爽ちゃんの給食日記

今日のメニューはごはん、五目汁、いわしの梅煮、白菜のなめ茸あえ！

THE和なメニュー展開で、今日も今日とて給食に生かされているなあ…としみじみ思いながら今日も元気に給食をいただきました。（こんなこと書いたら、いつもは思ってないんかいとか思う人がいそうですがこの給食日記を読んでくださる人の中にはいないと信じています。というか、書いていないだけで毎日思っています。大好き美深の給食。大好き給食日記を読んでくれているそこのあなた。幸あれ。

話が少しそれてしまいました。戻ります。いわしの梅煮大好き人間なんですが、いつかの私の書いた給食日記にも登場していますが、梅の味がしているのか問題。私はいわしの「梅煮」とかてあるんだからということで勝手に梅を感じていましたが、果たして梅！！！！かと言われれば、うーん…梅が苦手な人でも食べられるようなそんな気がします。いわしの梅煮、本当に美味しいです。食べるのが惜しすぎて、まず縦に切って、しっかりした身とやわらかい身で分けて、そこから横に切って、一口ひとくちを噛みしめながらいただきました。すみません。つい、愛が強く出て書きすぎてしまいました。

五目○○をたまに給食で見かけるので、「そもそも五目って…？」と思い、探究してみました。五目という言葉は、単に五つの食材を指すのではなく、栄養バランスの良い料理を意味することのようです。（諸説あり）本当にその説明の通りで大根や人参、ゴボウ、揚げ出し豆腐、ねぎなどさまざまな食材が入っていて、五目汁だけでもおかずとしていただけるくらいな具だくさんさでした。こんなにいろんな食材が入っているのに味が喧嘩していなくて、美深の給食センターの方々はどんな魔法を使っているのか、実に興味深いです。

白菜のなめ茸あえ、一口ぱくり。のり！！！！！！！！！でした。磯の香りが一口ぱくりで、一気に広がり、びっくりという韻が踏めちゃうくらいにおいしかったなり。よく分かりませんね、すみません。でも本当のりの香りと白菜のシャキシャキ感となめ茸の塩味がすんばらしいハーモニーを私たちに届けてくれるそんなひと品でした。

久しぶりの給食日記、力が入りすぎました。ここまで読んでくださった方、もう私の虜ですね。爽ちゃんファンもいいですが、私ファン大募集中です。たまにしか書きませんが。

明日からは爽ちゃんが戻って参ります。言葉を巧みに操り、美深の給食の美味しさを伝えてくれる給食日記、お楽しみに！

　今日のメニューは菜めしごはん、小松菜と生揚げのみそ汁、さばのみぞれ煮、そして五目きんぴら！

　今日のご飯は白米とは違ってまぶささっている。わかめか何かかなーと思っていたら、菜めしごはんでした。割と気持ち程度のまぶしだったので味の違いは正直劇的には変わってなくてあんまり分からず。というかむしろお米がいつもよりまとまってて少し団子になってた気も。でも白米じゃないというだけでテンションは上がりますよね！

　なにより美味しかったのがさばのみぞれ煮！まず見ただけで分かる切り身のビッグさ。さらにはかかっているみぞれに出し惜しみがない。フライとかで上のソースがちょびぃ～ってことがたまにあるんですけど、みぞれ掛けは閉店セールかってぐらいの大放出。おろしがたまらなく好きなので助かります。そして食べたらさらに驚き。身がトロッととろける！！皮もスッと食べれてしまうしもう最高。身が崩れない、でも柔らかく。この両方のせめぎあいを限界まで極めて両立させたところに降臨したのが、そう、このさばのみぞれ煮なのです。多分。

　というわけで給食がたった二日の短かった今週も終わりました。来週月曜日は不在のため、皆さん待望の給食日記が読めるかも？ではではまた会いましょう～。

　今日のメニューは黒糖スライスパン、にんじんポタージュ、タンドリーチキン、そしてもやしのサラダ！

　ピンク？オレンジ？のスープが目を引く今日の給食。何も知らずに食缶のふたを開けたときにびっくりしました。最初はトマト？エビかカニ？なんかも思いましたが正解はにんじんでした。お味の方なんですけど、大・絶・賛！こーれうまい。びっくり。なんならいつも出てくるホワイト？クリーム？ベースのベーシックな奴よりもうまい。にんじんの甘みとうま味ってこんなに美味しく表されるんだと一種の感動すら覚えてしまいました。このにんじんのポタージュならいくらでも食べてしまえるほど。今回初めて出たと思うんですけど、是非定番化してください。美味しいし野菜もとれる。ＷＩＮ－ＷＩＮです。

　タンドリーチキンはいつも通り言わずもがな美味しさ。ここまでシンプルに美味しいで完結されると書くことないよね。なので書きません。完。

　今日のメニューはごはん、レタススープ、スペイン風オムレツ、そしてイタリアン豆腐！

　今日はなんだか不思議な西洋風な料理たちが大集合！まずはイタリアン豆腐！豆腐をケチャップベースで絡めて煮込んだ感じの料理。方向性としては豆腐のオイスターソース煮に近い？？味はウインナーが入っているのも相まってナポリタンのそっくりさん。

　「ベースがナポリタンだから名前がイタリアンなのかな？」って納得しかけましたが、ナポリタンはイタリア料理じゃなくて発祥は日本とのこと。じゃあイタリアンじゃないやんけー！この料理は日本豆腐です、よろしくお願いいたします。

　次にスペイン風オムレツ。よくあるオムレツとは違った卵料理。たまごに玉ねぎ等を混ぜ合わせて焼き上げた、食感が不思議なやつ。たまごもフワフワ感というよりはちょっと硬めのしっかり焼き上げた感じ。調べたらスパニッシュオムレツ、またはトルティージャと呼ばれるものががこれに当たるらしいです。初耳！イタリアン豆腐と同じように騙されてるかと思いましたが安心しました。硬めのたまごにシャキシャキ卵が加わった全く新しい卵料理。食べててとても新鮮でおいしかったです！

　明日からは学校祭！そんなこんなで片付けや振替休日もあるので次回の給食は来週木曜日です。しばしのお別れですぅ。次回をお楽しみに！

　今日のメニューはごはん、豚汁、ほっけ竜田揚げ、そして白菜のごま和え！　

　ブラジルの皆さん、聞こえますかー！？今日の給食は美味しいですよー！！そんなわけで豚汁です。”とんじる”じゃないですよ？”ぶたじる”です。豚汁を”ぶたじる”と呼ぶのは主に北海道と九州地方だけらしいです。もしかしたら読む人によっては序盤のボケも伝わっていないのかと思うとひやひやしています。そんなわけでお味の方はというと、好き――――――！体がぽかぽかと暖まります。７月だけど。なんならめちゃ暑いけど。こんにゃく、ぶたにく、豆腐、ごぼうを筆頭としたそのほか野菜ども。好きな具材しかおらん。こんにゃく、ムニムニぷにぷに食感が最高。ごぼう、えぐみとしぶみを携えた心地よい食感。うまく言い表せないですが、むりやり文字起こしすると「しゃるりさーく」てな具合。とにかく美味しいです。

　ほっけ竜田揚げ。結論、おいしい。白身魚を揚げると美味しいって法律で決まってた気がします。嘘です。美味しいのは本当です。でも少し、若干、ほんのちょっと薄味だったかも。でもそれは魚の本来の味わいを楽しんでほしいという粋な計らいな気もします。さらに言えば個の味付けでお米が進むので文句言うのがお門違いなのか。夏に揚げ物を揚げてくれる給食センターには感謝しかないです。揚げ物食べたいけれでも自分の家の台所で油で揚げるのは地獄だよーー！！

　今日のメニューは酢めし五目煮といも団子汁！

　酢めし五目煮でっせ！混ぜ込みの五目御飯みたいな感じです。全然配膳するとき混ぜ込まなかったけど。「混ぜ込みご飯？たかがご飯でしょ？」と高を括ったそこの貴方！このボリューム感、食べた暁には圧倒されます。肉！油揚げ！かまぼこ！その他もろもろ！すべてか食べ応え抜群！ボリューミーでこの酢めし五目煮を食べてるだけでなぜかお腹いっぱいになってしまう。見た目に反してお腹の満腹ゲージへの影響力が凄い。お腹の中で膨らんでるとかでないと説明がつかない、この世の理を無視しています。

　更にいも団子汁。もぉっちもちの団子が入っています！写真じゃ全く見えません。何を撮っているんですか。この給食日記はじめて一年経つんですよ？反省してほしいです。この団子がもう最高！雰囲気は白玉に近い感じ？それがおみそ汁と合うようにブラッシュアップされてる感じ！テンションもめちゃくちゃアップ！少ない料理数ながら満足のいく日でした。

　今日のメニューは豚骨ラーメン、ブロッコリーのごまネーズあえ、そして冷凍パイン！

　豚骨ラーメンWooooo!Foooooooo!!ここは美深。気分は博多。スープを飲み干し塩分過多♪ Yo♪

　失礼しました、ラーメンが嬉しくて変なテンションで始まりました。豚骨ラーメンの魅力といえば、そう！まろやかでミルキーなスープ！ちなみに麺はいつもと変わらずなのでみんなが想像するストレート細麺ではないです。そこだけはご了承を。そして細切りきくらげが大量。作成者は”分かり手”すぎます。愛を感じる。博多系統の豚骨ラーメン、何をもって認識するかといったらやっぱり細切りきくらげです。大好き。コリコリシャキシャキ食感最高。メンマも好き。豚肉スキ。ニンジンスキ。オデ、ミンナスキ。メンズルズルスープグビグビ。

　さらにとある教職員の証言によれば「牛乳を飲みながら一緒に食べると、ミルキーさが加わってさらにまろやかに感じた」そうな…。自分は食べ終わってから聞いたので未検証です。次回、いざ実践編を乞うご期待。

　ベビーパイン！冷凍されてひんやりちべたい、でもシャクシャクでおいしい！しかも2個入り！好き。甘い。多分大きいの1つと内容量的には変わらないかもしれませんが、二つあるとちょっぴり嬉しい気持ち。それに、ツインパインって語呂良いと思いませんか？次はトリプルパインが見たいです。

今日のメニューはごはん、ミネストローネ、ハンバーグのソースがけ、そして野菜のあえもの！

見てください。写真の右下を。こんなに具だくさんなミネストローネ。見たことありますか？私はないです。トマトをはじめ、立派なブロッコリー、丁寧に小さな正方形に切られた人参と玉葱、ジャガイモたちこんなに野菜がたくさん入って、かつ、ほろほろホクホク食感で。ミネストローネにごはん…？と思っていましたが、これが合うんだと今回学びました。美深の給食ミネストローネはパンではなくごはんでもいけるぞ。みなさま、以後お見知りおきを。

今日食缶を開けたら、「？？？」木曜ぶり（ほうれん草ともやしのナムル）？？と思いましたが、よーく見てみると、今日の野菜のあえものには海藻さんが入っていました！味も海藻サラダな感じです！夏にさっぱりいただけるあえものでございました！

そしてそしてハンバーグのソースがけ。メニューを見るだけでは何ソースなのか分からないじゃないですか？このソースについて爽ちゃんと語り合いたかったですが、不在でしたので静かに予想。（きっとケチャップ風だろうな…）正解はデミ風だったわけですが。何はともあれ、美味しかったです。肉々感があってもきゅもきゅしていて、噛めば噛むほどのあれです。ご飯が進みます。

しれっと書いていますが、「私」でした！あれ、いつもと違うと思ったそこのあなた。さすがです。もうあなたは爽ちゃんの給食日記検定1級です！！そんな検定はありませんが、いつも読んでくださりありがとうございます。湿度が高く、暑い日が続いておりますので水分・塩分補給を忘れず！熱中症に気をつけて、お過ごしください。

　今日のメニューはごはん、きゃべつと生揚げのみそ汁、鮭の照り焼き、そして大根のそぼろ煮！

　きゃべつが入ったみそ汁、実は野菜の甘みがあるんです。玉ねぎほどじゃありません。でも、ただの葉っぱからこんなに美味しさ染み出るの！？ってびっくりする、優しい甘みが染み渡るんです。今まで何度かきゃべつのみそ汁は出てるとは思うんですけど、これほどまでに甘みに絆されたのは今回が初めてです。今までちゃんと味わってたのか心配になってきた。

　鮭の照り焼き。最初塩焼きか、もしくは塩麹焼きと思いました。照り焼きってもっと見た目が醤油醤油してるイメージでした。あとは魚の照り焼きのイメージといえば、醤油の中に感じられる砂糖やみりん由来の甘み！ではいざ実食。う～ん、正直わからん！あんまり照り焼き感なかったです。他の先生も「照り焼きかな？」とちょっと疑問符浮かべてた気がしたよーな。まぁでも美味しいからいっか！鮭を何かしら焼いたやーつ、美味しかったです！

　きょうのメニューはごはん、わかめスープ、酢豚、そしてほうれん草ともやしのナムル！

　酢豚がびっくり本格派。蓋を開けてまず感じたのがごま油の芳醇な香り。これだけで「あぁ中華。まさに中華。理解しているんだな中華。」という気持ち。酢豚といえばお酢に気がとられがちなのに油から感じるこだわり。さらにさらに、豚肉がしっかりゴロゴロサイズ感。肉がメインの料理において、肉の種類をごまかさないこだわり。黄金色に輝く餡に絡まる具材。にんじんやたけのこといった野菜も好きだけど、酢豚といったらこれは外せないたまねぎ！お店で食べる酢豚と何ら遜色ないような玉ねぎでした。酢豚テストがあったら満点すら夢じゃない。そんな酢豚でした。

　そしてナムル。Twitterで人気な国ですね！いやそれナウル。前々から公言していますが、給食のナムルはめちゃくちゃ美味しくて滅茶苦茶好きなんでっす！味付けが濃いわけじゃないんですが、味わうと「濃い…」とつい味わってしまうような、舌鼓にされるような、そんな感情が沸き上がってきます。矛盾していますよね。でもそうとしか言えない。食べたらわかる。濃いんじゃなくて濃厚なのか。しっかり味が漬かっているからそう感じるのか。とにかくうまし！ぜひご賞味あれ。

　今日のメニューはポークカレー、もやしとハムのサラダ！

　やったぜ、カレーの日！それもポーク！給食のカレーって言わずもがな美味しいすぎて逆にいうことなくて困ってしまいますよ。でも、美深の美味しいカレーを食べてきて変わったことがあります。それまで自分の中でカレーのゴロッとジャガイモが苦手だったんですけど、給食のカレーを食べ続けてからは割と好きになってしまいました。美深カレー、おそるべし。じゃがいもはドロドロになるまで溶かしてくれ！と文句を言っていたころの自分はもういない。みんな、給食のカレーを食べろ。

　更にはもやしとハムのサラダ。これが好きな教職員が結構います。隠れファンが多いってやつです。もやしという安くて地味な印象の野菜がここまで美味しく一品ものに変貌しているの、感想は「やりおる…」です。さっぱりしていてカレーとの相性は抜群でした。

　今日はなかなか暑かった日。ホットな日にホットなカレーを食べて汗が止まりませんでした。いい汗をかいて夏を感じられる。なんて素敵なんでしょう。まだ６月だけど。

　今日のメニューは五目うどん、棒棒鶏サラダ、学給だいふく！

　来ました五目うどん！具材たっぷりでうれしいやつ。でも最近食べた気がするなと思ったら、２週間前のアスパラのうどんがニアリー五目うどんなのを思い出しました。でもこちらとしては期間空かずに出てきてくれて全然嬉しいですよ。給食はレパートリーが多すぎなんです！（誉め言葉）

　なんと言っても魅力はうどんだけでは飽き足らない多種多様な五目ちゃんたち。鶏肉はしっかりがっつり入っていて、かしわうどんと名乗っても違和感なし。他で言うとごぼうが渋いながらもかなり好き。あの独特なえぐみとシャキシャキ食感がただのうどんで終わらせない。ごぼうラブ。

　棒棒鶏サラダ、こんなにたんぱく質取っていいんですか。それも鶏肉の良質ものを。ムッキムキになってしまうよ～。シャキシャキ野菜とムニムニお肉でうどんの箸休めにちょうど良し。それどころか美味しいから箸が止まらず休まないよ～。

　最後に学給だいふく。これ甘い！うまい！いうことなし！包み隠さずいうと、雪見だいふくです。ふわもちなだいふくの中にバニラアイスが入っています。そりゃ旨いわけですよ。この暑い夏にぴったり！

　今日のメニューはごはん、根菜汁、いわしの生姜煮、そして野菜のごまみそ和え！

　根菜汁が好きな奴！具材がおおくてワシワシなのが凄い嬉しい！中に入っている鶏肉が皮つきなのも嬉しいところ、ジューシーかつ噛み締めるほどに甘さを感じられます！強いていうならお味はちょっとお優しめ。根菜から出汁をとったらこんなんだよなーっていう優しさで味わえます。

　いわしの生姜煮ですがやわらかい！箸でほぐれるし、骨まで食べられるので残すとこなし！魚苦手ポイントの一つに骨が邪魔で食べるのが億劫というのがありますがそんな心配ナッシングです。マルマルモリモリ食べられるのでカルシウムたっぷり、栄養たっぷり！目指せ身長３ｍ！

　そして今日の一押し、野菜のごまみそ和え。最近肉みそが出てきたし、味噌ブームかな？ふたを開けたときから芳醇な香りが漂って、控えめに言って惚れました。香りの二大巨頭、ごま＆みそ。ここが手を組んだらコクたっぷりないい香りがするに決まっています。味もシャキシャキ最高！食べた雰囲気は以前出ていたごまネーズ和えに近いです。というか最初はそれだと勘違いしていました。余りに好きで感動したので新メニューかな？と思って調べたら、以前も提供されていました。その時の俺はどうした！？心動かなかったのか！？？謎は深まるばかりです。

今日のメニューはごはん、お吸い物（鶏だんご）、さばのみそ煮そしてのり酢あえ！

お吸い物（鶏だんご）の（鶏だんご）ひとくち噛んだ瞬間にとっても鼻に抜ける味がとっっっっっっても良くって、え、美味。え？美味。え？？？ってなりました。鶏だんごひとかじりだけでごはん何杯もいけます。本当に美味しかったです、、、！！

のり酢あえは酢と書いてあるから酸っぱいのかなと身構えましたが、そんなに酸っぱさはなく美味しくいただけました。（私だけ？みなさんもそうでしたか？）どちらかというとコーンの甘みや海苔のおいしさを味わえる感じでした！

さばのみそ煮は言わずもがな美味しいです。大好き。さばの味としっかり染みこんだ味噌の味、そんでもってトロトロで歯がいらないくらいのあの感じ。さばのみそ煮ひとかけでごはんがすすみまくります。

すみません！！今回の給食日記なかなか更新されないな…と思ったそこのあなた、勘が鋭い。そうです。「私」が止めていました。すみません！！！意地悪で止めていたわけではないんですよ？ちょっとしたトラブルがあって爽ちゃんにトラブル解決していただいて、今こうして給食日記を書くことが出来たわけです。おまたせしました。

月曜日からは爽ちゃんが戻って参りますので、また爽ちゃんの給食日記お楽しみください！！

　今日のメニューは背割りコッペパン、クリームシチュー、ウインナー、そしてコールスローサラダ！

　今日は久々パンの日でございます。それも背中が割れているコッペパン。何かが挟めそうなフォルムをしていますね。そしてついてきたウインナー。ムムム！？そして献立表をよく見てみると。何々、”セルフで「ホットドッグができます”ですって？……

　………

　今日のメニューはホットドッグ、クリームシチュー、そしてコールスローサラダ！

　なんとホットドッグが完成していました。ケチャップ味の本格派！素手でつかんでワイルドに頬張れば気分はまるでアメリカン！ウインナーもしっかり長いものが２本もあったので最後まで肉たっぷりでトッポもびっくり！ジューシーをコッペパンが優しく包み込むのも最高。コッペパン特有のちょっとしたぼそぼそ感がこういう時には味が出てむしろ委員でござる。作って楽しい、食べて美味しい。こういうのもっと出てほしいです。心はいつまでも男子小学生。

　そしてクリームシチュー。これ好きな奴でした。似たようなやつで全然味が違うんですよね。多分クリームスープとクリームシチューとで料理が違うのかもしれません。好きなのはクリームシチューということかしら。こちらはなんというかクラムチャウダーに似た雰囲気。濃厚且つ具材もたっぷりで、スープのさらっと飲む感じとはまた違った味わい。今回底の方にちょっとドロッとした溶けきれてない何かがあってむしろそれが好きでした。仕様かどうか怪しいですけれどもね。しっかり鶏肉がゴロッと入っていて、汁物よりも一菜に近い感覚で美味しく楽しめました！

　明日は私が不在なので代理人にバトンタッチ！でも代筆の方がいいね多いと噂があるみたいで泣きそうです。どうか皆さん明日はいいねを控えましょう（？）

　今日のメニューは中華丼と中華スープ！

　今日の献立は字面がシンプルすぎてなんか面白かったです。大迫力の中華もの2セット！こういうの好き。褒めてます。

　そーーして中華丼。めっちゃ好きな奴。好き好きポイント語らせてください。まず圧倒的バリエーションの具材！好きなものしか入っていないんです。まず豚肉、好き。いかにえび、好き好き。ほたてにきくらげ、だーい好き。たけのこ、しいたけ、そしてうずらのたまご！みんな好き好き愛が止まりません。そしてトロッと餡かけ。もうたまらん。とろける餡の中にある食感と、手を抜かずちゃんと入っているのが最高にうれしいシーフードたち。肉厚な豚肉。美味しくない要素探すのがむずいです。ご飯はよく”三角食べ”をすることが推奨されていますが、中華丼を食べたら箸が止まらなくて気づいたら汁物に手を付けずに完食していました。行儀が悪くて申し訳ないです、でもそれほど、我を忘れるほどの美味しさだったのは間違い！毎日これでいいよ。中華丼美味しすぎて品数少ないのもあまり気にならなかったです。

　そして最後に。うずらはちゃんとよく噛んで食えよ！うずら好きだからなくなったら困っちゃうし暴れちゃう委員会委員長を務めております、よろしくお願いいたします。

　今日のメニューは和風肉みそスパゲティとほうれん草スープ！

　出ました新メニュー！正確には昨年度末ほどに新登場しましたが、高校の給食が提供されない日で食べられず悔し涙を流した記憶があります。募り募った和風肉みそへの思いが今解き放たれます。いざ実食。結構おいしい！給食のスパゲティはミートソースのせいで少し嫌な思いがあるのですが、和風肉みそはなかなかやるやつです。

　まず第一に、ソースとして肉みそであることへの自覚が感じられます。肉！の主張も味噌！の主張もちゃんと感じられる。己のアイデンティティをしっかり理解しています。特に味噌の方。味噌感、というよりはコクと鼻を置く深くまで抜ける濃厚感が顕著に出ていました。そのおかげか、ちゃんと味がするしミートソースよりも水っぽさは感じないです。

　でもやっぱり、麺自体はいつものやつです。そのせいか「やっぱり絡まない…」「ミートソースのときと同じ感じ…」という意見もちらほら。私は結構好き寄りな意見なんですけど、好みは人によって分かれてそう。スパゲティの麺が変わらない限りこの問題は一生解決しないのかも。何度でも言いますが私は結構好きですからね！

　今日のメニューはごはん、玉ねぎと生揚げのみそ汁、春巻き、そして豆腐のオイスターソース煮！

　みそ汁。そこに入る具材。それは何だ、何だ、何だ。それは、玉ねぎマーン！玉ねぎエキスは超甘い。玉ねぎ食感は超うまい。何が言いたいかというと玉ねぎのみそ汁、自然な甘みが引き立ってとっても好きです。そんなエキスが染み出たみそ汁を吸ってくれる生揚げも最高の相棒です。噛めば甘みが染み出て最高でした。

　春巻き。給食にはあるまじき塩辛さ。俺は超好き。でもビックリ。給食でこんなに塩気たっぷりなことあるんだと。餡も最高。「春巻きあるある、見掛け倒しで中身スカスカ～」とか思ったそこの君。お前は東大に行け。美深の春巻きはちゃんと中まで詰まってる。肉肉しいし中華野菜を感じられるし春雨的なの入ってた気がするし、要約すると、好き。ずっと前から。

　さらには豆腐のオイスターソース煮。ニアリー麻婆豆腐。まじめに考えると全然違うんですけど、脳みそからっぽで食べると麻婆豆腐っぽいやつです。餡のとろみもひき肉もないけど、代わりに豚肉たーくさん。これも好き。ピーマンがアクセントしてくれてるのも好き。脇役で主張してくるピーマンが居るのも中華料理っぽい。こう考えると、オイスターソース煮、美味しそーっすね（？）

　今日のメニューはわかめごはん、白菜と油揚げのみそ汁、鶏肉のピリ辛焼き、そしてひじきと大豆の煮物！

　鶏肉のピリ辛焼きがとぉんんにかく美味しかったです！タンドリーチキン的な、はたまた照り焼きチキン的な、とにかく鶏肉をシンプルに美味しく食べようと思ったらこれだよね！をまさしく体現したようなメニューとなっております。ご飯が進む進む……ご飯が進みすぎる！？まさかこのご飯は！？

　ハメられました、まさかご飯がわかめごはんだったなんて。想定より箸が止まらないからおかしいと思いましたよ。おかずとお米を想定していた比率で食べようと思ったら、おかずのうまさとお米側が単品うましアタックによってまさかのお米早々に行方不明事件。こーれは難事件、迷宮入り間違いなし。消えたお米の謎を解け、美味しいタンドリーチキンと裏に潜むわかめごはんの陰謀。事件解決の鍵はわかめの塩気。やっぱりわかめごはんしか勝たん。わけわかめ。

　今日のメニューはハヤシライスと海藻サラダ！

　好き好きハヤシライスの日。カレーと並ぶくらい、もしかしたらカレーよりも好きかもです。ニアリーカレー。モアザンカレー。デミの濃厚な鼻を抜けるような香りと味わいがとっても好きです。そしてなんとIN アスパラでございます！嬉しい！献立表には載っていなかったので、いただいたアスパラがこちらにも投入された形でしょうか。

　そしてこれ、滅茶苦茶相性良いんです。ビビりました。めちゃうま。アスパラハヤシライス、メジャーであるべきです。これが主流になっていい。というか毎回こうであってほしい。なんなら親和性は昨日のアスパラうどんを超えています。芳醇深いルーと、少しさっぱりした「ザク」「ニギ」なアスパラがベストマッチ！さらに言えば具材間でも鶏肉とアスパラがベストパートナー。うまい。もう何も言えない。きっと今日１日限りのコラボレーション、もう出てこない気がするのが本当に悔やまれます。何かの間違いでまた出てきてくれー！！

　そして海藻サラダ。大好きな奴。前々から言っていますが個人的な好みで食感あるもの大好き侍です。お口の中がニギニギして幸せです。海藻の比率がちゃんと多いのが分かりてです。食べてて罪悪感が全くないのもグッド。増えるわかめとかでいいのでもっと海藻で量増ししてほしいほど。

　明日は美深高校は楽しい楽しい遠足！なので給食はありません。さみしい。ほっけの香草焼きとスパゲティサラダはまたの機会まで楽しみに待ってみます。では金曜日に会いましょう、アデュー！

　今日のメニューはアスパラの天ぷらうどん、野菜とコーンの和え物、そしてチーズドッグ！

　皿からはみ出さんばかりの迫力。圧倒的ビジュアル。今日のうどんにはびっくりサイズ感のアスパラがついてきた！しかも丸々一本！こちらのアスパラ、美深町内で生産されたものなんです。地産地消って素敵パラ～。６月のこんだて表には生産者さんの紹介として「荒瀬農園」さんの声が載っていますよ。是非チェックだ！

　肝心のお味。美味しい！大きいアスパラってその代わりに少しえぐみやくどさが出てしまわないかと心配していましたが、全くそんなことがない！！衝撃です！この大きさでしっかり美味しいってすごいことだと思います。身が詰まっていて、お味はというと若い青さが「おれアスパラガス」と言っている、そんな感じです。とにかく単品としての完成度が高くて、うどんの上に乗っけなくてもこれ一本ドンッ‼で全然よかったです。むしろ通にアスパラの天ぷらとして塩で上品に頂くのもやってみたかったかも。

　んで付属のうどん。多分普段なら五目うどんと呼ばれてるやつ。五目うどんなんだから当然美味しい。なにより具沢山。わたしちくわ好き好き侍。ちくわとかまぼこを守るために日々戦っております。あのモチモチ、いやモサモサした食感がたまらなく好きでありんす。鶏肉も大漁じゃー。というかむしろ取りすぎたのではないかと今更ながら心配になってきました。後続の人、ごめん！

　チーズドッグ。これも好きな奴。私はこれをデザートだともう覚えました。でも、まだ「チーズハットグ」的な何かだと騙されている人もいたとかいないとか。自分も初見はそんな反応だったのを思い出してほほえましくなりましたね。実際はほんのり甘くて冷たいデザートです。メープル方向のほんのり甘さに中身のチーズの塩味が絶妙にマッチする逸品。甘いを引き立たせるしょっぱさってなぜあれほどにまで美味しいのか。これをひとり10本ぐらい用意して「今日の給食です」って言い張る日が１日ぐらいあってもいいんですよ。だめですか？そうですか…。

　今日のメニューはごはん、麻婆豆腐、たこ焼き、そしてもやしとツナのサラダ！

　皆様お久しぶりです。さぼりじゃないですよ、テスト期間も終わり晴れて給食再開です！テスト期間中に出たかみかみビビンバ丼やココア揚げパンは残念ながらここでは拝めません、悲しいよー。

　てなわけで美味しい給食紹介コーナー。なにやら真ん中の方に見慣れないものが…。なななんと、たこ焼きです！それも見てください、タコの姿が形どられたたこ焼きなんです、プリチー！！もっちもちでたこさんもしっかり入っている。青のりとソースの香りが何とも食欲をそそる、すごーく美味しいやつでした！ちなみに私は粉物で米を食べる派です。あと、最初見たとき逆さまに入っていたせいでワッフルかと思いました。

　さらには麻婆豆腐。おかずの大渋滞、大パニック。嬉しい困惑です。しっかり豆腐としっかりひき肉、他にもしいたけ人参と具材がやりたい放題。なかでもタケノコが好き。麻婆豆腐具材界隈でメジャーじゃないかもしれませんが、あのシャキシャキ感が最高。ラーメンのメンマがあると嬉しいのと似ていますね。

　最後にもやしとツナのサラダ。これも実質おかずです。一体全体今日はどうしてしまったんでしょうか。やけになっていろいろ詰め込んできたとしか思えません。これじゃ白米が足りませんよ！お味は以外にも酸っぱい形。ツナの酸っぱい方向性って案外普段食べないかも。これはこれでありです。もやしのシャキシャキ感も相まってさっぱり食べられました。The・夏エディションということでしょうか（？）。

　というわけで久々の給食は嬉しいの盛り合わせ、おかずのオンパレードでした。明日もお楽しみに！

　今日のメニューはごまみそラーメンと、ブロッコリーとベーコンのサラダ！　

　戻ってまいりました、いつもの人です。今日も今日とて美味しい給食レビューしていくぞ！

　そんなわけで今日の給食はなんと嬉しいラーメンの日！幸せハピネス！お味はごまみそ、めっちゃ好きな奴！！！例えるならさっぽろラーメン。さっぽろで出てくる味噌に近いんですよね。特に炒めたひき肉がまばらにスープに浮かんでるのが最高に良い。故郷でよく食べたあの味を思い出します（実は筆者は札幌生まれの札幌育ち。シティボーイ！）。スープもとっても美味しい！ごまみそですが、ごまの主張具合がこれまた絶妙。全くのごま味になってしまうことなく、あくまでコクを深くすることに徹するごまであります。つまりは最強。まるでどこかのお店で食べた味噌ラーメンを思い出しました。信玄？ここまでは言い過ぎかも入れませんが本当に美味しくて好きです。ラブ、ごまみそラーメン。

　ブロッコリーとベーコンのサラダ、こっちも大好き。ちょっとビネガーチックな味付けだった気がします。ラーメンを美味しく味わいすぎて若干こっちの記憶があやふやです。あち若干普段よりもブロッコリーが柔らかかった気も。でもやっぱり記憶があやふやです。ふにゃふにゃなのはブロッコリーか自分の記憶力か。答えはどっちだ！？

今日のメニューは、ごはん、かぼちゃ団子汁、鶏肉の梅パン粉焼き、小松菜の磯香あえ！

お久しぶりに登場です。気まぐれ出没と投稿滞納で有名（主犯）の「私」です＾＾

今日は爽ちゃんがお留守だったので、隙を見て「私」が今日の給食日記を乗っ取りに参りました☆

そんなわけで、今日の給食、私的第1位かぼちゃ団子汁。500円玉サイズ、いや気持ちかぼちゃ団子の方が大きいですがそれくらいのサイズで幅厚め。噛めば噛むほどかぼちゃの甘みがこれでもかと出てくる出てくる。これがやめられない止まらないんですよ。こころなしか、汁も甘めなような気がします。ただ甘いだけではなくて、よく見てください?一緒に油揚げが入っているじゃないですか、この油揚げがいい塩味を出していたんです！！！！！今までも同じだったのかな…分からないですが、塩や醤油かけてひと炙りしたの?というようなお味で今回もとっても美味しいかぼちゃ団子汁でした♡

小松菜の磯香あえ、読んで字のごとく磯がとっても香っていました。しっかり浸っていて、酸っぱい濃いめなお味でした。お隣の鶏肉の梅パン粉焼きの梅より小松菜の磯香あえの方がなんなら酸っぱいのでは…？と思いながら、１磯香あえに対して、３ごはんでいただきました。普段の給食では、三角食べを意識して食べているのですが、まんまと磯香あえに惑わされて危うくごはんが無くなってしまうところでした。罪深き、小松菜の磯香あえ。

鶏肉の梅パン粉焼き…梅の味がほんのり感じたような感じていないような。食べる前、一口食べるごとに一生懸命 嗅覚と味覚を全集中で研ぎ澄まし、鶏肉の梅パン粉焼きに挑んだのですが…私の力及ばず、なんなら梅を感じたい気持ちが梅の味をだしてしまっているのか、それとも本当に梅味がしているのか…最終的には分からなくなってしまいました。（汗）梅についての真相はパン粉の中ですが、美味しかったことには変わりありません！！チキンカツレツのような感じで、ガーリックとパセリの味が効いていて、噛むと少し鶏の脂身によってジューシーさもある。名前は鶏肉の梅パン粉焼きとTHE日本風ですが、お味はチキンカツレツ～ガーリックパセリほんのり梅(?)～と言った感じです。伝わってください。

さて、6月の給食がスタートしました！が！４～６日はテスト週間で、給食お休みです…泣　かみかみビビンバ丼…ココア揚げパン…けんちん汁…どの日も食べたかった………………悲しい…しかし、悲しんでいても食べられる訳ではないので、またお休み明けの給食を楽しみに生きていきたいと思います！！

今回は投稿滞納させませんでした！それではまたいつかお会いしましょう～以上「私」の給食日記でした！(=^..^=)ﾆｬ

　今日のメニューはごはん、白菜と生揚げのみそ汁、ハンバーグのおろしソース、そしてラーメンサラダ！

　ハンバーーーーーーーグ！失礼しました内なるハンバーグ師匠が出てしまいました。んなわけで（？）本日はハンバーグ。それも和風な奴！いざ実食。うまし！白米がすすむすすむ。白米が進みすぎて100m競争白米部門9秒を切りそうなほどです（？？）、それほど進みます。和風ソースの、味がしっかりしているのにでもさっぱりするようなこの絶妙さがたまらんのですよ。でも少し感じたのはいつもより少し固焼きだったかも？これはこれで好きですけど個人的な好みはホロッと柔らかいほう。みなさんはどっちが好き？

　そして何よりラーメンサラダですよ。こちら、なんと麺に「生ラーメン」が使用されていて、その麺はあの「むつみ食堂」さんから提供されているんです！！そりゃ美味しいわけですわ！というわけでここでむつみ食堂さんの紹介を一つまみ！（私はむつみ食堂の回し者ではありません。）

　美深町の国道40番線沿いにあるむつみ食堂。リーズナブルながら本格的な味わいとお腹が満足になる量で提供してくれるとっても素敵なお店。いろんなメニューがありどれも美味しいののですが、個人的おすすめが麺類と丼もの。いやほぼ全部やないかーい。丼もののおいしさは異常で、カツやフライといった揚げ物は「サクッ」「ジュワッ」の職人芸。カツ丼や天丼を食べてもらえば一口で圧倒されるはず。でも「どれを食べればいいか悩んで選べない～」となってしまうそこの貴方！そんな方におすすめなのが”ミックス丼”！丼の上にはカツ、エビ、豚肉など多種多様な具材が載っており、いろんなどんぶりのいいとこどり！豚肉は豚丼ベースだとは思うのですが、甘辛いだけではなくピリッと刺激が来るさっぱり感がアクセントになっていて美味しくてたまげますよ！（記憶を頼りに書いているのでおぼろげですが山椒のような雰囲気でした。）

　麺類は私の好み的にラーメンを食べることが多いですが、その他にもあんかけ焼きそばがおすすめ！パリッパリになるまで焼き上げられた麺にドロッと濃厚な餡と、いかや肉、野菜といった具材が惜しげもなく散りばめられた一品。舐めてかかってお腹いっぱいになって苦しくなっても知りません！

　さらに今むつみ食堂ではメガ盛りメニューが新たに登場！カツカレーやラーメン、更には先ほどまで紹介したミックス丼やあんかけ焼きそばもメガ盛りが待ち構えている。大盛りでも満足できないそこの貴方、メガ盛りにぜひ挑戦だ！詳しくはお店のメニューを要チェック！美深町のセブンイレブンのはす向かいでむつみ食堂が君を待っているぞ！！

　というわけで５月も今日が最後。来月もお楽しみに！以上、むつみ食堂日記でした～。

　今日のメニューはごはん、豚汁、肉しゅうまい、そして野菜のナムル！

　写真の豚汁見てください。何が言いたいか分かりますか？そう、大きなこんにゃく♡今まで給食日記を読んでくださった方ならご存じかもしれませんが私こんにゃくが大好きです。というか、食感があるもの全般的に好きです。つまり、この豚汁、できる。更には具沢山すぎてお口が嬉しい。汁物枠じゃなくてサラダ食ってんのか！？って思うぐらいです。誉め言葉。豚肉もしっかり入っていてうま味が汁に染み出しているから飲めば広がる暖かさ。豚汁、いい。

　次に肉しゅうまい。かなりでかい。嬉しい。想像の中のしゅうまいの1.5倍はあります（※当社比）。タネにしっかり味がついています。最高。そして食べてて何より感じるのが、ギッシリ感が凄い。タネの肉の密度が高いんです。こんな詰まってていいの！？って思うほどのギッシリ感。このまま放っておいたら圧縮されてブラックホールが生まれちゃうよ～。

　最後にナムル。これ絶対好きな奴～。というか実際好き。なんか表現むずいんですけどなぜかめっちゃうまいんです。野菜のくせに。生意気です。味の奥深さが野菜を美味しく染め上げてます。悔しい。野菜なんて家で食べないのに。ハムまで入っています。ずるい。反則じゃん。そりゃ旨いよ。そんななぜか美味しい絶賛されているのかもよく分からない野菜のナムル、是非ご賞味あれ。

　今日のメニューはチキンカレーと、フルーツのゼリー和え！

　みんな大好き、私も大好き。嫌いな人を見つける方が難しい。そんなカレーの日でございます！今日遅めに給食を取りに行ったら、食数は間違っていないのにご飯が全然足りない事件が発生してしまいました。先生方もカレーが好きすぎてごはん多めによそいすぎ案件！最終的には何とかなりましたが、改めてカレーの人気を実感してしまいました。

　そしていろんな種類がある中で今回は鶏肉なチキンカレー。豚肉とかと違って鶏肉って立方体で具材になっているじゃないですか。２Ｄな豚肉も好きですが３Ｄな鶏肉は「肉を食べてる！噛み締めてる！」感が出てなおのこと好きです！ゴロッと感が大好きなんです。将来の夢はＨＢゴローニャです。

　もちろん忘れちゃいけないのがデザート。あま～いあま～いフルーツのゼリー和え。まず果物をいただけるってだけで100億満点。自然な甘さとシュガーな甘さが絶妙にマッチしたこの一皿は罪悪感を感じる前に食べきってしまう美味しさ。気付いたら皿から消えてしまう。もっと食べたい。多分全員が規定量とっているのに、全員が全員「誰だよ多くとったやつ！」とか思っていそう。

　今日のメニューはとりめんと、ポテトと肉団子のケチャップ煮！

　とりめん。結構好みが分かれる料理。結局この麺がなんの料理に分類されるかあやふやでフワフワしてるところが原因にあるのではないかとにらんでおります。でも私は今のとりめんのこと、割と好きです！結構つゆの味がしっかりしてるのが評価ポイント！以前は若干薄かった時もありましたがそんなネガティブイメージも今となってはどこへやら。しっかり味がする良いおつゆになりました。

　そしてなにより伝えたいのがとりめんの鳥皮！正直とりめんとして見たときには、私的給食ランキングで上位入賞するかと聞かれたら怪しいです。しかし、「とりめんの鳥皮」という単体で見たときには、私的給食ランキングでトップ3にランクインする可能性すら秘めています。それほどに美味しい。とろける旨さ。上質な脂の甘みとうま味が舌の上で踊りだす。本当にうまい。これだけの料理を作ってほしい。これを食べられるだけでとりめんが出てくる価値があるといっても過言ではない。ちなみに1人あたり0～1ｶｹしか入手できない超希少部位となっております。というか、今回のとりめんに関しては具材の鶏肉の量が若干ナーフされた疑惑が噂で流れてました。まさかね？

　もう一個、ポテトと肉団子のケチャップ煮。こーれも美味しかったです。なによりポテトがしっかりポテトしてた！これも昔のイメージで、ポテトがしなしなグチョグチョなマイナスな感情を持ち合わせていました。そしていざ食べたらびっくり仰天うますぎる！ちゃんとポテトがフライドポテトの形と体をなしている。それだけでこんなに美味しさが変わるなんて。このポテトならまた食べたい、いや毎日出てもいい。肉団子との相性が最高すぎる。そう思える一品でした。

　今日のメニューはごはん、ストロベリージョア、五目汁、いわしの梅煮、そしてふきの油炒め！

　いつもの牛乳の枠がなななんと、ストロベリージョア！あまーい！うまーい！うれしーい！毎日これでもいいのに。砂糖過多って怒られてしまいますね。それに、たまに来るからご褒美感が出て嬉しいのかも。

　五目汁ですが、献立表との違いに気づく方はいらっしゃいますか。実は今日の五目汁……なまあげが豆腐に変更されたのです！「なんてこと、悲しい！」ですか。それとも、「豆腐大好きだから嬉しい！」でしょうか？私の答えは、しょうみ違いが分からん！豆腐が入ってて完成されてるからなまあげが入ってるバージョンが記憶から抹消されています。グッバイなまあげ。フォーエバーなまあげ。というわけで五目汁は今日も今日とて美味しいのでご安心を。

　今日のメニューはたけのこごはん、野菜つみれのお吸い物、ほっけ焼き魚、そしてごま和え！

　なんと珍しい、多分ここ最近で初めて出てきた気がするたけのこごはん！もう雰囲気だけで高級感漂います。サクサク、いやザクザクなたけのこの食感が何とも嬉しい炊き込みご飯。ご飯の高騰が続く中でこんな美味しいものを提供されては涙が出ちゃう。タケノコを食べてすくすく育てそうです。目指せ身長２ｍ。

　そしてお吸い物。ここの給食で出るたびいっつも言っていますがつみれが格別のうまさ。舌に載せるとトロッととろけて消えてなくなってしまう。そんな儚くも美味しいつみれ。口の中でほどけるのにどうしてお吸い物の中では形を保っていられるのでしょうか。不思議です。

　最後にこれだけは言いたい。ごま和え。……いや主語はどこ！？

　今日のメニューは黒糖スライスパン、かぼちゃスープ、オムレツのソースがけ、そしてきゃべつのシャキシャキサラダ！

　左の方にありますオムレツのソースがけ。ただのオムレツと侮ってはいけません。食べたら衝撃を受けますよ。なんとIN チーズなんです！卵もしっかり詰まっていて締まっている感が凄い。そんなオムレツからトロッととろけるチーズがあふれ出せば舌鼓になること間違いなし。割と激推しです。

　つぎにかぼちゃスープ。たぶん皆さんの想像の５倍くらいかぼちゃかぼちゃしてます。かぼちゃにストロー刺して飲んでんのか！ってくらいかぼちゃかぼちゃしてます。それでいてクリーミー！濃厚且つ飲まさるスープがたまりません。かぼちゃの自然な甘さに心惹かれること間違いなし。

　今日のメニューはマーボー野菜丼とわかめスープ！

　みんな大好きあの麻婆豆腐がご飯の上に乗って堂々登場！さらには野菜の名前まで冠している！？そう、それがマーボー野菜丼なのです。ちなみに普通の麻婆豆腐より野菜要素が増えているのかと聞かれたらよくわかりません。タケノコとかいつも入っている気がするし。でもそんな細かいことはいいんです。大事なのは味です。うまけりゃいいんです。実際どうなのかって？そう、めちゃうまです。やっぱりマーボーってとろみがうまいんですよ。ひき肉があのトロッとした餡に包まれる、それをパクっと食べてしまう。ついでに白米もガツガツッと食べれてしまう。これがマーボー野菜丼の魅力です。控えめに言って好き。だって写真から見て分かる通り若干多めに取ってますもん。こっそりですよ。秘密ですからね。

　今日のメニューは醤油野菜ラーメン、ブロッコリーのごまネーズあえ、そしてプリン！

　火曜日は麺の日、そしてやったぜ！ラーメンです！お味は醤油野菜！美味しそう！でも盛り付けがあり得ん下手くそ！

　ラーメンが出てきたらいつも美味しい美味しいって書いているんですけど、今日改めて食べてみて醤油野菜ラーメンのおいしさの核心に気づけました。それは”ネギ”です。ながねぎのあの独特な青臭さ、あれが全く嫌な感じがせずに、むしろ醤油というベーシックなスープの味を単調にさせないアクセントとして機能している。これがこのラーメンの最愛の特徴にして最大の強み、そして最大のうまみです。ただの醤油ラーメンではない、俺は醤油野菜だ！と主張せんばかりに声を上げるながねぎ。彼の活躍抜きにはこのラーメンを語ることはできません。だれか今日のながねぎの主張に共感できた人いたらいいねください♡

　んでプリンですよ。嫌いな人います？こうやってひとつプリンが追加で出てくるだけでメニューのグレードが数段アップした気がしませんか？ラーメンだけでもウルトラハッピーなのに、ラーメン＆プリンときたらどちゃくそめちゃんこウルトラスーパーデラックスハッピーです。流石にこうなります。ラーメンの日にプリンだそう！って言った人は人を喜ばせようとしすぎです。反省してください。

　今日のメニューはごはん、ワンタンスープ、ぎょうざ、そして中華風サラダ！

　みんな大好き！ぎょうざでございますよ。中高生以上なので３個ももらえてしまいますよ！嬉しい！後付け醤油タイプではなくタネにしっかり味がしみ込んでいるタイプ。濃厚な醤油味で嬉しさ百億万点。これでもしポン酢味とかだったら椅子から転げ落ちてました。ケガしなくてよかった。ふと大学生の時に友達と「餃子につけるのはポン酢か醤油か」で喧嘩になったことを思い出しました。結局分かり合えなかったです。今も連絡とってません。美味しい餃子とは正反対のほろ苦い思い出です。

　更に、みんな大好き（？）中華風サラダでございますよ。相も変わらずみかんは入っております。もう生涯のライバルかもしれません。腐れ縁の幼馴染ポジション。いつの日かみかんが消えてなくなったとき、そのの時になってやっといつもそこにいてくれる存在のありがたさを噛み締めるのかもしれません。本当に大切なものはいなくならないと気づかない……わけないです。冷静に考えてやっぱりどう考えてもサラダにみかんはいらないです。中華風サラダは滅茶苦茶好きです。みかんもすごい好きです。混ぜってても全然美味しく食べてます。でも結局混ざってるところから別々に食べているので最初から分けて食べさせてほしいです。

　来週の月曜日は振替休日のため学校はお休み！次の給食は火曜日からとなります～♪

　今日のメニューはゆかりごはん、きゃべつと油揚げのみそ汁、さばのみぞれ煮、そして切り干し大根の油炒め！

　渋くて大好き、きょうはゆかりごはん。ゆかりについて調べてみたら、三島食品の商標登録商品だそうな。今では赤しそのふりかけとして定着していて一般名詞化しているから驚きでした。お味の方もさっぱり美味しい！たまに出てくるお米が白米じゃないってだけでテンション上がりますね。ご飯単品で味がすることへの嬉しさに感謝奉る。

　そしてさばのみぞれ煮。これ好きな奴～。しっとりさ加減が美味しいんですよ。個人的ランキングは、さばのみぞれ煮＞さばのみそ煮＞さば焼き魚でございます。魚の身の奥の奥まで染み込んでいて、トロッとバクっとペロっと食べれてしまう。気付いたら皿からお魚がなくなっていて、気づいたら茶碗からご飯がなくなっています。魚で米を食う、これでいいんだよこれで。毎回さばのみぞれ煮でいいですよ、無理に魚のバリエーション増やさなくてもいいですよ（暴論）。

　今日のメニューはピラフとほうれん草のクリームスープ！

　本日のピラフ、100点満点中120点とさせてください（唐突）。めっちゃうまくてビビりました。正直今日の献立はメニュー数が少なくてお腹いっぱいになるかなーって不安でした。しかしそんな心配も過去のもの。だってピラフが美味しすぎるんですもの。味付けがめっちゃ凝っているかって聞かれたら、割とベーシックな塩味な気がする。でもなぜか深みを感じて奥深さに舌鼓にされる。この不思議な感覚。いったい何味と評せばいいんでしょうか。細かい野菜の味わいがよりピラフに感動を与えているもかもしれません。あとは香辛料？？

　ゴロッとした具材がたくさんあるかといわれれば特段そんなこともなく、本当に米を楽しむような料理。味付けもシンプルな気がする。なんでこんなに美味しいか分からない。でもなぜか本当に美味しい。いつもなら「米を進めるおかずをくれ！！」と憤慨する私が、このピラフの前には敗北に喫しました。不思議な魔力が込められている、そんな今日のピラフの紹介でした。

　今日のメニューはスパゲティミートソースとレタススープ！

　来ました、美深給食において唯一にして最大の天敵。それがこのスパゲティミートソースです。私は美深給食はすべてのメニューが神がかり的に美味しい！とお世辞抜きに絶賛していますが、唯一の例外があるとすればこれでしょう。ミートソース単品で食べたときに味に欠陥があるわけではないんですよね。むしろ美味しい。ただ、それを麺と絡めたときに”何かが違う”とどうしても感じてしまいます。ミートソースが若干シャバシャバしてるからなんでしょうか。麺も柔らかめでソースもシャバシャバなので、全体的に水っぽいように感じるのかも？もしかしたら私が個人的にもう少し固形感のあるソースのが好みなのかもしれません。

　打って変わってレタススープ。こちら、本当に美味しい！最初飲んだ時、間違ってスープに追加でお塩を振ったのかと自分を疑いました。それぐらい味がしっかりしていて、それでいて飽きがこない。透明感はあるのにあっさりしすぎない。この絶妙なバランスのスープがあれやあれやとあっという間に喉を通り過ぎてしまいました。運動後の水かよってレベルでゴキュゴキュ飲んでたかもしれません。もちの論、具材のレタスも美味しかったです。あと、全然関係ないんですけど、もしかしたら自分はクタクタに煮込まれたらキャベツとレタスの区別付かないかもしれません。

　今日のメニューはごはん、いもとわかめのみそ汁、もち米コロッケ、そしてササミと野菜のごま風味サラダ！

　もち米コロッケ。これ度肝抜かれます。簡単に言うとうますぎるってやつです。もち米のコロッケって言われて最初はわけわかめで「うの花コロッケ的な奴かな？」って思ってたんですけど全然違いました。正体はすり身コロッケです。すり身コロッケといわれてそれはそれでメジャーではないかもですが、これがまぁ旨いんですよ。サクサクな衣に包まれる濃厚なすり身の味わい。もち米要素で気持ちもちもち（？）。サクモチな食感で食べるコロッケ。絡まるソース。ジュワっと広がるうま味。最高すぎます。

　ちなみに今回書くにあたってコロッケの定義を調べてみたんですがよくわかりませんでした。気になった方は是非自分で検索をば。

　さらにはササミと野菜のごま風味サラダ。好きなやーつ。野菜枠でたんぱく質が取れるとあれば喜ばない人はいないはずです。多分。でも、強いて言うならば胡麻ドレッシング的な味付けなのですが"胡麻"！要素強くてドレッシング的な味付けが若干薄いかも？と感じてしまいました。胡麻は好きなんですけど、ささみが淡白なこともあって若干インパクトが薄いかも。俺個人はもっと濃いめが好き。しゃぶしゃぶで出てくるゴマダレ的な奴も好き。

　今日のメニューはごはん、大根と油揚げのみそ汁、肉じゃが、そして白菜のなめ茸和え！

　まず語りたいポイントはこれ！肉じゃがのじゃがいも！芯が残っているとかも全くなく、あむっと食べればほぐれるちょうどいい硬さ！芯がないということはどういうことか。奥までしっかり染みこんでいるということですよ。心にまで染み渡ります。肉じゃがって名前ですけど、構成要素の八割はジャガイモですからね。名前も"肉じゃがじゃがじゃが"とかに改名したほうがいいと思います。もう少しジャガイモは主張をするべき。

　そして野菜枠。白菜のなめ茸和え。こーれ旨いんです。みんな見た目で舐めちゃいけませんよ。なめたけだけに。ヌルっとするッと食べれちゃうおひたし的なやーつ。気付いたらあっという間に食べきってしまいます。自分の中でも野菜を食べることに敵対視している節があるので、こうやって美味しくあっという間に食べられる野菜メニューが出てくると嬉しくなってしまいます。こういうのでいいんだよこういうので。ちなみにこっちは名前の構成要素の７割が白菜ですが、そんなに白菜を感じません。逆だったかもしれねェ…。なんで主張少ない方は主張してくるんでしょうか。はくさい君、出しゃばりすぎです。

　今日のメニューはスライスパン、トマトスープ、鮭のムニエル、そしてフルーツのクリームあえ！

　給食の準備のときからクリーミかつ濃厚で芳醇な香りがしてワクワクしていました。それもそのはず、なんと言ってもむにむにムニエル！鮭の塩焼きも好きなんですが、ただのそれとは一線を画す味わいです。濃厚でコク深い、それでいて塩気が引きたつ！このムニエルならいくらでも食べて居たい気分です。

　そして今日は食パンもついてきている。ということは…。パンに挟めばムニエルサンドの完成です！おしゃれ！もっふもふな食パンとともに食べるムニエル。そもそも食パンとバターが相性がいいことは言うまでもないことでしょう。ではこの組み合わせが最高のタッグコンビネーションということは明白、間違いないに決まっているのです！

　そんなわけでムニエルサンドが美味しすぎて食パン二枚とも食べて今いました。そしてそのあと、フルーツのクリームあえを見たときに、「これでフルーツサンドが作れるよ！」という運営からのメッセージを感じ取ってしまいました。でも食パンはもうないし…。もう手遅れ、後の祭り、覆水盆に返らず。結局単品で食べました。

　そんなフルーツのクリームあえ。魅力はなんといってももっさり感！クリームのボリューミー加減が凄い。もっさりという表現が適切すぎてこれ以上の言葉がありません。もちろん単品で食べて超うまい！美味しいのを知っているので、配膳の時に「もうちょいとれるか？いや、後の人の分が少ないか…」という葛藤を一生繰り返しております。

　今日のメニューは豚丼と、小松菜と生揚げのみそ汁！

　みなさん、豚丼でっせ！さらになんと今回私が給食をよそうのが最後だったために豚丼取り放題でした。見てくださいこの圧巻のフォルム！山盛りの具材！だくだく過ぎるつゆだく！これはもうただの豚丼ではない。もはや豚丼超えて豚ドドンまであります。そして食べてみたらあらやだ美味しい～。調子に乗って取りすぎたかなと一瞬反省しかけたのもつかの間、これならぺろりと食べてしまえそうです。給食の豚丼の特徴は何といっても具沢山な所。そしてあっさり目でサラサラなツユが特徴！味が濃い目な帯広の豚丼といった種類からはちょっぴり別系統。どちらかというと牛丼の味付けに近いのかも。豚丼というより、牛丼の豚肉バージョン！といった感じです。分からないようですごく分かりやすいような気がします。自分の中ではすごい納得。そして豚肉が多いのなんの。にぎにぎもぎゅもぎゅ飽きません。最高の逸品でした。

　今日のメニューはごはん、きのこ汁、鶏肉の朝鮮焼き、そして鶏肉と大根の煮物！

　きのこ汁。これは世界を救う飲み物。皆の心も体もポッカポカ。味噌汁の上位互換。ぽかぽか、ぬめぬめ、さくさく、ぬるぬる、そしてメロメロ。最高の飲み物です。水筒に入れて持ち歩きたいくらいです。液面にポツポツ浮いてるのが多分きのこのうまみ成分。これを摂取すると一日分の幸せゲージの半分が満たされると言われています（※筆者調）。もう毎日きのこ汁計画が達成できないなら私物できのこを持ち込もうかしら。それとも事務室で栽培するか…。これは冗談ですがそれほどきのこ汁を愛しています。

　そして鶏肉の朝鮮焼き。うまい。簡単に言うとピリ辛焼き的なものです。うまいんです。生徒も「これ美味しいやつだー！」って言ってたらしいです。みんな好きなんです。ご飯が進むんです。うまいんです。あと３枚くらい食べたいんです。ジューシーなんです。うまいんです。好きなんです。鶏肉特有のパサつきをを全く感じさせなくてすごいんです。うまいんです。おいしいんです。うまいんです。明日からＧＷなんです。４連休なんです。次の給食日記は水曜日の５月７日にあるんです。うまいんです。

　今日のメニューはごはん、玉ねぎとわかめのみそ汁、さばのカレー竜田揚げ、そしてもやしと枝豆のサラダ！

　もやしと枝豆のサラダが美味しかったです！枝豆が入ることで色味といい味わいといいサラダのフレッシュさが一気に爆増する不思議。多分「ひじきともやしのサラダ」なんて言われた日にはここまで喜びは湧き上がってきませんでした。というかむしろテンション下がってそう。これ以上言うとひじきが泣いてしまうので止めておきますが……。そしてこちらのサラダ、とある先生から絶大な支持を受けており本日も喜んでおりました！作り方を知りたい！と言っているほど。それを聞いてよく考えてみると、給食のサラダってどういった味付けがされているんでしょうか。ドレッシングがかかっているわけでもないのに味はするし、だからといって"塩をかけました"程度の単調な味付けではない。今まで気にも留めてませんでしたが急に知りたくなってきました。謎は深まるばかりです。

　今日のメニューはポークカレーとフルーツのヨーグルト和え！

　みんな大好き！カレーの日！余りの嬉しさにテーブルの端っこで写真を撮っています。本当になんで？？？黄金色に輝く人参！うま味溢れる豚肉！飴色玉ねぎ！ゴロッとジャガイモ！どれも最高です！いつも美味しい美味しいばかり言っているのでたまには違う観点から。今回取り上げたいのは人参！給食のカレーの人参の絶妙なフニュッと食感が絶妙すぎて美味しさ100倍！硬すぎず、しかし煮崩れしない。そんな絶妙な出来上がり。そのおかげで人参の甘み抜群！具材ひとつとってもこれほど美味しいのが美深の給食なのです。

　今日のメニューはごはん、チンゲン菜と油揚げのみそ汁、豚肉の生姜炒め、そしてマカロニサラダ！

　豚肉の生姜炒め、”神”とさせてください。なんか名前が遠回りでしゃらくさいこと言っていますけれども要は生姜焼きでございます。うまくないわけがない。生姜焼きにも二種類あって、ひとつは本当に生姜焼きなパターン。もう一つが体裁だけ生姜焼きなせいで実際にはほとんど生姜の味がしない、甘辛い醤油味な豚肉炒めなパターン。じゃあ今回給食はどっちだったかといえば、しっかり生姜味がしてでみんなＨａｐｐｙ美味しい爽やか味付けしっかり臭みなしフレッシュ最高グレイトオブザイヤー受賞でした。とにかくうまいんだ。見た目との乖離がかなりあってうまさのギャップに腰を抜かす。一緒についてきている玉ねぎ君も飴色クタクタ美味しい汁を吸って最高なので是非ご賞味あれ！

　マカロニサラダ。新年度になってもサラダに蜜柑はマストなようです。なぜ。わからない。別に入っているからまずくなるわけではないです。むしろ声を大にして言いたいのは、マカロニサラダ自体はめっっっっっちゃくちゃ旨いんです！でも結局食べるとき、ミカンとマカロニサラダをべっこにして食べてしまっている自分がいるんです。これ一緒にいる意味あるのかな。蜜柑ちゃんに対して失礼じゃないのかな。こんな後ろめたさを感じながら食べています。こんな気持ちになるくらいなら、蜜柑が別々にあれば……。今日もそうしてマヨネーズまみれの蜜柑を頬張るのでした。完。

　嘘です、まだマカロニサラダの話は続きます。もしかしたらこっちが本題。今日のマカロニ、ちょっと、いや結構硬かったです。自分はアルデンテな噛み応えなんだな～と美味しく食べてしまったのでそこまで引っかからなかったのですが、マカロニ硬かった事件について他の複数人からも僕に話しかけられたので間違いないかと。そして割と硬かったのを気にしている人もいるそうな。みんなはふにゃっとマカロニが好きなのかも。そして完全な余談として、マカロニ硬かった話が自分に集まってくるのがちょっと面白かったです。代弁させようとしてるやないかーい！そうを。

　てなわけで明日は祝日のためお休み。次に会うのは明後日水曜日。次回もお楽しみに！

　今日のメニューはごはん、けんちん汁、タラフライ、そして白菜の磯浸し！

　まず言いたいのがけんちん汁！コク深さ＆奥深さがやばいのなんのでもう最高！いつものみそ汁とは違った味わい！さらには野菜を美味しくモリモリ食べることができるというおまけつき、体にも優しいね。そしてそして、何より一番おいしいのがそうこんにゃく！あのぷるっぷる食感がたまりませんね。けんちん汁や豚汁とかのこんにゃくってなんんであんなに美味しいんでしょ。原価（たぶん）安いでしょうしもっと量増ししてほしい！

　タラフライも語らないわけにはいきません。ほくほくふわふわ、略してほわほわ～です。白味魚だからなせるあの淡白且つあっさりとした味わい。そして生臭くなく嫌な気分にならない不思議なえぐみが最高に最高です！（？）淡白だからこそソースの味が際立って、俺は今フライを食べているんだぞ！って気持ちに没頭させてくれます。そのおかげでご飯が進む。この幸せループを噛み締めながら今日サクッとフライをがぶりといただきます。でも正直あと２切れは欲しい。

今日のメニューは、みそ汁(豆腐、なめこ)、さば焼き魚、五目きんぴら、マスカットジョア！！

なめこのお味噌汁久しぶりに食べました…！！！他の食べ物にはない食感で私的にはとぅっるとぅっるで美味しかったです！！ところで、とぅるとぅるなめこ好みが分かれることで有名ですが、食物繊維が豊富でカルシウムや鉄などのミネラルも含まれているんですよ？？どうです？なめこアンチのみなさま、食べてやらんこともないなと思い始めてきました…？健康維持のために１なめこから始めません？

五目きんぴら！味が好きです！！！！！ご飯とよく合うんです。本当に美味しいです…！どういう味付けをしたらこんなに美味しくなるのか…美味しすぎて、食べ終わりたくなかったです…！

マスカットジョアはデザート感覚でいただきました！欲を言えば1本では足りないくらいです…！

　今日のメニューはスタミナ丼と、きゃべつと油揚げのみそ汁！

　まず初めに、今日は写真がありません。申し訳ございません。給食を取りに行ったら、教職員分が既に全て食べつくされていた（！？）という大事件が発生してしまいました。生徒分を分けてもらうことでなんとか給食は食べられましたがどたばた大騒動で写真撮影にまで手が回らず…。参考資料として去年に出たスタミナ丼の写真を出しておくので、これを見ながら今日の感想をお読みくださいませ…。

（⇧2024.11.13 スタミナ丼 みそ汁（小松菜・生揚げ））

　というわけでスタミナ丼でした。なんといっても特徴は何者をも恐れない忖度を感じない姿勢の具材たち！給食の料理なんだからと遠慮してしまいそうになるような具材たちが仲間外れになることもなく野菜たっぷり！にら、もやし、にんじん、たまねぎ、めんま、しょうが、etc…。これでもかと具材が詰め合わせられていて元気もりもり具材もさもさ食感シャキシャキお肉もにゅもにゅ匂い爆発の最高にロックなご飯。具材の傾向がビビンバ的な雰囲気を感じてそこも好きです。でも、そこに挟まる異質な存在メンマがこのどんぶりの存在感をぐっと引き上げています。メンマのシャキシャキにどれだけ助けられているか、これはきっとこのスタミナ丼を食べた人はみな共感してくれているはずです。メンマとニラの存在感、満足感が一気に高まる豚肉、食べてる感の量増しに大貢献のもやし、そしてバランス役のにんじんとたまねぎ。皆が手を取り合ってゴールを目指すから完成する謎のドンブリ。それがスタミナ丼なのです。

　というわけで今日は写真無という史上初の失態でした。以降気を付けます。反省してまーす。

今日のメニューは、塩野菜ラーメン、野菜とコーンのあえもの！！

お久しぶりです！月曜日がないだけですごく久しぶりのような気がしてしまいました。そんな久しぶり(?)の給食がラーメンスタートで嬉しい気持ちでした！

今回の給食見てください？野菜野菜のベジタブル祭りです。栄養が偏りがちな現代人にとってもありがたいです。

まず、塩野菜ラーメンです。これでもかというくらい食缶にたっぷり具材が入っていて、スープをつけるときからワクワクしました。お味は色味に反してしっかりと濃いめで、美味しいです！！我流の食べ方を見つけたんですが、ラーメンが口の中にまだ少し残っているときに牛乳を飲むとミルキーになって美味しいんですよ…！！本当かー?と思ったそこのあなた。美深の給食食べてみたくなったでしょう？是非美深高校にいらして塩野菜ラーメン×牛乳をお試しあれ！！

次です！野菜とコーンのあえもの、これがまた美味しいんですよ。コーンも野菜なのに「野菜とコーンのあえもの」となっているだけあって、コーンたっぷり野菜たっぷりです！キャベツ・もやし・きゅうり・コーン…全てのお野菜が美味しくいただけます。ここに細切りのハムも入ることでまあびっくり。絶品でございます。これが美深の給食の魔法です。野菜嫌いの皆様方、集合です。野菜がこんなに美味しいなんて…！と思うに違いないです。

本日担当させていただきましたのは、火曜・木曜シーズンレギュラー(?)の「私」でした！

　今日のメニューはごはん、はんぺんのお吸い物、さばのみそ煮、そしてささみと野菜の梅サラダ！

　今日のサラダが本当に絶品でした。まず一つ目に、梅の味はあまりしません。名前に偽りありです。良くも悪くもベーシックな味わい。そして二つ目に海苔がいい。とってもいい風味を醸し出しています。たっぷり入っているこの海苔が磯の香りを生み出すことでいいまとまりが生まれています。梅サラダじゃなくて海苔サラダに改名したほうがいいかも。そして三つ目、何よりも味が濃い！！！ささみって結構淡白な味わいになってしまうことが多いと思いますが、このしっかりとした味付けがすべてを解決してくれています。というか味がしっかりした鶏肉とくればもう立派な主菜です。サラダじゃないかもしれません。ここも偽りありです。サラダではご飯は進みませんがこの料理ではご飯がバクバク食べれてしまうんですもの。

　さばのみそ煮。やわらかい。箸でほぐれる。トロッとしている。皮が旨い。身も当然うまい。パサついていない。味がしみ込んでいる。大きい。うまい。やわらかい（２回目）。欠点 is どこですよ。こんなに美味しくされてしまってはきっと鯖さんもにっこりです。みそ煮っていうのが良いですよね。味噌のおかげで生臭さを全く感じさせない。お魚嫌いーって方もきっとこのさばのみそ煮なら食べられるのではないでしょうか。いかがでしょうか。食べられなかった場合の責任はとれませんのであしからず☆

　というわけで今週も終わりましたー！美深高校は明日も授業があるため月曜日は振替休日です！そのため次の給食日記は来週火曜日！！お楽しみに！！！！！