろもろと野菜たっぷり元気いっぱいなスープ。透き通るような透明感なのに味はしっかりついていてごくごく飲めちゃう。まるで透き通るような世界観で送る給食RPGです。

　最後に中華風サラダ。ここまで全部中華料理で固めてる！と思ったらこいつだけ自称です。謙虚というべきか、人狼が紛れているというべきか。そしてなによりいつも言っている、ミカンが入っているやつです。なにゆえ。本当に中国ではミカン入れてるんでしょうか。いつか現地に行って確かめてみたいです。夢がまた一つ増えました。ありがとうございます。ちなみに今回、悪いと思いながらもミカン抜いて食べてみたらスルスル食べれて美味しかったです。

　てなわけで今日はスポーツ大会、そして三年生の最後の登校日でした。三年生の皆さんはもしかしたら今後生きていくうえでも給食を食べる機会はないかもしれません。正真正銘最後の給食、美味しかったですか。まだまだ食べたい人もいるかもしれません。そんな皆さん、目指せ教育職！また給食食べられるぞ！！日記も書けるかも！！？

　今日のメニューはごはん、ストロベリージョア、すいとん汁、ほっけ焼き魚、そしてひじきのごまネーズ和え！

　いつも牛乳が鎮座する右上に代わりに見えるあれは、そう。ストロベリージョアです。甘くておいしい！やったね！カルシウムとビタミンDが取れるらしいです。身体もうれしい！いつもの牛乳が惰性で飲んでいる枠なのでそこがジョアになると格差がすごいですね。知らないうちにデザート一つ増えているようなものですもん。

　ほっけ焼き魚。ほっけ、好き。ほっけが良くも悪くも淡白な味わいなので、”魚！”をあまり主張してこないのがポイント。焼き魚あるあるポイントとして、口の中が生魚を食べたときとはなにか違う海鮮パーティが開催されるものがあると勝手に解釈しています。僕はその海鮮パーティが得意じゃないんですけど、給食のほっけは違いました。美味しく食べられるんです。なんでなんでしょうね。居酒屋のほっけのひらきとかそんな好きじゃないのに。不思議です。美深の給食、好き。

　最後にひじきのごまネーズ和え。みなさん、今日の給食を見たら何が主役だと思います？ほっけの焼き魚だと思いませんでした？違うんです。隠れた主役がこのひじきのごまネーズ和えなんです。名前からは全く分かりませんが多分ささみが入っています。ボリューム感すごいです。正確にはチキンサラダだと思われます。名前詐欺もいいとこです、いい意味で。ほっけで進めた白米よりもごまネーズ和えで進めた白米の方が多いです。つまり主役です。どうやら給食では白米をどれだけいかに進ませたか、つまり「HSP（白米進ませポイント）」で主役が決まるらしいです（著者調べ）。そして今日はごまネーズ和えの「HSP」がほっけの焼き魚を「TP（テクニカルポイント）」で上回っていたので主役に返り咲いたそうです（著者調べ）。

　美深高校は明日はスポーツ大会！楽しみなのと同時に３年生は最後の登校日だそうです。つまり最後の給食日！？時がたつのは早いものですね。美深で食べる最後の給食をどうか味わってほしいです。そして来週からはこの日記を読んでエア給食を楽しもう。目指せ給食日記ヘヴィユーザー。全部読んで友達に自慢しよう♡

　今日のメニューはポークカレーと、フルーツのヨーグルトあえ！

　カレーカレーカレー♪ひりりとからいぜー♪てなわけでみんな大好きカレー！ポークです。一番ベターで無難な奴だと思ってます。ベタってあんまり褒めてないって感じる方もいるかと思いますが僕はベタが大好きです。ベタっていうのは長年愛されて風化されずに残り続けているからベタなんです。手垢でベッタベタになったベタが一番好きです。一生ベタをこすり続けてほしい。給食のカレーの味の奥深さは本当にすごいです。多人数分を一度に作って、その分たくさんの隠し味を投入できるからこその味わいですよね。家庭でやろうと思っても無理です。変に凝ろうとしても少しづつしか入れられないからお値段も張ってしまうし。毎週１日は麺類の日があるように毎週１日はカレーの日があってもいいんじゃないですか。ラーメンとカレーでローテ回したら大半の日本人が喜んでくれると信じてますよ。そしてたまーにわかめごはん。

　カレーの御供と言ったらこれ。ヨーグルトあえです。デザートの”あえ”シリーズは不動のおいしさ。みかん・おうとう・ようなし・りんご、これらの詰め合わせが食べられるハッピーセット。甘くてほっぺが落ちちゃうよ～。カレーで火照ったお口の中を中和してくれる救世主。この二大巨頭で完成された今日の献立に誰が文句を付けられるというのでしょうか、いやできない。

　今日のメニューは天ぷらうどん（野菜かきあげ）と、ブロッコリーとベーコンのサラダ！

　なんとびっくり大きいかき揚げがひとり１枚スタイル！求めてたのはこれこれ～。給食搬入する際に、「天ぷらうどんってあるけど、いつも天かすのようなふりかけをかける感じだよね」って話をしていてからのこれです。ふりかけスタイルも好きなんですけど、ひとり１枚はテンションの上がり方がダンチですって！浸して食べるか、サクサク食感を残して食べるか。そんな議論ができるのもシングルかき揚げの強みです。そしてお味も何とビックリ。野菜の甘みがすごかったです。玉ねぎとかこんな甘くなる！？多分、いや絶対ただ揚げただけじゃこんな甘くなりません。きっとひと手間かかっているに違いありません、多分。というかそもそもかき揚げを揚げるのがひと手間どころの騒ぎじゃないですからね。素人が挑戦しても完成するのは散らばる残骸とかき揚げに成ろうとしたなにかですよ。長く熱く語ってしまいましたが、それほどまでに今日のかき揚げが感動しました。むしろ、かき揚げの甘みを引き立てるためにおつゆをもう少し強調しても好きだったかも。甘さと塩気のマリアージュがこの世で唯一不動の理です。

　そして願わくば、きつねうどんもひとり１枚シングルお揚げ方式を待っております。細切れお揚げも嫌いじゃないですよ。でも、私は噛み締めた瞬間に染み込んだつゆとお揚げの甘みがジュワ～ッと広がるあの感じも大好きです。今日のかき揚げに感動したからこそ、この熱意をもってきつねうどんも具材シングル化計画を推薦します。打倒赤いキツネ。

　今日のメニューはごはん、チンゲン菜と油揚げのみそ汁、さばのみぞれ煮、そして大根のそぼろ煮！

　今日は和風で厳かな雰囲気。やぱり目を引くのがさばのみぞれ煮。これ好き（確信）。よくあるただの煮つけとなにが違うかを調べたら、みぞれ煮は「大根おろしと一緒に煮たもの」を指すんだそうな。また一つ詳しくなれました。そのひと手間のおかげかただの煮つけより断然美味しい気がします。これでご飯が進むぞー！

　そしてもう一品。大根のそぼろ煮。今日は煮物祭りかな。このそぼろ煮でいつも思うことがあります。嫌いでは全然ないんです。全然ないんですけど、食べてたらモソモソしていつの間にか終わってます。なんかモソモソ食べる料理です。このモソモソ感を共感してくれる方募集しております。モソモソ。がんもと大根のふにゃっとしてる二名が原因だと私はにらんでおります。モソモソ。普段だったらもう少し主張してきてもおかしくないさやえんどうすら危うくスルーしかけますからね。本当に不思議な料理です。

　今日のメニューはごはん、小松菜と生揚げのみそ汁、たらフライ、そして五目きんぴら！

　フライの中でも好きな白身魚のやーつ。白身魚特有のホロッと崩れる身と少しほろ苦いような癖のある味わいが大好きです。今日のたらフライもまさに絶品。自分の中でドストライクでした。

　余談ですが、今日はお昼休みにも仕事がいっぱい！いろんな業務を任されて大変だぁ！でも終わった後に食べる給食は美味しいぞ！というわけでいつもの時間よりも遅く給食を取りに行きました。すると、なんということでしょう。”私”が給食を食べていないはずがない！という思い込みにより先生方に全部食べられてしまいました。ショッキング！でも心優しい３年生が給食を分けてくれたのでギリギリ餓死は避けられました。やっぱり持つべきは思いやりのある生徒だね！ついでに今日の写真まで撮ってくれました。多分いつもより心なしか高画質です。是非じっくりとご観覧ください。あと、たらフライも追加でもう一つくれました。どんだけ優しい。

　時は2025年１月23日、この日No.１パンが決定する。あんぱん、メロンパン、黒糖スライスパン、クリームパン、そしてチョコフラワー。それぞれの思いが交錯し鎬を削る戦い。果たして最後に笑うのは誰だ……。

　今日のメニューはNo.1パン（メロンパン！）、クラムチャウダー、鶏肉のピリ辛焼き、そして野菜のナムル！

　冒頭の茶番はさておき、人気投票の結果選ばれたのはメロンパンでした。高校に投票権はありませんでしたが私もメロンパンが良いなと思ってしましたし、優勝予想もメロンパンだったので大勝利です。サクサクカリカリなビスケット部分ともっちりふわふわなパン部分のマッチがたまらない。メロンパンは日本が誇る大発明の一つといっても過言ではありません。そりゃ１位取りますよ。

　次にクラムチャウダー。野菜やアサリが具材だったんですが、素材のうまみやコクがあり得ないほど煮込まれててビビりました。野菜の甘みと海鮮のコクをここまで引き出せるなんて。クラムチャウダー、侮っていました。でも、なんかすごいサラサラしてました。クラムチャウダーってドロッとしてるイメージだったんですけどスープよりもサラサラ。なんかそこがあっさりしてたので食べ応えある感じの方が好みかもしれないです。アサリだけに。

　鶏肉のピリ辛焼きはやっぱりうまい。一口食べればお米が食べたくなる。でも今日の献立、米無ァァァイッッッ！栗原ァァァー！さすがにこの味付きの肉をメロンパンで食べるのは難しくないですか。なんか今日の献立は単体性能は高いのにシナジーが全くなくて面白かったです。絶対人気ないだろと思っていた黒糖スライスパンなら挟んで食べれてました…。引き立て役って大事。

　今日のメニューはプルコギ丼と、白菜となめこのみそ汁！

　みそ汁シリーズの中で個人的ランキング屈指の上位のきのこのやーつ。器によそうときに他のみそ汁よりとろみがあるのがなんとなくわかるんです。これが嬉しいんです。このとろみが美味しさの素だし元気の素。盛り付けるだけで幸せな気分になれます。わかめごはん計画のように毎日きのこ汁にしろ！と声を大にして言いたいですが、人々の中にはきのこガチアンチの方々がいるので自重してきます。恨まれたくないです……。

　そして主役はプルコギ丼。やっぱりこれだよね。スタミナ丼と双璧をなす、食べれば元気もりもり勇気100倍どんぶりです。美味しさは満点です。でも、豚肉なのにプルコギって名乗れるの？って聞かれたら擁護しきれません。ごめんなさい。人間だれしもできることとできないことの限界があります。プルコギ丼はもうそういう固有名詞の豚丼だと考えて食べればみんな幸せみんな美味しく食べられると思います。みんなで目指そう平和な世界。やめよう争い。ついでにみんなできのこを愛そう。LOVE ＆ KINOKO。

　今日のメニューはみそ野菜ラーメン、棒棒鶏サラダ、そして給食だいふく！

　待ってましたラーメンの日。人気投票で上位に輝いたメニューの中から今回はみそ野菜ラーメンと給食だいふくが参戦しております。そんな人気の高いみそ野菜ラーメンを久々に食べてみるとあら不思議。湧き上がるこの気持ち。あれ、ラーメンシリーズの中で一番好きかも？豚肉、メンマ、玉ねぎ、にんじん、はくさい、もやしetc…と圧倒的具材量を誇るのがみそ野菜の特徴。その圧倒的存在感とボリューム感と満足感で一気にまた惚れ直してしまいました。なによりスープを完飲しても最後まで飽きの来ない美味しさ。ここが特に改めて感動を味わさせられたポイントです。良い子のみんなは決められた塩分量を守るためにスープは飲み干さずに残そうね！お兄さんとの約束です。

　さらには給食だいふく。いいんですか人気メニューを同日に置いても！？メニューの人気度がインフレして他の人のバランスが崩れてしまいますよ。いざ食べれば人気の程がすぐ納得。甘くてもちもち～。美味しくないわけがありません。雪見大福が大きくなりました！みたいなものですよ。半分頂戴といわれても決してあげません。

　今日のメニューはごはん、大根と油揚げのみそ汁、いわしの梅煮、そしてもやしと枝豆のサラダ！

　みんな大好き、全く梅の酸っぱさを感じないことでおなじみのいわしの梅煮です。梅の味はしなくとも美味しさに間違いなしです。ホロッとクタクタないわしの身からは食べられずに残すところなど一つも出ません。すべてが美味しく食べられるいわしの梅煮に感謝。そう言わしめる逸品です。

　次に今まであまり食べた記憶のないもやしと枝豆のサラダ。これを養護教諭のK先生が絶賛しておりました。「なんて美味しいの！？これを作った者を私の前に連れてきなさい（意訳）」だそうです。5割本当です。感動していたのは事実で、家で作りたいけど給食センターに聞いたらレシピ教えてもらえないかな～とも。給食センターの皆さん、もやしと枝豆のサラダ人口を増やすチャンスですよ。信者を取り込んでいきましょう。自分の感想としては、もやしのサラダに枝豆が入るだけで彩りも味わいもワンランク上がってすごい！て常々感じておることですわ。

　今日のメニューはごはん、根菜汁、鮭の塩こうじ焼き、そしてほうれん草のごまあえ！

　寒～い日にありがたい根菜汁。でも今日はちょっぴり様子が違いました。味はいつも通り美味しいんです。でも具沢山だったんです。信じられないくらいに。汁と具材の比率が2：3くらいでした。嬉しいけどそれは汁ものなのか？これはチャンスと鶏肉をいつもより多めに取ってしまいました。この鳥肉がホロッととろけて最高に美味しいんですね。

　そして鮭の塩こうじ焼き。正直に言うと私は鮭の塩焼きはそこまで愛していません。でも塩こうじ焼きは好きなんです。この差は何でしょうね。味わいの奥深さが全然違うのが好きなのかもしれません。濃厚で何層にも重ねられたえも言えぬ表現しがたい”塩”味。もはや塩で表現するよりは味噌とかの方向性に近い気がします。発酵食品ならでは鼻を抜けるまろやかさ、いいと思います。

　あと最後に今日のほうれん草のごまあえが全体的に硬い気がしたんですけど、年末年始で私の咀嚼力低下した可能性が否定できないので次回の調査に持ち越しとします。

　今日のメニューはわかめごはん、いももちのお吸い物、肉団子、そして海藻サラダ！

　皆様新年あけましておめでとうございます。本日美深高校は始業式を迎え、冬休みも終わり本格的に始動していきます。それと同時に給食も再開！！お弁当を毎日作る日々ともお別れだぜ、ヒャッハー！

　そんな新年一発目を飾るのが先ほど紹介した今日のメニューになります。ナニコレ新年要素どこ？なんで海藻まみれ？？どうやら給食は新年一発目とかそういった要素はないようです。じゃあ残念なのかというと真逆、美味しくってもう幸せ！

　まずはやっぱりわかめごはん。圧倒的人気を誇るこのご飯があれば正直どんなおかずであろうと美味しく食べられる、そんな包容力さえ持ち合わせている旨さです。ほのかな塩味がたまらない。さらに今回は海藻サラダもついてきて海藻のダブルプッシュ！前々より激推ししているこの海藻サラダですが、兼ねており「若干醤油とかかけてもいいな」と感じておりました。そこで今回わかめごはんの上に海藻サラダを乗っけると～……？あら不思議！わかめごはんの塩味で海藻サラダまで美味しく食べられてしまう「特製‼海藻モリモリ丼」が完成したではありませんか。食感も味もさらには健康にまで良いなんて素敵なんでしょうか。欠点は見た目が若干ゲテモノなことでしょうか。向かいの同僚に勧めたらドン引きの上に丁重に断られました。悲しいね☆

　というわけで久々の給食日記の更新でした。2025年も毎日更新目指します！美味しい給食をお楽しみに！

　2024年の給食も昨日で終わり。今日はランキングを一緒に見ていこうのゆる～い番外編です。（このアンケート対象は美深の小・中学校生徒です。）

　栄えある第１位はきなこ揚げパン。２位に二倍近いポイントを付けていてビックリです。やっぱりみんな甘いものが好きなんですね、もちろん僕も大好きです。ちなみに一番直近では12月12日に登場しているので詳細な感想が気になる方はそちらをチェック☑！

　そしてその２位にカレーとラーメンの同率入賞。日本人の大好きな料理でまず思い浮かびそうな二大巨頭といっても過言ではないですね。でもちょっとずるなのが、カレーもラーメンもいろんな種類があるものを一纏めにしてポイントを稼いでいることです。いつか「決戦！真のカレーをかけた勝ち残り決定戦」の開催を待ってます。僕はシーフードカレーを応援します。

　全部拾っていくのは無理なのでちょっと飛ばしていきます。５位の海藻サラダ。確かに僕も好きですけど他を差し置いてこんな高順位にランクインするなんて驚きです。小中学生センスが渋くて最高に尊敬します。全くの忖度を感じない。これこそが本当に好きなものって感じ。ちなみに同じく同率５位のだいふくですが多分「給食だいふく」じゃなくて「学給だいふく」です。

　10位にはフルーツのヨーグルト和え。以前お話ししたみんな取りすぎて最後の方全然残ってないでおなじみ、フルーツの○○あえシリーズからヨーグルトが上位入賞です。同じくフルーツシリーズでは22位に生クリームあえ、58位にゼリーあえがランクインしています。個人的には生クリームあえが好き。そしてフルーツシリーズでポイントが分散した可能性を考えて、合算すると三つ合計で46ポイント。これはプリンを差し置いて５位入賞相当です。人気ぶりがうかがえますね。

　14位のわかめごはん。やっぱりみんな好き。やっぱりみんなそう思っている。やっぱりやるべきです、給食毎日わかめ大作戦。そして全人類わかめ化計画を。

　22位、おでん。お主、わかり手だな？

　32位、ミートソーススパゲティ。何も言いません。人の好みにケチをつけるのはいけないことです。

　42位、ごはん。白米をここであげるセンスよ。ほぼ毎日出てくるし、給食の献立として敢えて意識することはなかったですけれども確かにそうですよね。白米が無かったら困る日の方が多いですもんね。というかそもそも白米美味しいですし。これからも日本人として白米を美味しいと胸を張って言いたい。

　58位、ミルメーク。牛乳に味付けするあれですね。全然給食に出てきた記憶がないです。少なくとも給食日記をつけだした今年の６月からは一度も出てなかったです。つまりはずいぶん前に出てきたのに未だに投票するコアなファンがいるということ。次に出てくる時が楽しみです。

　最後に62位、星形ハンバーグ。お前は10位のハンバーグを見習え。付加価値ついてるのに大差で負けてどうする。でも正直圧倒的にハンバーグの方がうまいので仕方ない。来年の七夕でまた会おう。

　というわけでランキングから気になるところだけをピックアップして雑記していきました～。みなさんの好きな献立はランクインしていましたか？あとは余談ですが、今は小中学生のみのアンケート対象ですけど高校生も対象になったりしたら、小中学生の感性とまた違った結果が出て面白いかもなって思いました！ついでに教職員も入れていいなら喜んで考えちゃう♡

　2024年の更新はこれで終了したいと思います。次回の更新は2025年の1月16日です。また次回お会いしましょう。一旦半年間お付き合いいただきありがとうございます、See you agein! Merry Christmas!! Happy new year!!!

　今日のメニューはピラフ、クリームスープ、そしてクリスマスケーキ！

　どうも、違う世界から帰ってまいりました！なんと今日はクリスマス仕様の特別スペシャル！一番奥に佇む物体に気がとられてしまいますがまずは手前から！

　というわけでクリームスープ。星形の人参がチャーミング☆型が抜かれた周りの人参はどこに行ってしまったのだろうと思いましたが、ピラフにかかっているオレンジ色のフリフリが細かくしたそれなんだろうと自己解決しました。SDGs推進家もこれにはニッコリ。でも一つだけ。味はするんですよ。するんですけど後味がなんか心もとない気ががが。不思議ですよね。コクが薄い？何とも言えません。やっぱりコクは濃くなくっちゃ、ガハハ。

　次にピラフ、これが想像以上のおいしさ！最初今日の給食見たときには「おかず無くね？何で米食うん？」と思わず思ってしまいましたが、ピラフを食べて分かりました。ピラフ単品で箸が進むからないんだと。かなーり美味しかったです。特別具材とかが大量に入ってるわけでもないのに味付けだけで美味しく食べられてしまってびっくりしました。だからおかずがないんだと。納得してしまいました。いやでも本音は料理数的にさみしいからなんか欲しかったですけどね？

　最後になりました、そうクリスマスケーキ！嬉しいですね～。今年のクリスマスも一人かと思いましたが、こんなところに祝ってくれる人が居ました。ありがとう給食センター。ふっわふわで甘いのなんの！チョコのスポンジに挟まれたちょっぴりビターなクリーム、そして屋根に積もる雪に見立てた真っ白なホワイトクリームが僕をやさしく包んでくれました。これが幸せ。ありがとうサンタさん。ありがとう美深のみんな。メリークリスマス。プレゼント待ってます。

　というわけで本日は終業式、明日からは冬休みです！それに伴い給食もいったんお休み。次回の給食は年明けの１月の16日（17日かも？）、楽しみにお待ちください。しかーーーし。今日で給食日記はいったん休止かと思いきや明日も冬休み特別番外編を更新したいと思います。明日をお楽しみに！！！！

今日のメニューは わかめごはん、お吸い物(野菜つみれ)、鶏肉の照り焼き、そして、、、いとこ煮！！！！！！！！！！！！！！

本日は、爽ちゃんが違う世界へおでかけに行っているので、レアキャラをさせていただいております「私」が代筆させていただきます。

私、今日の給食全部好きです。とっても美味しかったです！！まず、わかめごはん。今日たまたま献立見ていなくて、食缶を開けたら、あらびっくり白米に細かいわかめさんたちがいるじゃないですか、そして食べてみると、これまた程よい塩加減。おかずや汁物たちを邪魔しない、しかし「わかめごはん」単体としてもお茶碗何倍でもいけてしまう、そんな美味しさでした。あと、なんだかとってもモチモチしていたような気がするんです。気のせいなのかな。どうなんだろう？わかめごはんの食感が気になって仕方がないそこのあなた！是非、美深高校にいらして、給食を食べて討論しましょう。

次にお吸い物！野菜つみれですが、柔らかくてプリプリなんです！！汁の濃さも程よくてご飯がすすむすすむ。美味しすぎて食べ終わりたくないのにどんどん食べちゃうそんな美味しさでした。余談なんですが、高校生の時まで、お吸い物って「おすいも」というと思ってました。同じ方いらっしゃいません？いらっしゃったら「私」とお友達になりましょう～

長らくお待たせしました。いとこ煮です！！！！！！！！！！！！！いとこ煮が出ることは聞いていたんです。でも、いとこ煮って何、、、？親子丼の鶏と卵的なそんな感じ？とか色々考えながら本日を迎えたわけなんですが、先ほど調べてみたところ日本各地に伝わる郷土料理のことのようです！学びました。今ここでいとこ煮という食べ物を知ることができました。給食センターのみなさま、ありがとうございます。話がそれました。気になるのは、味ですよね！！使用されているのは、かぼちゃと小豆、そう、甘いです！甘くて、デザートのような立場なのかな？と思ったんですが、私的にはおかずでもいけちゃいます。腫脹しすぎないかぼちゃと品よくあまい小豆のハーモニーがたまらなかったです！！！！

月曜日は今年ラスト給食です。お楽しみに！

　今日のメニューはごはん、キムチスープ、ポテトチーズもち、ほうれん草の納豆和え！

　この画角だと伝わりづらいんですけどキムチスープがしっかり赤くて本格的なやーつ！いざ実食するとやっぱり本格的！キムチの酸味と辛み、そして何よりコク深い味がズドン‼と降ってきました。キムチ一人による力ではここまでのものは生まれないはず。何か裏で手を引いている者が居る。これは……ニラです！ニラとキムチ、その独特な味わいを持つ二つの食材の合わせ技によって類まれなるコクのハーモニーが生み出されているのです。そのスープに、前述のニラだけでなく豆腐、しいたけ、はくさい、にんじん、ぶたにくetcと具沢山！お椀の中はまるでミニキムチチゲ鍋！ご飯を入れたらおじや気分！！最高に美味しかったです。

　次にほうれん草の納豆和え。見た目も名前もちょっぴりグロッキー。ほうれん草やもやしにひきわり納豆が混ざり合ってヌメヌメもいいところ。しかし皆さん、騙されてはいけないんです。めっっっちゃくちゃ美味しいんです！これが出たのは２回目。前回（10月３日）も同じように見た目で敬遠してから実際のおいしさとのギャップに感動していました。唯一、前回は味が若干薄いことへ疑問視していました。……が？なんと今回、しっかり味がする！うまい！やばい！意味不明！パーフェクトほうれん草の納豆和えの完成だぜ！！ぬめぬめの中のシャキシャキ食感がとにかくうまい。ご飯にかけてもとにかくうまい。うまいと絶賛していた料理がアップグレードして戻ってきたんだからうまくないわけがない。納豆が嫌いとかヌメヌメ嫌いとか言って食べてない人は多分人生の半分ヌメヌメしているんで食べたほうがいいです。美味しいです、本気で。

　今日の給食、総合点が非常に高い（ポテトチーズもちもめちゃ美味しくて好き）グレイトなメニューでした。ただ一つ思うのは、ニラにキムチに納豆って攻めすぎでは？？？臭いキツイもの三銃士？？でも僕はその攻めの姿勢が大好きです。けど、人によっては「こんなもの給食に出すな！」と暴動が起きてもおかしくありません。でもでもそんな声にも負けずに変わらぬ姿勢でこういう給食の提供を待ってます。ここの暴動は俺に任せて先に行け！

今日のメニューはチキンカレーと、フルーツのゼリーあえ！

　給食といえばやっぱりこれ。みんな大好きカレーです！前回がシーフードカレー、その前がポークカレーだった気がするのでやはりというか順番通り今回はチキンカレー。三種類食べてきてますけどどれもこれも美味しいんです。私はカレールーにあるゴロッとジャガイモアンチなのですが、今日のカレーはジャガイモまでしっかり美味しく食べられてしまい衝撃を受けました。カレーはここまで来たのか。あと、献立表をよく見るとモッツァレラチーズが入ってるんですよね。デザートではなさそうですしカレーに隠し味で投入されているということなのでしょうか。全く気付かなかったです。美味しさの裏にはこのような秘密が隠されていました。

　そしてそしてフルーツのゼリーあえ。これめちゃウマ委員長です。これと、もう一つ同種のヨーグルト和えが給食をよそうのが最後の方になったときに全然残ってないランキングNo.１のメニューです（著者調べ）。絶対前の人たち全員が「もうちょこっとだけ…」をやっている結果全く残ってないです、多分。皆欲張りすぎです、多分。もしくは需要に対して供給が間に合ってないです。つまり何が言いたいかというと、もっとたくさん食べたいです♡

　今日のメニューはきつねうどん、そして北あかりコロッケ！

　きつねうどん。それは謎多き食べもの。幾人もの人々が献立表から四角い大きい甘～いお揚げを想像し、細切れのお揚げを実際に目の当たりにすることで深い悲しみと絶望に陥るという。今回もまた一人、この罠を踏み抜いてしまいました。あの落胆した表情を今も忘れません。

　そんな前置きはさておき、味は間違いなしの絶品です！特にスープがお出汁の効いた優しい味わい。和節を感じて心がほんわか温かくなれます。うどんはこうでなくっちゃ。以前関東・関西のお出汁のうどんを食べたことがありますがしょっぱくて食べられたものじゃなかったのを思い出します。しょっぱいの食べたかったらラーメンを食えラーメンを。強いて言うなら北海道らしくもっと甘くても好き好き大好きです。

　そして北あかりコロッケ。これも美味しいも何の。肉の入ってないコロッケの存在意義を問うていた幼き頃の私に食べさせてあげたいほど。ジャガイモのコロッケがこんなにホクホクで食べ応え抜群でジューシーで味わい深いなんて！本当にコロッケ美味しいです。大好きです。語彙力低いけどそれくらい好きです。

　今日のメニューはごはん、根野菜のごま汁、いわしの生姜煮、そしてもやしのナムル！

　いわしの生姜煮がホロホロのなんの。トングで挟んだだけで身崩れしてしまうほどです。そのせいで写真映りが悪いのは悪しからず。やっぱりすごいのはなんと骨まで食べられてしまうこと！小骨はもちろん背骨もしっかり煮込まれていて余すことなく完食できてしまいます。箸で切れてしまうほど骨が柔らかくなるまで煮込まれているのが最高に美味しいです。そのうえ煮崩れしていないのが不思議でたまりません。家でやるとバラバラの残骸だらけになるのに。生姜のさわやかな香りも美味しさに一役買っています！

　さらに言いたいのがナムルですよナムル。出るたびに毎回言っている気がしますが信じられないくらい味が濃厚なんです！ただ濃い味付けなわけではない、この見た目からは想像もつかないほどに奥深さがある味わいをしているんです。見た目と味のこのギャップはもはやいい意味で詐欺です。あともやしのナムルって言っているのに主体が緑色なのもどう考えても詐欺です。いい意味で。正直この驚きは食べてみないと伝わらない気がします。焼き肉屋さんの最初に出てくる薄味の安っぽいナムルを想像すると裏切られますからね！ソースは私。

　今日のメニューはごはん、玉ねぎと生揚げのみそ汁、ほっけの塩こうじ焼き、そして豚肉と大根の煮物！

　みそ汁の玉ねぎが甘かったです！みそ汁、普段は具材の差異だけで毎日違うこと書くのが難しくて割とスルーしがちなんですけど、玉ねぎの日は甘みが染み出て汁の味から違うことが丸わかりなのでついつい書いてしまいます。もちろんみそ汁は毎日おいしいんです！みそ汁が身に染みる年齢になってしまいました。

　さらに煮物について。いつもなら豚肉について書きますが今日は視点を変えて。こんにゃくめちゃくちゃ美味しいんですよ。こんにゃくに味をしみこませるのって簡単に見えて結構難しいのを私は知っています。味をしみこませつつぷるぷるなこの弾力を維持している、この当たり前に感謝したいです。

　今日のメニューはきなこ揚げパン、レタススープ、ハンバーグのおろしソース、そしてもやしのカレー炒め！

　まずはきなこ揚げパン！揚げパンの時点でみんな大好きなのにそれにきなこ要素追加ですよ。みんな大大大好きに決まっています。甘いだけでなく、甘じょっぱいのが最高に美味しいんですよね。塩気が甘さをグッと引き立てる、スイカに塩かけたら抜群にうまい理論です。パンもカラッと揚がっていて、サクッと食感で美味しく食べられちゃいます。今日だけはカロリーを気にせずに食べるぞ！と思っていたら意外や意外にも昨日の牛丼メニューの方が170kcalほど多いんだそうな。人も料理も見た目によらないものですね。

　そしてハンバーグ。うまい。うますぎる。お前主役張れる立場だろ。きなこ揚げパンの日に脇役として出てきていいのかよと突っ込みたくなります。おろしソースがやっぱり美味しい。ハンバーグ界のトップに立っております。正直白米と食べたいです。揚げパンと食べるわけにもいかないし、かといって単品で食べるとなんだか申し訳なくなってくる。白米をください。

　最後にもやしのカレー炒め。正直なんだかよく分からない料理なのになんか旨い。こんな感想が出てきてしまう不思議な料理。良くも悪くももやしとウィンナーにカレー粉ぶちまけただけみたいな見た目してるくせにめちゃくちゃうまい。不思議な奴です。カレー炒めがちゃんとカレーしてるのが美味しさの秘訣でしょうか。雰囲気カレーじゃなくてTHE・カレーです。カレー粉大好き。なぜか本当に美味しい。箸が止まらない。もやしのくせに。なんか悔しい。でも負けちゃう。

　今日のメニューは牛丼と、大根と油揚げのみそ汁！

　これだけは言わせてください。今日の牛丼まーーーーじで美味しかったです！今までも何回か牛丼出てきてた気はするんですけどそれよりも格段にグレードアップされている気がしました。写真を見てください。具材の上に乗っている牛肉、一枚肉ですよ？よくある細切れじゃないです。めちゃくちゃ立派なやーつです。給食でこのクオリティが出ていいんですか？食べ応え噛み応え抜群でした。さらに言えば味付けももう最高潮。つゆだくが美味しいのなんの。具材なしつゆだくご飯だけで三杯位行けちゃうんじゃないかってレベルです。

　さらに言えば具材の中のしらたきが本当に美味しかったです。これが牛丼のおいしさを120％引き出しているといっても過言ではないです。何も考えずに食べていてもどこかで感じるプニプニ食感。味が単調にならず食感のアクセントとしても目を見張ります。ありがとうしらたき。一生一緒にしらたき生活。しらたきと糸こんにゃくって何が違うか分からないよね。フォーエバーしらたき。

　というわけで今日の牛丼はここ最近の給食でトップに躍り出るほどのおいしさでした。ここ最近の上位は他で思いつくものだとみそおでんとかですね。今後もまた上位に食い込んでくる給食が現れるのか。まだ見ぬ給食との戦いはこれからも続く。こうご期待！

今日のメニューは塩野菜ラーメン、ささみと野菜のごま風味サラダ、そしていちごクレープ！

待ってましたラーメンの日！今回は塩味となっております。なんといっても透き通るような透明感で送るスープが特徴的。他の味に比べてシンプルな味わい。ゆえに美味しく作るのが難しいのが塩味だと感じております。ラーメン屋で３年バイトしてたから間違いないです、多分。そんな中美深の給食はというと……びゃあ゙うまい！！麺に絡むだけでなくて豚バラとの相性が抜群なんですよね。さらにはシンプルな塩だからこそ引き立つ玉ねぎの甘さなども絶妙なマッチング！細かポイントで行けばかまぼこも好きです。前にも話しましたが献立表には"なると"と有りますが断じてかまぼこです。

さらにさらにいちごクレープ。いいんですかこんな豪勢なものをいただいても。たくさん中身が入っている高級なクレープを食ベる感覚よりは、厚手の生地を食べて生地を楽しむ感覚です。家でクレープ焼いたらこうなりがち。いちごクレープですがいちごはさすがにジャムでの参戦でした。でも甘くてとっても美味しかったです！！あま～いデザートもっと頻繁にメニューにあってもいいんですよ？もっと出してくれープ♡

最後にささみと野菜のごま風味サラダ。ささみがとってもいい味出してて美味しかったです！けど全体的に味付けをささみに頼りすぎているきがして、ささみと一緒に食べづらいブロッコリーがただのゆでブロッコリーを食べている感覚に。もっとささみとブロッコリー仲良くして！これじゃささみのワンマンチームだよ！もうちょいささみの切り方大きくするかドレッシング濃くてもいんじゃねと思ったって隣のブロッコリー君が言ってました。

今日のメニューはごはん、五目汁、さばのみそ煮、白菜のかつおあえ！

いつものみそ汁ではなく今日は五目汁。しょうゆベースで仕立てられた透明感あふれる汁がいつもと一味違って美味しいです。ごぼうににんじん、しいたけetcとたっぷり野菜で健康になれること間違いなし。腸内環境が整いそうなラインナップです。

そしてみそ煮のおさばさん。味がとっても染み込みこんでいて美味しかったです！いつも以上に味が濃い！味噌の濃厚で芳醇な味わいが口いっぱいに広がりました。さばの身もトロッとペロンと食感がたまらない！軟らかく煮こまれていてスルンと食べられてしまいます。さばの臭み等も全くなくご飯との相性も抜群で、魚単品シリーズの中でも１,2を争うほど好きです。個人的魚好き好きランキング上位入賞間違いなしです。

最後に白菜のかつおあえ。かつおの風味溢れる！けど正直ちょっと味が薄かった気がしたりしなかったりと噂があったりなかったり。さばのみそ煮が濃厚だったからここで帳尻合わせてきたのかもしれません。そんなことある？

今日のメニューはごはん、きのこ汁、えびぎょうざ、そしてごぼうサラダ！

さぁ待ちに待ってたきのこ汁。極論きのこが入っただけなのに体への染みわたり方がみそ汁と比べてダンチなのはなぜなんでしょうか。いつもよりさらに五臓六腑に染みわたるこの感覚。ただの個人の好みかもしれませんけどね。きのこって不思議なのが、割と無味に近い食材だと思っているのに、汁を飲むときのこのうまみが別格に分かる点です。きのこが滲みだしてる！って味覚レーダーが敏感に反応します。きのこのすごいところ。きのこ汁が美味しくてたまりません。この寒い冬に飲むと特にです。きのこが嫌いな人もきのこ汁から始めてみませんか？毎日とは言わないけれども3日に一回出してほしいです。

おかずにはえびぎょうざ！しかも中学生以上は３つも！！ぷりっぷりのエビが餡に入っていて思ったよりもしっかり目のエビ。すり身とかでえびぎょうざを名乗ってくるパターンもあるなと危惧していましたが、疑っていたこっちが恥ずかしくなってきました。味付けも結構しっかり目にされていて、エビは楽しめるわご飯は進むわで至れり尽くせり。何度でも言いますがこれが３つも当たるんですよ。いいんですか！？自分たちは２個しか当たらないからうらやましいなと思った小学生読者の皆様は早く中学校に上がれるようにいっぱい勉強してください☆

というわけで今週も光陰矢の如しあっという間に終わりました。来週の月曜日に新たな給食でお会いしましょう！

今日のメニューはごはん、小松菜と生揚げのみそ汁、鮭の塩焼き、そして肉じゃが！

なんだか今日は和風チックな料理の組み合わせ。まずは右上の肉じゃがをご覧ください。じゃがいもがしっかり芯までホクホクでとっても食べやすい！さらに肉じゃがに入っている白滝がとっても好き。あのプルプル感があるとないとでは大違いだと思います。

さらにさらに美味しいおかずの鮭の塩焼き。ほのかな塩味が海の幸のうまみを引き立てます。でも私はこの味に若干醤油を垂らすぐらいの方が好きかもしれません。減塩で健康を目指す方向とは真逆に走っているかもしれませんが。食べる人の健康を考えてくれて給しょーくいつもありがとう。ユニバーサル大回転お腹ぺこぺこの舞₍ ◝(‘ω’)◟ ⁾⁾₍₍ ◝(‘ω’)◜ ₎₎

美深町も雪が深々と降り積もってまいりました。本格的な冬の訪れです。でも明日はどうやら体が暖まりそうな汁物が出てくる予感…？明日の給食が楽しみですね☆

今日のメニューは親子丼と、きゃべつとわかめのみそ汁！

見た目は若干不思議ですけど立派な親子丼です。どちらかといえば盛り付けが下手です。あと写真撮るのも下手。卵がたっくさん敷き詰められたフワトロな具材たちが魅力です。さらにびっくりなのがタケノコたっぷり！ふわふわでは止まらずにサクサクな食感まで提供してくれて味に飽きが来ません。さらに人参も散りばめられていて彩も鮮やか！ところで親子丼の人参ってメジャーなのでしょうか？まあ、でも美味しいなら......OKです！

更に個人的好き好き大好きポイントがつゆだくさんな所です。具材で白米を食べ進めるだけでなく、つゆだくになって味がしみ込んだ白米をかき込めるのが丼ものの魅力だと思っています。その点給食の親子丼はしっかりつゆが最高にGOOD！美味しくて箸が止まりません。そして何より親子丼の主役といえば鶏肉！皆さんの想像の比じゃないくらいしっかりたっぷり入っています。よくチルドの親子丼を食べたら鶏肉はほとんど入ってなくてつゆと卵の雰囲気だけの具材…なんて落胆したことありますよね？ありますね。美深の給食はそんな詐欺まがいのことは一切ありません！鶏肉は角切りでゴロッとたっぷり入っていて食べ応え抜群！当然のごとしとても美味しい！昨日の五目うどんの鶏肉も美味しかったので美深の給食には鶏肉マイスターの称号を与えてもいいかもしれません。

今週も今日で折り返し、最近溶け出した雪は今日でまた降り始めてしっかり積もりそうです。明日はどんな給食で私たちを温めてくれるのか楽しみですね、お楽しみに♪

今日のメニューは五目うどんと、ジャーマンポテト！

五目を名乗るだけあって豊富な具材の多さに胸が躍ります。シャキシャキごぼう。むにゃむにゃ油揚げ。きゅにきゅにしいたけ。わしわし鶏肉。ふにふに人参。etc…。盛りだくさんな食材がどれを食べても美味しくって飽きがこないし満足感を爆上げしてくれます。その中でも推したいのがやはり鶏肉。噛めば噛むほどじんわり甘さが引き立ってくる。肉の甘みうま味が詰まった引き締まった素晴らしい美味しさ。ツユとの相性も抜群です。

さらに付け合わせにはジャーマンポテト。私のイメージしてたものは塩気を効かせた味付けでしたが全然違いました。どちらかといえば、マヨネーズと粒マスタードを合わせたものにジャガイモを混ぜ合わせたような味わいに近いのでしょうか。こんだて表的には正解はバターなのかもしれませんが、個人的にはマヨ感を感じました。ベーコンとジャガイモにコンビをさせれば美味しくないわけがないです！

今日はうどんやジャガイモといった黄色の食品が多めで元気が湧いてくる献立でした。黄色の食品は熱や力のもとになってくれるんですよ。もらったパワーで寒い毎日を乗り切ります！明日の給食もお楽しみに～。

今日のメニューはごはん、みそスープ、鶏のから揚げ、そして切り干し大根の油炒め！

いつものみそ汁と違い今日はみそスープ。いったい何が違うのかという疑問を抱えながらいざご対面。すると、まず香りから違います！みそ汁に比べてまろやかなのが特徴的。それはまるでバターを浮かべた味噌ラーメンのよう。実際に飲んでみても、優しくまろやかな味わいに包ました。ただ気分でみそ汁をみそスープと英訳しただけではなかったみたいで安心しました。味噌汁も好きだけどみそスープもかなり好き。

そして目玉は鶏のから揚げ。圧倒的ボリューム感！わしわしとした食感！あふれ出るうま味たっぷりの肉汁！もう文句ないでしょう。これが一番うまいんですよ。間違いない。白米との相性が抜群すぎます。テンションが上がってしまい少し多めに白米を盛ってしまうくらいです。これは秘密です。肉とごはん、これを食べられる幸せを噛み締めて生きていきたいです。

今日のメニューはごはん、白菜と肉団子のスープ、ほっけの香草焼き、そしてもやしとハムの和え物！

ほっけの香草焼きという名前からてっきりシンプルな焼き魚かと思ってました。が、しかしながら蓋を開けてみたらびっくり！フライのようなパン粉焼きのような見た目！さらに特徴的なのは当たるに漂う高貴で気品溢れる香り！バジルの独特な香りが食欲を掻き立てます。いざ実食するととても美味しい！シンプルな塩味ながらもバジルといった香草がその味を引き立てて深みが出るうえに塩気もより一層感じられ、ほっけ特有のホロッと淡白な白身の味わいを引き立てマッチし最高の味わい！例えるなら超オシャンなクレイジーソルトをかけた感じ？美味しくてドストライクなメニューだったのでまた出てほしいです！

スープの方も肉団子の柔らかさにびっくり。肉団子って硬めのしっかりしたミートボールのようなものと、つみれに近いやわめの解ける食感の２種類に分かれると思うんですけど美深の給食は後者です。どちらかといえば私も後者のほぐれるとろける柔らかさが好きなのでありがたいです。透き通るようなスープの見た目ですがしっかり味付けされてて、ご飯の御供のに潤いをもたらしてくれる素敵な一品でした。

今日は嬉しい金曜日。来週からはついに12月です！また次回の月曜日、給食をお楽しみに！

今日のメニューは五目おこわ、はんぺんのお吸い物、鶏肉の塩こうじ焼き、野菜のごまみそ和え！

本日の五目おこわは、なんと美深産のもち米を使った一品です！粘り気の強いもちもち触感がたまらない！普段の白米とはまた違った味わいを楽しめてとてもよかったです。

そんなおこわと一緒に楽しめるおかずは鶏肉の塩こうじ焼き。塩こうじ大好き人間としてこれは嬉しい！大きめの鶏肉が一人ひとつ当たるのって豪勢で嬉しい仕様。お味もジューシーでとっても美味しい！これ一つでおこわが全部消えてしまいました。

最後に照会したいのがこの野菜のごまみそ和え。名前はごまみそに反して、食べてみて最初に感じたのがマヨネーズのコク。ただマヨネーズをつけて食べるよりもインパクトのあるマヨネーズのうまみを感じて驚きを隠せません。きっとみその味わいがコクを引き出してるんだろうなと考えてしまいます。食感が楽しめる野菜がたっぷり入っていたので美味しくザクザクあっという間に食べきってしまいました。おかわりの分が余ってないか先生方に聞いて回るほどの好印象でした。ちなみに余ってなかったです。残念。

明日は11月の給食最終日！一体どんなメニューが出てくるのでしょうか。お楽しみに！

今日のメニューはシーフードカレーと、フルーツのヨーグルト和え！

給食の美味しいメニューといえばこれ！カレーの日でございます。食缶を開けた瞬間から芳醇な香りに包まれて幸せな気分になりました。さらに今日が一味違うのが、カレーのスパイシーさを纏った濃厚な海の幸をもが鼻腔を刺激してくるのです。ポークカレーが多い中今回はシーフードカレー。期待が高まります。いざ食べてみれば、、、味が別格のなんの！香りからもビシビシ伝わってはきていましたが、やはりというかこれでもかといいますか、コク深くもありつつ甘みのある海鮮のうまみがギュッと濃縮されたルーが美味しすぎること。ご飯が進む進む！正直ルー単品で出されても成立してしまいそうなくらい美味しかったです。具材もいつもの野菜に加えてえび、いか、ほたてが惜しみなくゴロッと入っていて満足感も抜群でした。個人的な好みは、どっちも美味しいのは当然として強いて言うならポークカレーよりもシーフードカレーかもしれないと今回傾きました。

辛い物を食べた後に嬉しいのがあま～いデザート！ヨーグルトがかかってお出ましするのはみかん、黄桃、洋梨、りんごとまさにハッピーセット。こんなモリモリ盛りだくさんでよろしいのでしょうか。お口の中もすっきりできて無事に美味しくいただけました♡

今日のメニューは豚骨ラーメンと、かぼちゃチーズフライ！

私大好きラーメンの日です。今回のスープは豚骨で、お味は塩ベースに近いでしょうか。豚骨ラーメンの場合は細切りのきくらげが入っているのが嬉しいポイントですね！まろやかな口当たりのスープと麺がベストマッチング！いつものように美味しくぺろりと平らげてしまいました。

もう一品はかぼちゃチーズフライ。中のチーズがとろっとろで本当にすごいうまいうれしいの三拍子。チーズのインパクトが強すぎてほっぺまで溶けてしまいそう。まるで屋台で売っているチーズハットグみたいです。温めて二つに割ってチーズを伸ばすチャレンジしても楽しんだろうなぁ。次回忘れていなければ挑戦してみたいです！

いつものタイトルコールの前に、みなさん写真を見て何のお料理か当ててみてください。今日は難問ですよ。わかりましたか？では……。

今日のメニューはごはん、みそおでん、いわしの梅煮、そして棒棒鶏サラダ！

多分初登場のみそおでん。ちくわやウズラの卵とかは分かるけどミートボールが入っていたりと大分はっちゃけているなというのが見た目の第一印象。お味の方はというと、「おでんってこんな美味しかったっけ！？」というレベルの衝撃のうまさ！！！！！正直感動しました。ここ最近でもトップの当たりメニュー。

立派に腰を据えるちくわは味噌がしみ込みつつもフワトロを維持してて病みつきになる味わい。正直人生で食べたちくわの中で一番おいしいかもです。さらに美味しかったのがウズラの卵！味噌出汁が程よく染み込んだこの味はえも言われぬうまさ。唯一無二のおいしさで例えるのが難しいですが、臭みの全くない燻製たまごのような感じでしょうか。とにかく確かなのは超☆絶美味しいってことです。さらに、個人的な話として煮込んだ大根苦手派閥なのですが、みそおでんではそれすら美味しく食べられちゃいました。全体的なレベルの高さがうかがえます。褒めれすぎてキリがないので、みそおでんトークはここらへんで切り上げます。

棒棒鶏サラダについても愛を語らせてください！これも初見で棒棒鶏とは分からなかったけど、とにかくボリューミー！サラダ枠に棒棒鶏を突っ込んでるけどおかしいですからね。棒棒鶏は本来主菜としてタメ張れる存在ですからね。たっぷり鶏肉で野菜を美味しく食べれちゃう上にご飯も進むなんて夢の存在ですよ。毎日出てくれば万々歳です。棒棒鶏だけに。

いわしの梅煮についても美味しさトークしたかったですが、みそおでんで話が止まらなくなってしまったのでスペースの問題で割愛します。今日のメニューが豪華すぎて書きたいこと多すぎるんですって。豪華すぎる給食を作ってしまったことを反省してほしいです。

テスト期間を挟んでの月曜日、約一週間ぶりの給食でした！それをこんなおいしいメニュでスタートを切れて感謝しかないです！今日は自分の中でおでんの認識が変わった、そんな記念日になりそうです。今週も残り（なんと11月の残りでもあります）を美味しい給食と一緒に乗り切っていきましょう！次回の給食も楽しみですね！！

今日のメニューはとりめん、ブロッコリーとベーコンのサラダ、そしてプリン！！！

今日は衝撃を受けました。とりめん界隈に激震が走ります。たまに出てくるとりめん。正体はかしわうどん的なものなのですが、おつゆがいつも若干薄いという通説がありました。でも今日それが覆される。ちょうどいい味付け！いつもうまいけどさらにうまい！嬉しい！今日、とりめんは一段階上の存在へと昇華しました。たっぷりの麺、おいしいおつゆ、食べ応え抜群鶏肉たち、そしてなによりトロットロの鳥皮とくれば美味しくないわけがありません。改めて言いますが、特に具材の鳥皮のおいしさが本当にダンチです。とろけます。皆さんにもぜひ体感してほしいものです。

そして今日はもう一品。プリン！これ嫌いな人いるんですか？シンプルにプリンがついてきただけですけどテンション上がりますね。いくつになってもプリンは嬉しいものです。でもプッチンしたい欲求は抑えて食べることが出来ました。大人への第一歩。成長のあかし。決して他の人のプリンは食べてはいけませんよ、争いの火種第一位ですから。

月曜日をお休みして久々の給食、こんなにもてなしていただけるなんて感無量です。でも悲しいことに明日から高校はテスト期間、給食はお休みです。再開は来週の月曜日！次回の給食もお楽しみに！

今日のメニューは、ごはん、みそ汁、肉団子、大根のそぼろ煮そしてマスカットジョア！！

お久しぶりです。大変長らくいお待たせいたしました。今日は、爽ちゃんではない人が給食日記を書かせていただきます～

ご飯の量少なくない？と思ったそこのあなた！よく写真を見ていらっしゃいますね。そうです、食べ始めてからふいに爽ちゃんから給食日記を書くミッションをいただいていたことを思い出して撮った1枚です。

ミッションのことをすっかり忘れてしまうくらい美味しいのが美深高校の給食なんですよね。私が今回特に美味しいなと思ったのが、大根のそぼろ煮です！この中に入っているがんもどき！もともと、がんもどき好きなのもあるんですが、たまにがんもどきもどきみたいなのがあってそれだったら悲しいな…と思いながらパクリ。！！！！『がんもどき』でした！そしてしっかりと煮込まれた大根に人参、インゲンどれも美味しかったです！！言わずもがな、肉団子とお味噌汁も絶品でしたよ★

そして、ジョア！久しぶりに飲みました。久しぶりのジョア、小さいときに飲んだな～と懐かしさに浸りながらいただきました^^

明日からは、皆さんお待ちかねの爽ちゃん執筆の給食日記です。お楽しみに～

今日のメニューはごはん、きゃべつと油揚げの味噌汁、鮭の照り焼き、そしてさつまいもとひじきの煮物！

The和風なメニューでございます。目玉はやはり鮭の照り焼き！醤油をベースとしつつ若干甘みを感じられるように焼き上げられたこちらは絶品の一言付きます。塩焼きよりも断然こっち。塩気の中に甘みがあるとやっぱり深みが出ます。ひと手間かかっても照り焼きを選んでくれてありがとう。

細かポイントで行くと、みそ汁のキャベツ、ゆで上がり方が美味しすぎません？キャベツってゆですぎるとグデングデンになって美味しくなくなるので簡単ように見えて案外繊細だと思ってます。なのにここの給食のキャベツはシャキシャキとクタクタのちょうど中間を往く素晴らしい出来上がり。キングオブキャベツ。略してKOK。キャベツの綴りはCabbageだからKOCなんですがそれは。

今週も今日でおしまい。来週の月曜日は不在のため代理を立てようと思います。私が次食べれるのは火曜日、給食が待ち遠しいです！

今日のメニューはごはん、三平汁、鶏肉の香味揚げ、そして白菜のなめ茸和え！

今日の汁ものには驚かされました。汁物を器に装う際に大きな白い塊を発見。ちくわか何かかなーとよくよく見たらなんと鱈！ゴロッと鱈の白身が入ってるではありませんか。あとあとメニューを見たら三平汁と合って納得です。冬の味覚をこんな風にいただけるなんてありがたいものです。実際のお味は……うーん、優しい！正直優しすぎます。田舎のおばあちゃんより優しい味がします。肝心の鱈のほうは……うーん、素材を楽しめる！味の方向性は結構好きで、味が薄いというよりはやっぱり優しいという表現がぴったりかも。お塩をあと一振りだけしませんかと思ったり思わなかったり。

でも皆さんご安心を。鶏肉の香味揚げ。こちらはしっかりと味がついております。濃い目の味付けでしっかり白米を食べさせてくれる親切設計。もしかしたら汁物と鶏肉を一緒に食べたらちょうどよくなるのかも？でもそしたらご飯は何で食べればいいのかという新たな疑問が発生しました。誰か教えてクレメンス！

今日のメニューはスタミナ丼と、小松菜と生揚げのみそ汁！

なんか最近よく出てくるイメージのスタミナ丼！出てくるたびにニラのにおいに怯まない、その臆さずに突き進む姿勢を見習いたいと言っている気がします。同じこと言ってるかもですが、「初見のひともいるから同じ話は何回したっていい」と有名ストリーマーが言ってたような言ってなかったような気がします。何度出てきても変わらない美味しさで出迎えてくれるせいなので仕方ないです。

実際の感想の方といえば何といってもこの具沢山！お肉に野菜にモリモリセット！これだけで一日分の栄養取れてしまっているのではないでしょうか（そんなことはない）。やっぱりメンマが良い味出してる気がします。メンマを入れることで、野菜とお肉だけの世界から少しの味変が感じられ、さらには食感の遷移まで楽しめます。メンマってなくなっても人生困らないでしょうけど、あれば確実に人生を豊かにしてくれますよね。食材の高騰が続いて具材の取捨選択が迫られるこの時代、メンマは最後まで僕のそばにいてほしいものです。

気づけば11月も半ば、カレンダーを見ればちょうど中央で驚いてしまいます。この調子で11月後半戦も美味しい給食とともに乗り切ります！明日も給食待ってろよ！

今日のメニューはカレーうどんと、野菜とコーンの和え物！

皆さん大好きカレーうどんです。日本人大好きカレーと日本人大好きうどんが合わさりゃそりゃうまいに決まってますよ。盛り付けはカレーライス風になっております。めちゃくちゃ美味しく、スープのカレーとしての完成度も高くてしっかり完飲してしまいました。ただし欠点が一つ、麺を勢いよくすすれません！ズズズといってしまったが最後、ワイシャツがご臨終してしまいます。スーツで勤務していることをこれほどまで嘆く日が来るとは思いませんでした。よくよく考えたら、生徒の皆さんも制服で過ごしているから大変ですよね。仕方なく慎重にあむあむモグモグ食べてました。給食後鏡を見たらしっかりはねてました。帰るまでが遠足だし汁が跳ねるまでがカレーうどん、世界の摂理です。

そして野菜とコーンの和え物、カレーの付け合わせとして最適なさっぱりとした味わい。お口直しにぴったりで美味しかったです。カレーの付け合わせ、コーン系統出てきがち説。あと名前的にコーンは野菜からハブられているのか気になりました。野菜とハムの和え物では…？

今日も美味しかったです！明日の給食もお楽しみに！

今日のメニューはごはん、春雨スープ、焼きぎょうざ、そして野菜のナムル！

なんと嬉しい焼きぎょうざ！それも3つも！３つマングローブ。餡までしっかり濃い目で味付けされているので何もつけずに美味しく食べられます。小学生まではぎょうざ２個ですが中高校生からは３つ食べられるんですが、正直６つくらいあっても全然食べられます。遠慮しないでもっと一人当たりの個数増やしてくださってもいいんですよ？６つマングローブ。

そしてナムル。ナムルってサラダ系統のなかでも相当上位に入るおいしさですよね。味濃いし、腹持ちもいいし、食べ応えも抜群ですし。葉っぱむしゃむしゃ煮豆もそもそひじきむにゃむにゃするよりも断然好きです。ナムル好きすぎてたまに家で作りますけど、主材料もやしなので思いのほか足が早いのでみなさんも作る際は気を付けて！一度、調子乗って作りすぎて大量のナムルを痛め、心を痛めました。

今日のメニューはごはん、玉ねぎとわかめのみそ汁、さばのみぞれ煮、そして五目きんぴら！

みんな待ちに待っていた週末金曜日。そんな今日はきんきんきんぴらごぼうとその仲間たち！和風で古風ですね。さばのみぞれ煮は相変わらずのおいしさ！ホロッと崩れるトロッと優しい味わいと食感がべりべりぐっど。魚嫌いの人でもきっとこれは食べられるんじゃないでしょうか。責任はとれません。魚の日は焼かずに毎日煮込んでいてほしいものです。

そしてきんぴらごぼう！しゃきしゃき食感の野菜が大集合した栄養満点のフレンズたち。食感を楽しみたい人におすすめの一品でごわす。

今日は雪がしんしんと降ったりと寒さが厳しくなっていく毎日。週末を元気に乗り越えて来週の給食もお楽しみに！

今日のメニューはスライスパン、野菜スープ、ハンバーグのおろしソース、そしてスパゲティサラダ！

これこれ、一番大好きなハンバーグ！ハンバーグが出るたびにいつも和風が好きだと豪語していましたがまさにこれです。おろしをベースとしたソースが絡む一品。実際、案の定、当然、無論のこと美味しい！パンに挟めばお手製ハンバーガー！考えてみれば和風ハンバーガーってあまり食べたことないですけどもっと流行るべきじゃないですか？

そしてもう一品、スパゲティサラダ。これめちゃくちゃうまいです。びっくりしました。こういうメニューって正直味の良しあしが分かれると思ってます。安いバイキングに出てくるようなやつはちゃっちかったり。でもこれは一線を画す美味しさ。今まであまり出てきてたイメージがなかったばっかりに驚かされました。ただ一点、蜜柑が入ってることを除けば。これ本当に要ります？ありバージョンとなしバージョン食べ比べましたけどやっぱりなしバージョンの方が好みです。まさか中華風サラダから蜜柑がここまで侵食してくるとは……。蜜柑農家から脅されているのでしたら合図ください。必ず助けます。

今日のメニューは酢めし五目煮と、いも団子汁！

皆さん、写真を見てこう思いましたよね？「なんかメニュー少なくない？」と。正直私も同感です。何か物寂しい。水曜日は丼ものメニューの日で、白米＆上に乗っかる具材が別の食缶で用意されていて、それがおかず換算のため実質2メニューなんですよね。ただ、なんとか丼！とかカレーライス！みたいなのだったら納得して引っ込むんですけど、五目御飯だと「あれ？？」てなってしまう不思議な所。正直おかずがもう一品欲しくなってしまいました。

ただ、お味のほうは絶品です！先生や生徒がこのメニューに関してかなり好評な口コミをしていた情報をいただいたので間違いないです。正直地味目な料理だとは思うんですけど、ちゃんと皆さん味わって食べているんだとなぜか私まで嬉しくなってしまいました。一般の混ぜ込みごはんよりもお肉がしっかり主張してきているんですよね。今日は写真ではなかなか伝わりづらい、食べればわかるタイプの給食でした。

今日のメニューはしょうゆ野菜ラーメンと、きなこポテト！

何とびっくり11月です。美深高校は４連休を挟みまして5日ぶりの学校、そして5日ぶりの給食！それを飾るのはしょうゆ野菜ラーメンでした。先週の火曜日がみそ野菜ラーメンだった上に、お休みが多かった関係上たった給食２回挟んでまたラーメンが登場したのでなんだか不思議な気分です。でもラーメンは毎日食べれるから問題はない気がします。私は普段は味噌派なのですが、どちらが好きかなと考えたときにもしかしたら今日の醤油かもという説が浮上中。ただ、直近で食べたので印象深いだけかもしれません。いつか食べ比べメニュー待ってます。（余談ですが私は金～月まで旅行先で毎日ラーメン屋に通っていたので今日で連続ラーメン生活５日目です。）

そしてきなこポテト。甘じょっぱいやつです。この説明だけで最強なのが伝わります。甘じょっぱいは無敵であると古事記にも書いてあると思います（適当）。世界からフライドポテトを消して全部きなこポテトに置き換えてほしいです。前も青のりポテトの時におんなじことを言ってた気がします。

火曜スタートなので今週の給食はあと３回！毎日おいしく食べます！！明日もお楽しみに！！！

今日のメニューはごはん、いももちのお吸い物、鮭のちゃんちゃん焼き、そしてのり酢和え！

Happy Halloween！今日はハロウィンの日！メニューはそれに一切ちなんでいない鮭のちゃんちゃん焼きです。日本のイベントじゃないしまだマイナーだし仕方ないね。ちゃんちゃん焼きはてっきり一人一尾方式かと思ったら、鮭のぶつ切り大作戦で意外でした。私北海道民ながらあまり食べたことがないので、いざ期待して食べてみました。すると……びゃあ゙ぁ゙゙ぁうまひ！味付けで特に感じられるのは味噌のうまみ。甘みが感じられる芳醇な香りはまるで白味噌のよう。雰囲気としては西京漬けの奥深さに似ているかなとも思いました。独特のコクが癖になること間違いなし。道外の皆さん、美味しいちゃんちゃん焼きが食べたいなら美深高校に入学するチャンスですよ。

もう一品語るならのり酢和えについて。小松菜が酸っぱいンゴ。海苔のうまみが抜群に効いてるのに酸っぱい小松菜とのペアではうまく調和がとれていない。そこに甘みのコーンが加わって初めて味のバランスが取れているのだと気づきました。この三人の組み合わせはコーンが一番目立たないように見えて、実はコーンがみんなを引っ張っているワンマンチームです。強敵ですね。あとは小松菜のことほうれん草だと思って食べてました。違いの見分け方募集。

明日は美深高校は開校記念日！残念ながら休校なので給食はありません…。ただし小中学校では出ています。毎日の給食を漏れなく惜しみなく楽しく伝えるのがこの日記の目標でしたが泣く泣くあきらめです。どんな給食が出たかは小中学校のお知り合いに聞いてみてください！次回は振替休日を挟んで来週の火曜日！次回の給食もお楽しみに！

今日のメニューはポークカレーと、ささみと野菜の梅サラダ！

みんな大好きカレーの日！今日のカレーは特段美味しく感じられました。辛っ！というよりは、甘みの中にうま味有パターンのやつです。それが良い。具材のゴロッと存在感がさらにカレーのインパクトを引き立てている気がします。でもジャガイモだけは煮込まれて溶けきっているほうが好き。

何とさらにポークに続いてチキンまで！？ささみをふんだんに使ったサラダです。ささみって単品でおかずとして食べるとどうしてもパサつきが気になってしまうもの。でもサラダにほぐして投入し、多分マヨベースの何か的なやつと和えてあることで、そんな皆さんのお悩みも一発解決！ささみをこんな風にほぐすのって結構労力かかると思うんですけど、これ全部調理してくれているんでしょうか。もしそうならやばくないすか。ヤバイわよ！僕が今日も美味しく野菜を食べられているのはほぐれたささみのおかげです。

あっという間に週の折り返しの水曜日！そして明日は10月も終わり！ハッピーハロウィン！給食もお楽しみに！

今日のメニューはみそ野菜ラーメンと、青のりポテト！

今日は一段と冷え込む冬の始まり。そんな一日を暖めてくれたのがこのみそ野菜ラーメン！もちの論美味しいんですけどそんな中でも「ここ好き！」ポイントが玉ねぎの絶妙さ！クタクタに煮込まれる手前でありながらシャキッと感も消えていない。やわらかさと食感の両方の性質を併せ持つ、これはまさに最強といっても過言ではありません。

そしてもう一品は青のりポテト。私は、青のりポテトはフライドポテトの上位互換説を推しています。どっちも揚げた芋を塩気で味わう一品というのは共通していますが、青のりポテトにはそこに磯の香りが追加されています。これ最高に美味しいと思いません？全世界のフライドポテトに青のりをかけてほしいです。

というわけで今日も給食は最高でした。明日もきっと美味しい給食が待っているよね！ﾍｹｯ！

今日のメニューはごはん、かきたま汁、肉しゅうまい、そして豚キムチ炒め！

写真を見ればわかる、今日のこんだてうまいやつやん。まずスープの情報量が圧倒的。たまごとともに居るのは豊富な山菜、それがとろみのあるスープとともにいただくとなればうまいこと間違いなし。中華料理店で最初に出てきたら嬉しいやつ。盛り付けは相変わらず下手くそです。綺麗に直してから写真撮ってほしい。

そして豚キムチですよ。ボリューム感といいスケールが桁違い。豚肉とニラとがたくさん詰まっていて、食べれば精がつくこと間違いなし。キムチとニラというにおいがするものを給食だからと遠慮しない姿勢、僕は大好きです。これからもドンと来い。

さらにさらに肉しゅうまい。それも2個。たまごに豚肉にしゅうまいまであれば、まさにたんぱく質のカーニバル。筋肉モリモリ力持ちになってしまいます。目指せウェイトリフティング200kg。お肉の甘みが楽しめる一品でした。でも私は醤油をつけたしょっぱいやつの方が好き。好みが分かれるかもしれません。

今週もはじまってしまいました。早いですね。なんと10月の最終週らしいです。精を付けてスタートダッシュを決めれたので明日も頑張ります。明日の給食もお楽しみに！

今日のメニューはごはん、ジョア、きゃべつとわかめのみそ汁、ぶりかつ 、そして鶏肉と大根の煮物！

いつもの給食日記で牛乳については毎日出ているので敢えて書いていません。でも今日はそんな牛乳に代わってジョアが出場！さすがにこれは書かざるを得ませんでしたね。でも最初献立にジョアを見たときには何かさっぱり分かりませんでした。「洗剤……？」みたいな。ふたを開けてみれば飲むヨーグルト的なあれでした。甘くておいしい！牛乳をやめて毎日これでもいいんですよ…？今ならまだ間に合います。

そしてぶりかつ！ボリューム満点パワーモリモリ！カツを食べると活力が湧いてきますよね。カツはお肉！の先入観のせいか、魚を食べているはずなのに豚肉を食べたかのような満足感が得られました。魚では満足感が得られないって意味ではないですからね！以前出たにしんフライも美味しかったですし、魚の揚げ物シリーズもっと頻繁に出てきてホシイニキです。もっと出てきたらテンション上がってうおおお！ってなります。魚だけに。

今日はなんと金曜日！いつもよりすごく早く過ぎ去っていった気がします。秋は日だけでなく週が過ぎ去るのもつるべ落としなのかもしれませんね。来週もお楽しみに！

今日のメニューは黒糖スライスパン、かぼちゃのクリーム煮、オムレツのソースがけ、そしてもやしのナムル！

秋の味覚、かぼちゃのクリーム煮がとにかく美味しい！クリームでコトコト煮詰められたであろう一品は、なんと上品なかぼちゃポタージュかのような味わい。おしゃれなレストランでフランス料理のコースを食べるときに、序盤に出てくるスープを思い出させます。美味しいのにめちゃくちゃ大きい皿にほんの少ししか入ってなくていつもものさみしい気持ちになるあれです。頼むから深皿にドバっと入れてくれ。給食はそんな品性のかけらもない要望に応えるようにたくさん入ってます。嬉しいね！クリーム煮を一口食べたとき、同じ乳製品つながりからかかぼちゃにチーズを掛けたイメージが脳裏を駆け巡りました。かぼちゃにチーズとベーコンをかけて焼くと美味しいので是非皆さんも家でお試しあれ。

そしてオムレツ。正直あまり期待せず食べたら裏切られました。な、中にチーズ！？なんとこのオムレツ、ただのオムレツではありませんでした。オムレツ on the チーズだったのです。チーズは人を幸せにするんですね。ちなみに名前はソースがけとありますが割とほぼケチャップです。シンプルでそれが良いんですけど。ただ、ソースがけというからにはただのケチャップではないなにかひと手間が込められていることが容易に想像つきます。ありがとう給食センター。今回はチーズに気を取られて何が違うのか気づけませんでした。ですが次回に提供された際には「果たしてオムレツのソース掛けはケチャップと何が違うのか！？」を開催して真相を突き止めます。

あと最後になりますが、かぼちゃのクリーム煮の配膳が器ベチョベチョでよそうの下手くそな件について。こちらは２回チャレンジして２回とも同じ結果でしたので仕様とさせていただきます。

今日のメニューはマーボー野菜丼とチンゲン菜のなめ茸あえ！

なんだか美深の給食で遭遇数が多い気がする麻婆豆腐シリーズです。単品の曜日にも丼ものの曜日にも出現するから単純計算で２倍見かけているのかもしれません。でも何度食べてもやっぱり美味しさ！お家で作るときってタケノコを入れようって真っ先に思いつかないので、私の中では麻婆豆腐の具材としてマイナー寄りなイメージなんですけど、違和感ないどころかシャキッと噛み応えのある食感が柔らかい豆腐との対比になり、一味違うアクセントとして際立っているのが本当に好きです。でもやっぱり豆腐は絹が好き。木綿のごわごわしてる感より、絹のつるすべ～が好き。皆さんの家の麻婆豆腐って絹でしょうか。木綿でしょうか。それとももしかして高野豆腐！？いやいや高野豆腐はやめておこうや。どうも、爽楽です☆

今日のメニューはきつねうどん、ブロッコリーのごまネーズあえ、そしてヨーグルト！

きつねうどんと聞いて一枚お揚げを想像していましたが、そういえば細切れお揚げが美深スタイルでした。お腹に入っちゃえば結果的には変わらないかもですけど、おつゆと麺の上にボンッと大判が一枚乗っかっているあのビジュアルが好きなんですよね。口の中で噛み締めると、しみ込んでいたツユがジュワっと広がるあの味わいが好き好き大好き～♪

ツユに関係して、私北海道人としてはもっと甘めでも大歓迎です。以前関西関東のうどんを食べたらしょっぱくてもう意味が分からなかったことを思い出しました。しょっぱツユ飲むんならラーメン食べます。うどんのツユは甘くあれ！

今日のメニューはごはん、ほうれん草のスープ、ハンバーグのソースがけ、そしてもやしのカレー炒め！

みなさん、今日は詐欺メニューです。私はまんまと騙されました。だって、ほうれん草のスープとかもやしのカレー炒めとか言われたら普通期待しませんよ！？でもふたを開けるとどうでしょうか。スープは、ほうれん草だけでなくベーコンがたっぷり入って、透き通るような透明感を感じさせる塩味が効いた美味しいやーつ。もやしのほうも、輪切りのウィンナーをこれでもかと混ぜ合わせてカレーのスパイシーな味付けでまとめ上げたこれまた美味しいやーつ。メニューの名前以上のものを提供してくる詐欺でした。コメダ珈琲ばりのメニュー詐欺でした。

ハンバーグもこれまた私好みのもの。ソースの分類としてはデミグラス系に近いやつですね。個人的にデミグラス―スはケチャップ感が強いと酸味を感じてしまいそこまで得意ではないのですが、このソースは当たりでした。ケチャップ強めのチープ感も嫌いじゃないんですけど、やっぱこれだよね。あとは和風のソースも好き。

今週も元気に始まりましたが、ここ最近の急な秋の訪れ感と冬の幕開け感が同時にやってきてヤバイです。体調を崩さないようにこれからもモリモリ食べていきます！

今日のメニューはさつまいもごはん、きのこ汁、ほっけ焼き魚、そしてキャベツとコーンのサラダ！

嬉しい秋の味覚のさつまいもごはん！といっても朝には気温が２℃しかなくてすっかり冬の気分です。それはさておき、混ぜご飯が出てくるととっても幸せな気分。そのうえ今回はゴマまでかかっておりますの。これだけでただの白米と比べたらQOLが何倍にも跳ね上がるでやんす。

そしてその御供には、こちらもうれしい秋の味覚のきのこ汁！まいたけは当然のごとく分かったのですが、その他にも見え隠れするきのこがちらちら。献立表を見てみると他にもぶなしめじ、そしてもう一つ”たもぎたけ”。なんじゃこりゃ⁉見慣れないきのこ名でびっくりしました。何かもわからず食べていたので早速Google先生のもとへGO！

たもぎたけはヒラタケの一種で、別名ゴールデンシメジとも。私は全然知らなかったんですが、本州ではなじみが薄いけれども北海道では食用キノコとして一般的に知られているとありました。無知をさらして恥ずかしい。どうも、今年で道民24年目です。そしてどうやらたもぎたけには様々な効能があり栄養たっぷり！とありました。たくさん書いてあり、ここでは列挙しきれないので気になる方は検索検索ぅ！

あとは地味にながらキャベツとコーンのサラダが美味しかったです。こんだけ和を推し進めているメニューの中だったので、いざ食べてみたら雰囲気がコールスローネやマリネに似たものを感じていい意味で裏切られました。

今日で長かった今週もおしまい！来週も給食日記見てくれるかな？いいとも！月曜日に会いましょう！

今日のメニューはごはん、小松菜と生揚げのみそ汁、鶏肉の梅パン粉焼き、そして白菜のごまあえ！

左上に見えますのが梅パン粉焼きでございます。基本的に体に優しそうな味がすることがデフォルトな給食において珍しくめちゃくちゃに味が濃かったです。味濃いめが好きな私ですら、一瞬「味濃！」とびっくりしました。偶然そういうのが当たった可能性もありますが。でもご飯がめちゃくちゃ進んだのでOKです。ちなみに梅の味はよくわかりませんでした。ほんのり薫る程度？酸っぱいのが苦手な人でも食べられます！

明日はきらきら金曜日！終末の御供に給食日記をお楽しみに！

今日のメニューはプルコギ丼、大根と油揚げのみそ汁、そして梨！

今日のデザートは珍しくなんとなし！無しじゃないですよ。梨です。どうやら添田町でとれた、「新高梨」という品種のようです。もちろん美深町にお住いの皆さんなら添田町についてご存じだと思いますけど、こういった形で交流が生まれているのが嬉しいですよね。もしですよ、もし仮に添田町のことを知らない人のために、一応後紹介しておきます。

添田町は福岡県にある町で、美深町との姉妹町です。なぜ姉妹町になったのか。その経緯は国鉄時代にあります。添田町にあった添田線と美深町にあった美高線は、かつて国鉄赤字線の１位２位を争っていたそうです。その縁もあって昭和56年10月9日より姉妹町として二つの町はつながったそうです。ここまでの話は、今年の桜祭りではちみつゆずエールを売り出した経緯について町長が直々に話していたので覚えていました。我ながらえらい。

ここからは今回調べたことですが、添田町は人口9000人に届かないという規模感だそう。人口4000人に届かない美深町に比べると2倍強も多いですね。一方で添田町には高校がないんだとか。人口が少ない美深町には高校があることを考えると、北海道というという土地が持つ、広大な面積という特色との比較になっていると考察できますね。実際に調べてみると、美深町は添田町の約５倍の面積を持っているようです。こうやって新たな発見が生まれる面白さ、僕は大好きです。皆さんも自分で調べて新たな発見を是非。美深高校は探求を推進しています。

いつもの給食日記らしからぬ真面目な話になってしまいました。次回からはちゃんといつも通りに執筆したいと思います。明日もお楽しみに！

今日のメニューは塩野菜ラーメンと、かぼちゃチーズコロッケ！

みんな大好き、というか私が大好きなラーメンの日！毎週火曜日は麺類のなんですけど、三連休の感覚がなくて月曜日感覚だったのでびっくりしました。突然のラーメン宣言。慌てる僕。必死に探す献立表。そこにあるのはスポーツの日の文字。なんだか月曜日気分で出勤して火曜日だったのでお得な気分です。やったね♡

自分語りはさておき、みてくださいこの盛大な具材の量を。もうこれ塩肉野菜ラーメンに改名しても文句出ないでしょ。献立表によれば入っている具材は、ぶたにく、メンマ、ながねぎ、もやし、にんじん、たまねぎ、はくさい。なんていうハッピーセット。そして何より忘れちゃいけないのが、自称”なると”と言い張っているかまぼこです。お前はどう考えてもなるとじゃなくてかまぼこだろ！

でもなるととかまぼこの違いってよく考えたら知りませんよね。教えて、Google先生！調べによると、かまぼこの方が範囲が広く、なるとはかまぼこの一種なんだそう。「なるとのほうが材料のつなぎが多い」…と記載しているウェブサイトもありましたが、確固たる情報源がなかったので真偽は不明です。でも大事な要素の一つに、なるとを切ったときに鳴門海峡の渦潮に由来する渦巻き模様があることが挙げられていました。え、じゃあ給食に出てくる全身真っ白ののなるとはいったい何者？給食センターがなるとと言い張っても、私は認めずにこれからもかまぼこだと主張していきます。

かぼちゃのチーズコロッケも中からチーズがとろーり溢れてきてめちゃウマ☆インスタ映え間違いなし☆原宿女子受け間違いなし☆の一品だったんですけど、断面撮り忘れてしまいました。次回給食に出たときには激写しておきます。

というわけで三連休も終わり、修学旅行組も無事に今日から学校に元気に登校！明日からもまた元気な学校にしていきましょう。それでは最後になぞかけを。Google先生での調べものとかけまして、かぼちゃのチーズコロッケとときます。その心は、どちらもソースが大事でしょう。おあとがよろしいようで。

今日のメニューはわかめごはん、けんちん汁、いわしの生姜煮、そしてひじきと大豆の煮物！

突然ですが、わかめごはんってすごく美味しいと思いませんか？白米だけでお茶碗１膳や２膳食べろって言われたら少し厳しいと思います。でもわかめごはんならどうでしょうか？ほんのり感じる塩気。海の幸からのプレゼント。更に更には栄養たっぷり。髪の毛ふさふさ。もはやわかめごはんは白米の上位互換といっても過言ではないのではないでしょうか。給食のこんだての「ごはん」の前に全部「わかめ」って書き足したいぐらいです。給食毎日わかめ大作戦。全人類わかめ化計画。給食センターの皆さん、ぜひご検討下さい。

そしてそしていわしですよ。まるごと食べられるほどに美味しく、くたっと煮詰められたこの味は再現しようと思ってもできるものじゃありません。ここまで美味しいと言わしめるいわし。生姜煮でこんなに美味しく仕立てられてるからしょうがにいね。

今日で修学旅行も最終日。一週間学校を開けていた二年生たちも帰ってきます。来週からはみんなで給食を食べて学校がにぎやかになること間違いなし！三連休を挟んで火曜日をお楽しみに！

（金曜日に掲載漏れてました、すみません！）

今日のメニューはスライスパン、トマトスープ、鮭のムニエル、そしてフルーツのクリーム和え！

今日は全体的にオシャンな雰囲気。正直若干映りが悪いですが、鮭のムニエルがオシャンで美味なこと。焼き鮭って言われるとまったくもってテンション上がらないのにムニエルってなるとワクワクもんです。パンに挟んで食べればあら不思議。サーモンのムニエルサンドの完成です。もう名前の響きからしていつもとは一線を画してます。そもそもパンとバターの相性がいいんだから、パンとムニエルのコンビネーションに間違いがあるわけがありません。バター薫る鮭をふわっふわの食パンで包み込んだ一品。出先で売ってたら買って帰りそうですよね。

そして今日はこれだけではありません。写真中央上、デザートにはフルーツのクリーム和えがありました。ところで皆様は今月のこんだて表はご覧になられましたか？今日のメニューにはなにやら小さく補足が書いてありました。なになに？「『フルーツサンド』をつくれるよ」ですって……？

じゃーーーん！なんと裏メニューでフルーツサンドが作れてしまいました。なんとオシャンティ！そしてそして、実際食べてみたら余りのおいしさに驚愕！普段こういうフルーツのデザートを食べてる時ももちろん美味しいんですけど、このフルーツサンドは一味も二味も違いました。

この違いをどう表現するかって難しいんですけど、私的に普段のデザート枠は給食の〆として食べている感じ。一方今日のフルーツサンドは、給食を食べ終わってスイーツをそこから追加で食べている感じなんです。この微妙なニュアンスが伝わるか分かりませんが、それだけ今日のフルーツサンドは見た目も気持ちもボリュームもゴージャスにさせてくれる神の一品。甘いものを食べに行く世の素敵な女性方の気持ちの理解が今日で一層深まった気がします。正直今日のフルーツサンドは売り物になるレベル、屋台で800円で販売してても売れる気がします。

ということで余りの感動により本日は二部構造でお届けいたしました。修学旅行組は本日USJで自主研修で楽しんでいることでしょう。でも居残り組は居残り組で楽しんでますからね！うらやましくなっても知らないよ！という気持ちを込めて執筆しました。ではではまた明日！

今日のメニューはホイコーロー丼と、中華スープ！

のっけから裏話みたいになってしまいますが、案外こういうメニューの時は何を書けばいいか困ってしまいます。なんでかって？だって見るからに旨いに決まってますやん！見るからに美味しいし実際美味しい。当たり前すぎて内容が無いよう、どうしようとなってしまうんですね。そんな当たり前を今日は書き連ねていこうと思いまう。

てなわけでホイコーロー丼。私の中で、ホイコーローを作るときもしくは食べるにあたって重要視しているものがあります。それは"コク"です。ホイコーローの独特な味付け（調べによれば日本式の味付けは甜面醤によるもののようです）による、あの味噌に似た深い味わいがたまらなく好きなのです。そして美深町の給食はしっかりとコクが出た味わい深いがしっかりあって、それがご飯の上に乗っかているとあればそれはもう美味しいといっているものですよ。結論は当たり前ですが、そこに至る過程までは当たり前ではない。作り手の愛を感じられますね。

さらに今日はもう一品、中華スープです。一口飲んで、「あ、中華スープだ！」となりました。これも当たり前のことを言ってますが、何もふざけているわけじゃないんです。一般的なスープと中華スープの違いがあると思っていて、今日のスープは口にした瞬間にグルタミン酸をすごく感じました。多分。あの口いっぱいに広がるうま味の雰囲気が洋風のスープとは違う決定的な特徴だと私は勝手に思ってます。エビデンスはないです。なので間違ってたら知りません。エビデンス大事。

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今日のメニューはスパゲティミートソースと、野菜スープ！

出ましたスパゲティミートソース。いつも美味しく給食を食べている私の唯一にして最大の天敵。どのくらい天敵かといえば、新採用研修の学校改善案のグループディスカッションで議題をスパゲティミートソースにしたぐらい天敵です。好みは人それぞれあると思うので、あくまで個人の感想にはなります。なんなら昨年の生徒による給食人気投票で上位に顔をのぞかせていた気がするので、生徒には人気があるのかもしれません。その結果を見て私は愕然としましたが……。

（あくまで個人の感想ですが、）ミートソースがトマト感が強く水っぽい気がします。トマト缶をそのまま突っ込んだ感覚です。さらにスパゲティ自体もふにゃっとしているので、全体的に水っぽく、べちゃっとまとまってしまっているように感じます。その結果、ソースと麺は絡まず、何か薄く感じ、統一性を喪失しています。

（何度でも言いますが個人の要望としては、）ソースの水気を薄くする、もしくは味付けを若干濃くしてほしいです。または麺に着目して、柔くないコシのあるもの（いっそタリアテッレみたいなやつ）がうれしいなって思う昼過ぎの午後です。

というかむしろみんなこのスパゲティミートソースにどんな感情を抱いているのか本気で気になっています。大好き！も大嫌い！もご気軽にコメント、もしくは事務室まで♪

今日のメニューはごはん、牛乳、いもとわかめのみそ汁、とんかつ、そして白菜のかつおあえ！

見てください今日のとんかつを！なんと皿のスペースに収まりきらないほどのサイズ感！びっくり仰天ですわ。お味の方もサクサクジューシーでたまらないこと。お家で自分で作るとどうしても衣が剥がれたり、べちゃっとした出来上がりになってしまうんですよね。なのでこのサクッと感がたまらなくうれしいですわ。多分自分のカツ作るの下手ポイントは、お肉の水気をちゃんと落とさないからな気はしてます。せっかちさんなので、「え～い、ままよ！」と料理を作っていつも失敗してしまいます。そう思うと、いつも手間暇かけて給食を作って下さる関係者の方々には頭が上がりませんね。

そして今日はもう一品、はくさいのかつおあえ。私は実はおひたし大好きマイスターなのでこういった一品があるだけで気分が上がります。普段あんまり好んで野菜を食べない身としては、美味しく手軽に「野菜を食べてる！」が実感できるのはありがたいことですよね。もちろんこれだけに野菜の摂取を甘えてはいけないんでしょうけど、こういう風に形から、気持ちから入るのって大事な気がします。また野菜が食べてくなっちゃいます。みんなも野菜を食べよう！

最後になりますが、今日から美深高校は２年生が修学旅行！大阪や京都で美味しいものを食べ歩いてるのかも。でも、もし、給食が恋しくなったらここの日記においでやす～。明日もお楽しみに！

今日のメニューはごはん、玉ねぎと生揚げのみそ汁、 鶏肉のもち粉揚げ、豆腐のオイスターソース煮！

本日はおかずがいっぱい嬉しい日♪いつもの私ならここで鶏肉のもち粉揚げを取り上げてるところだと思います。皆さん騙されましたね？今日は一味違います。紹介したいのはこれ！ﾃﾞﾃﾞﾃﾞﾃﾞｯﾃﾞﾃﾞー！玉ねぎと生揚げのみそ汁～（裏声）

このみそ汁を一口飲んだら驚かされました。めちゃくちゃ甘いんです。そう、玉ねぎの甘みがこれほどかというほど溶け出していたんです。玉ねぎのうまみだけでこんなにも甘くなるものなのか？と驚愕しました。実際に飲んだとき、その瞬間、必死に脳内で感想をひねり出そうとしました。が、出てきた言葉は「やばい」のたったひと単語。まさに語彙力の喪失。シンプルな味噌汁を飲むだけでここまで感動させられたことが未だかつてあったでしょうか。いやない（反語）。今まで自分の中のみそ汁ランキングではなめこがいつもトップに君臨していて、野菜たちが付け入るスキがありませんでした。しかし今回何かが起こるかもしれません。激動のみそ汁ランキング。結末はいかに！？こうご期待！

もち粉の鶏肉も普通の衣より食べ応えがあってめちゃ美味しかったり、豆腐のオイスターソースも具材たっぷり美味しいよねとかいろいろ書きたいことはあったんですが、今日はみそ汁の感動がそれらを上回ってしまいました。これらの感想は次回出たときにじっくり書かせていただきます。見逃さないようにこれからも給食日記をお楽しみに！よい週末を！！

今日のメニューはごはん、野菜つみれのお吸い物、さば焼き魚、ほうれん草の納豆和え！

ほうれん草の納豆和えは僕が美深に来てから初めてのメニューだと思います。給食に納豆和え…？まずは名前で面食らい、いざ給食を取ってみたらビジュアルもなんだか不細工。豆の煮物系統の雰囲気を感じ、余り期待せずに食べました。すると……うまぁぁぁーーーい！！！

びっくりしました。まさか納豆和えが美味しいだなんて。もやしが良い仕事をしていて、シャキッと噛み締められることにより、納豆特有のへにゃっと感が演出されません。その他、ひじき、ほうれん草、にんじんもいい仕事をしています。特ににんじんは細切りの角切りなのでこれも食感に良いアクセントを加えてくれています。「にんじんをこんな風に切って混ぜ合わせてみよーぜ☆」って言った人は表彰されてもいい。褒めたたえたいです。拍手。

一口食べて、納豆らしくこれはご飯にめちゃくちゃあうなと感じた私は、すぐさま白米の上に納豆和えをダイヴ！どんぶりにしてもめちゃくちゃ美味しい！納豆和えという和のテイストでありながら、想起されるのはナムル、もしくはビビンバといった味わい。もやしやニンジンがそうさせているんでしょうけど、まさか納豆という第一印象からここまで裏切られるとは思わなかったです。火曜サスペンスよりどんでん返しがすごい。

しいて欲を言うなら、もうちょい醤油っ気があればという気持ち。ただ、これは私がどんぶりにしたせいで味を濃くしてほしいとなった可能性もあるので何とも言えませんが。それでも白米の上にのっけて醤油を垂らしたら最高だべ！という納豆の葛藤。それでも使命を全う♪Ｙｏ♪

今日のメニューはハヤシライスと海藻サラダ！

なんならカレーより好き！？ハヤシライスの日でございます。具材には今、秋が旬のまいたけがたっぷり。食感がたまりません！まいたけの何とも言えぬ独特な食感が私は大好きです。あえて命名するなら「サクッとにぎにぎ感」とでもいうのでしょうか。ちょっと違う気もします。それでも、軸がしっかりしている他のキノコとはまた違った味わいを見せるまいたけ。これには私も参ったっけ。

よくよく考えると、カレー系列の具材にきのこってあんまりメジャーじゃないですよね。想像してもあまりピンとこないし、ギリ思い浮かぶのはマッシュルーム、もしくはシメジくらい。そんな中、変化球のまいたけが飛んできたのにミットど真ん中、いざこの日記を書き始めるまで違和感を感じさせられなかったのに驚かされます。それだけ美味しかったんだと気づかされました。I love Maitake。Forever Maitake。気になって調べたところ舞茸の英名は本当にMaitakeみたいです。Thank you Maitake。

まいたけぐるぐるまいたけぐるぐる余った時間で明日の給食日記もお楽しみに！