爽ちゃんの給食日記

　今日のメニューはごはん、白菜と生揚げのみそ汁、ハンバーグのおろしソース、そしてラーメンサラダ！

　ハンバーーーーーーーグ！失礼しました内なるハンバーグ師匠が出てしまいました。んなわけで（？）本日はハンバーグ。それも和風な奴！いざ実食。うまし！白米がすすむすすむ。白米が進みすぎて100m競争白米部門9秒を切りそうなほどです（？？）、それほど進みます。和風ソースの、味がしっかりしているのにでもさっぱりするようなこの絶妙さがたまらんのですよ。でも少し感じたのはいつもより少し固焼きだったかも？これはこれで好きですけど個人的な好みはホロッと柔らかいほう。みなさんはどっちが好き？

　そして何よりラーメンサラダですよ。こちら、なんと麺に「生ラーメン」が使用されていて、その麺はあの「むつみ食堂」さんから提供されているんです！！そりゃ美味しいわけですわ！というわけでここでむつみ食堂さんの紹介を一つまみ！（私はむつみ食堂の回し者ではありません。）

　美深町の国道40番線沿いにあるむつみ食堂。リーズナブルながら本格的な味わいとお腹が満足になる量で提供してくれるとっても素敵なお店。いろんなメニューがありどれも美味しいののですが、個人的おすすめが麺類と丼もの。いやほぼ全部やないかーい。丼もののおいしさは異常で、カツやフライといった揚げ物は「サクッ」「ジュワッ」の職人芸。カツ丼や天丼を食べてもらえば一口で圧倒されるはず。でも「どれを食べればいいか悩んで選べない～」となってしまうそこの貴方！そんな方におすすめなのが”ミックス丼”！丼の上にはカツ、エビ、豚肉など多種多様な具材が載っており、いろんなどんぶりのいいとこどり！豚肉は豚丼ベースだとは思うのですが、甘辛いだけではなくピリッと刺激が来るさっぱり感がアクセントになっていて美味しくてたまげますよ！（記憶を頼りに書いているのでおぼろげですが山椒のような雰囲気でした。）

　麺類は私の好み的にラーメンを食べることが多いですが、その他にもあんかけ焼きそばがおすすめ！パリッパリになるまで焼き上げられた麺にドロッと濃厚な餡と、いかや肉、野菜といった具材が惜しげもなく散りばめられた一品。舐めてかかってお腹いっぱいになって苦しくなっても知りません！

　さらに今むつみ食堂ではメガ盛りメニューが新たに登場！カツカレーやラーメン、更には先ほどまで紹介したミックス丼やあんかけ焼きそばもメガ盛りが待ち構えている。大盛りでも満足できないそこの貴方、メガ盛りにぜひ挑戦だ！詳しくはお店のメニューを要チェック！美深町のセブンイレブンのはす向かいでむつみ食堂が君を待っているぞ！！

　というわけで５月も今日が最後。来月もお楽しみに！以上、むつみ食堂日記でした～。

　今日のメニューはごはん、豚汁、肉しゅうまい、そして野菜のナムル！

　写真の豚汁見てください。何が言いたいか分かりますか？そう、大きなこんにゃく♡今まで給食日記を読んでくださった方ならご存じかもしれませんが私こんにゃくが大好きです。というか、食感があるもの全般的に好きです。つまり、この豚汁、できる。更には具沢山すぎてお口が嬉しい。汁物枠じゃなくてサラダ食ってんのか！？って思うぐらいです。誉め言葉。豚肉もしっかり入っていてうま味が汁に染み出しているから飲めば広がる暖かさ。豚汁、いい。

　次に肉しゅうまい。かなりでかい。嬉しい。想像の中のしゅうまいの1.5倍はあります（※当社比）。タネにしっかり味がついています。最高。そして食べてて何より感じるのが、ギッシリ感が凄い。タネの肉の密度が高いんです。こんな詰まってていいの！？って思うほどのギッシリ感。このまま放っておいたら圧縮されてブラックホールが生まれちゃうよ～。

　最後にナムル。これ絶対好きな奴～。というか実際好き。なんか表現むずいんですけどなぜかめっちゃうまいんです。野菜のくせに。生意気です。味の奥深さが野菜を美味しく染め上げてます。悔しい。野菜なんて家で食べないのに。ハムまで入っています。ずるい。反則じゃん。そりゃ旨いよ。そんななぜか美味しい絶賛されているのかもよく分からない野菜のナムル、是非ご賞味あれ。

　今日のメニューはチキンカレーと、フルーツのゼリー和え！

　みんな大好き、私も大好き。嫌いな人を見つける方が難しい。そんなカレーの日でございます！今日遅めに給食を取りに行ったら、食数は間違っていないのにご飯が全然足りない事件が発生してしまいました。先生方もカレーが好きすぎてごはん多めによそいすぎ案件！最終的には何とかなりましたが、改めてカレーの人気を実感してしまいました。

　そしていろんな種類がある中で今回は鶏肉なチキンカレー。豚肉とかと違って鶏肉って立方体で具材になっているじゃないですか。２Ｄな豚肉も好きですが３Ｄな鶏肉は「肉を食べてる！噛み締めてる！」感が出てなおのこと好きです！ゴロッと感が大好きなんです。将来の夢はＨＢゴローニャです。

　もちろん忘れちゃいけないのがデザート。あま～いあま～いフルーツのゼリー和え。まず果物をいただけるってだけで100億満点。自然な甘さとシュガーな甘さが絶妙にマッチしたこの一皿は罪悪感を感じる前に食べきってしまう美味しさ。気付いたら皿から消えてしまう。もっと食べたい。多分全員が規定量とっているのに、全員が全員「誰だよ多くとったやつ！」とか思っていそう。

　今日のメニューはとりめんと、ポテトと肉団子のケチャップ煮！

　とりめん。結構好みが分かれる料理。結局この麺がなんの料理に分類されるかあやふやでフワフワしてるところが原因にあるのではないかとにらんでおります。でも私は今のとりめんのこと、割と好きです！結構つゆの味がしっかりしてるのが評価ポイント！以前は若干薄かった時もありましたがそんなネガティブイメージも今となってはどこへやら。しっかり味がする良いおつゆになりました。

　そしてなにより伝えたいのがとりめんの鳥皮！正直とりめんとして見たときには、私的給食ランキングで上位入賞するかと聞かれたら怪しいです。しかし、「とりめんの鳥皮」という単体で見たときには、私的給食ランキングでトップ3にランクインする可能性すら秘めています。それほどに美味しい。とろける旨さ。上質な脂の甘みとうま味が舌の上で踊りだす。本当にうまい。これだけの料理を作ってほしい。これを食べられるだけでとりめんが出てくる価値があるといっても過言ではない。ちなみに1人あたり0～1ｶｹしか入手できない超希少部位となっております。というか、今回のとりめんに関しては具材の鶏肉の量が若干ナーフされた疑惑が噂で流れてました。まさかね？

　もう一個、ポテトと肉団子のケチャップ煮。こーれも美味しかったです。なによりポテトがしっかりポテトしてた！これも昔のイメージで、ポテトがしなしなグチョグチョなマイナスな感情を持ち合わせていました。そしていざ食べたらびっくり仰天うますぎる！ちゃんとポテトがフライドポテトの形と体をなしている。それだけでこんなに美味しさが変わるなんて。このポテトならまた食べたい、いや毎日出てもいい。肉団子との相性が最高すぎる。そう思える一品でした。

　今日のメニューはごはん、ストロベリージョア、五目汁、いわしの梅煮、そしてふきの油炒め！

　いつもの牛乳の枠がなななんと、ストロベリージョア！あまーい！うまーい！うれしーい！毎日これでもいいのに。砂糖過多って怒られてしまいますね。それに、たまに来るからご褒美感が出て嬉しいのかも。

　五目汁ですが、献立表との違いに気づく方はいらっしゃいますか。実は今日の五目汁……なまあげが豆腐に変更されたのです！「なんてこと、悲しい！」ですか。それとも、「豆腐大好きだから嬉しい！」でしょうか？私の答えは、しょうみ違いが分からん！豆腐が入ってて完成されてるからなまあげが入ってるバージョンが記憶から抹消されています。グッバイなまあげ。フォーエバーなまあげ。というわけで五目汁は今日も今日とて美味しいのでご安心を。

　今日のメニューはたけのこごはん、野菜つみれのお吸い物、ほっけ焼き魚、そしてごま和え！

　なんと珍しい、多分ここ最近で初めて出てきた気がするたけのこごはん！もう雰囲気だけで高級感漂います。サクサク、いやザクザクなたけのこの食感が何とも嬉しい炊き込みご飯。ご飯の高騰が続く中でこんな美味しいものを提供されては涙が出ちゃう。タケノコを食べてすくすく育てそうです。目指せ身長２ｍ。

　そしてお吸い物。ここの給食で出るたびいっつも言っていますがつみれが格別のうまさ。舌に載せるとトロッととろけて消えてなくなってしまう。そんな儚くも美味しいつみれ。口の中でほどけるのにどうしてお吸い物の中では形を保っていられるのでしょうか。不思議です。

　最後にこれだけは言いたい。ごま和え。……いや主語はどこ！？

　今日のメニューは黒糖スライスパン、かぼちゃスープ、オムレツのソースがけ、そしてきゃべつのシャキシャキサラダ！

　左の方にありますオムレツのソースがけ。ただのオムレツと侮ってはいけません。食べたら衝撃を受けますよ。なんとIN チーズなんです！卵もしっかり詰まっていて締まっている感が凄い。そんなオムレツからトロッととろけるチーズがあふれ出せば舌鼓になること間違いなし。割と激推しです。

　つぎにかぼちゃスープ。たぶん皆さんの想像の５倍くらいかぼちゃかぼちゃしてます。かぼちゃにストロー刺して飲んでんのか！ってくらいかぼちゃかぼちゃしてます。それでいてクリーミー！濃厚且つ飲まさるスープがたまりません。かぼちゃの自然な甘さに心惹かれること間違いなし。

　今日のメニューはマーボー野菜丼とわかめスープ！

　みんな大好きあの麻婆豆腐がご飯の上に乗って堂々登場！さらには野菜の名前まで冠している！？そう、それがマーボー野菜丼なのです。ちなみに普通の麻婆豆腐より野菜要素が増えているのかと聞かれたらよくわかりません。タケノコとかいつも入っている気がするし。でもそんな細かいことはいいんです。大事なのは味です。うまけりゃいいんです。実際どうなのかって？そう、めちゃうまです。やっぱりマーボーってとろみがうまいんですよ。ひき肉があのトロッとした餡に包まれる、それをパクっと食べてしまう。ついでに白米もガツガツッと食べれてしまう。これがマーボー野菜丼の魅力です。控えめに言って好き。だって写真から見て分かる通り若干多めに取ってますもん。こっそりですよ。秘密ですからね。

　今日のメニューは醤油野菜ラーメン、ブロッコリーのごまネーズあえ、そしてプリン！

　火曜日は麺の日、そしてやったぜ！ラーメンです！お味は醤油野菜！美味しそう！でも盛り付けがあり得ん下手くそ！

　ラーメンが出てきたらいつも美味しい美味しいって書いているんですけど、今日改めて食べてみて醤油野菜ラーメンのおいしさの核心に気づけました。それは”ネギ”です。ながねぎのあの独特な青臭さ、あれが全く嫌な感じがせずに、むしろ醤油というベーシックなスープの味を単調にさせないアクセントとして機能している。これがこのラーメンの最愛の特徴にして最大の強み、そして最大のうまみです。ただの醤油ラーメンではない、俺は醤油野菜だ！と主張せんばかりに声を上げるながねぎ。彼の活躍抜きにはこのラーメンを語ることはできません。だれか今日のながねぎの主張に共感できた人いたらいいねください♡

　んでプリンですよ。嫌いな人います？こうやってひとつプリンが追加で出てくるだけでメニューのグレードが数段アップした気がしませんか？ラーメンだけでもウルトラハッピーなのに、ラーメン＆プリンときたらどちゃくそめちゃんこウルトラスーパーデラックスハッピーです。流石にこうなります。ラーメンの日にプリンだそう！って言った人は人を喜ばせようとしすぎです。反省してください。

　今日のメニューはごはん、ワンタンスープ、ぎょうざ、そして中華風サラダ！

　みんな大好き！ぎょうざでございますよ。中高生以上なので３個ももらえてしまいますよ！嬉しい！後付け醤油タイプではなくタネにしっかり味がしみ込んでいるタイプ。濃厚な醤油味で嬉しさ百億万点。これでもしポン酢味とかだったら椅子から転げ落ちてました。ケガしなくてよかった。ふと大学生の時に友達と「餃子につけるのはポン酢か醤油か」で喧嘩になったことを思い出しました。結局分かり合えなかったです。今も連絡とってません。美味しい餃子とは正反対のほろ苦い思い出です。

　更に、みんな大好き（？）中華風サラダでございますよ。相も変わらずみかんは入っております。もう生涯のライバルかもしれません。腐れ縁の幼馴染ポジション。いつの日かみかんが消えてなくなったとき、そのの時になってやっといつもそこにいてくれる存在のありがたさを噛み締めるのかもしれません。本当に大切なものはいなくならないと気づかない……わけないです。冷静に考えてやっぱりどう考えてもサラダにみかんはいらないです。中華風サラダは滅茶苦茶好きです。みかんもすごい好きです。混ぜってても全然美味しく食べてます。でも結局混ざってるところから別々に食べているので最初から分けて食べさせてほしいです。

　来週の月曜日は振替休日のため学校はお休み！次の給食は火曜日からとなります～♪

　今日のメニューはゆかりごはん、きゃべつと油揚げのみそ汁、さばのみぞれ煮、そして切り干し大根の油炒め！

　渋くて大好き、きょうはゆかりごはん。ゆかりについて調べてみたら、三島食品の商標登録商品だそうな。今では赤しそのふりかけとして定着していて一般名詞化しているから驚きでした。お味の方もさっぱり美味しい！たまに出てくるお米が白米じゃないってだけでテンション上がりますね。ご飯単品で味がすることへの嬉しさに感謝奉る。

　そしてさばのみぞれ煮。これ好きな奴～。しっとりさ加減が美味しいんですよ。個人的ランキングは、さばのみぞれ煮＞さばのみそ煮＞さば焼き魚でございます。魚の身の奥の奥まで染み込んでいて、トロッとバクっとペロっと食べれてしまう。気付いたら皿からお魚がなくなっていて、気づいたら茶碗からご飯がなくなっています。魚で米を食う、これでいいんだよこれで。毎回さばのみぞれ煮でいいですよ、無理に魚のバリエーション増やさなくてもいいですよ（暴論）。

　今日のメニューはピラフとほうれん草のクリームスープ！

　本日のピラフ、100点満点中120点とさせてください（唐突）。めっちゃうまくてビビりました。正直今日の献立はメニュー数が少なくてお腹いっぱいになるかなーって不安でした。しかしそんな心配も過去のもの。だってピラフが美味しすぎるんですもの。味付けがめっちゃ凝っているかって聞かれたら、割とベーシックな塩味な気がする。でもなぜか深みを感じて奥深さに舌鼓にされる。この不思議な感覚。いったい何味と評せばいいんでしょうか。細かい野菜の味わいがよりピラフに感動を与えているもかもしれません。あとは香辛料？？

　ゴロッとした具材がたくさんあるかといわれれば特段そんなこともなく、本当に米を楽しむような料理。味付けもシンプルな気がする。なんでこんなに美味しいか分からない。でもなぜか本当に美味しい。いつもなら「米を進めるおかずをくれ！！」と憤慨する私が、このピラフの前には敗北に喫しました。不思議な魔力が込められている、そんな今日のピラフの紹介でした。

　今日のメニューはスパゲティミートソースとレタススープ！

　来ました、美深給食において唯一にして最大の天敵。それがこのスパゲティミートソースです。私は美深給食はすべてのメニューが神がかり的に美味しい！とお世辞抜きに絶賛していますが、唯一の例外があるとすればこれでしょう。ミートソース単品で食べたときに味に欠陥があるわけではないんですよね。むしろ美味しい。ただ、それを麺と絡めたときに”何かが違う”とどうしても感じてしまいます。ミートソースが若干シャバシャバしてるからなんでしょうか。麺も柔らかめでソースもシャバシャバなので、全体的に水っぽいように感じるのかも？もしかしたら私が個人的にもう少し固形感のあるソースのが好みなのかもしれません。

　打って変わってレタススープ。こちら、本当に美味しい！最初飲んだ時、間違ってスープに追加でお塩を振ったのかと自分を疑いました。それぐらい味がしっかりしていて、それでいて飽きがこない。透明感はあるのにあっさりしすぎない。この絶妙なバランスのスープがあれやあれやとあっという間に喉を通り過ぎてしまいました。運動後の水かよってレベルでゴキュゴキュ飲んでたかもしれません。もちの論、具材のレタスも美味しかったです。あと、全然関係ないんですけど、もしかしたら自分はクタクタに煮込まれたらキャベツとレタスの区別付かないかもしれません。

　今日のメニューはごはん、いもとわかめのみそ汁、もち米コロッケ、そしてササミと野菜のごま風味サラダ！

　もち米コロッケ。これ度肝抜かれます。簡単に言うとうますぎるってやつです。もち米のコロッケって言われて最初はわけわかめで「うの花コロッケ的な奴かな？」って思ってたんですけど全然違いました。正体はすり身コロッケです。すり身コロッケといわれてそれはそれでメジャーではないかもですが、これがまぁ旨いんですよ。サクサクな衣に包まれる濃厚なすり身の味わい。もち米要素で気持ちもちもち（？）。サクモチな食感で食べるコロッケ。絡まるソース。ジュワっと広がるうま味。最高すぎます。

　ちなみに今回書くにあたってコロッケの定義を調べてみたんですがよくわかりませんでした。気になった方は是非自分で検索をば。

　さらにはササミと野菜のごま風味サラダ。好きなやーつ。野菜枠でたんぱく質が取れるとあれば喜ばない人はいないはずです。多分。でも、強いて言うならば胡麻ドレッシング的な味付けなのですが"胡麻"！要素強くてドレッシング的な味付けが若干薄いかも？と感じてしまいました。胡麻は好きなんですけど、ささみが淡白なこともあって若干インパクトが薄いかも。俺個人はもっと濃いめが好き。しゃぶしゃぶで出てくるゴマダレ的な奴も好き。

　今日のメニューはごはん、大根と油揚げのみそ汁、肉じゃが、そして白菜のなめ茸和え！

　まず語りたいポイントはこれ！肉じゃがのじゃがいも！芯が残っているとかも全くなく、あむっと食べればほぐれるちょうどいい硬さ！芯がないということはどういうことか。奥までしっかり染みこんでいるということですよ。心にまで染み渡ります。肉じゃがって名前ですけど、構成要素の八割はジャガイモですからね。名前も"肉じゃがじゃがじゃが"とかに改名したほうがいいと思います。もう少しジャガイモは主張をするべき。

　そして野菜枠。白菜のなめ茸和え。こーれ旨いんです。みんな見た目で舐めちゃいけませんよ。なめたけだけに。ヌルっとするッと食べれちゃうおひたし的なやーつ。気付いたらあっという間に食べきってしまいます。自分の中でも野菜を食べることに敵対視している節があるので、こうやって美味しくあっという間に食べられる野菜メニューが出てくると嬉しくなってしまいます。こういうのでいいんだよこういうので。ちなみにこっちは名前の構成要素の７割が白菜ですが、そんなに白菜を感じません。逆だったかもしれねェ…。なんで主張少ない方は主張してくるんでしょうか。はくさい君、出しゃばりすぎです。

　今日のメニューはスライスパン、トマトスープ、鮭のムニエル、そしてフルーツのクリームあえ！

　給食の準備のときからクリーミかつ濃厚で芳醇な香りがしてワクワクしていました。それもそのはず、なんと言ってもむにむにムニエル！鮭の塩焼きも好きなんですが、ただのそれとは一線を画す味わいです。濃厚でコク深い、それでいて塩気が引きたつ！このムニエルならいくらでも食べて居たい気分です。

　そして今日は食パンもついてきている。ということは…。パンに挟めばムニエルサンドの完成です！おしゃれ！もっふもふな食パンとともに食べるムニエル。そもそも食パンとバターが相性がいいことは言うまでもないことでしょう。ではこの組み合わせが最高のタッグコンビネーションということは明白、間違いないに決まっているのです！

　そんなわけでムニエルサンドが美味しすぎて食パン二枚とも食べて今いました。そしてそのあと、フルーツのクリームあえを見たときに、「これでフルーツサンドが作れるよ！」という運営からのメッセージを感じ取ってしまいました。でも食パンはもうないし…。もう手遅れ、後の祭り、覆水盆に返らず。結局単品で食べました。

　そんなフルーツのクリームあえ。魅力はなんといってももっさり感！クリームのボリューミー加減が凄い。もっさりという表現が適切すぎてこれ以上の言葉がありません。もちろん単品で食べて超うまい！美味しいのを知っているので、配膳の時に「もうちょいとれるか？いや、後の人の分が少ないか…」という葛藤を一生繰り返しております。

　今日のメニューは豚丼と、小松菜と生揚げのみそ汁！

　みなさん、豚丼でっせ！さらになんと今回私が給食をよそうのが最後だったために豚丼取り放題でした。見てくださいこの圧巻のフォルム！山盛りの具材！だくだく過ぎるつゆだく！これはもうただの豚丼ではない。もはや豚丼超えて豚ドドンまであります。そして食べてみたらあらやだ美味しい～。調子に乗って取りすぎたかなと一瞬反省しかけたのもつかの間、これならぺろりと食べてしまえそうです。給食の豚丼の特徴は何といっても具沢山な所。そしてあっさり目でサラサラなツユが特徴！味が濃い目な帯広の豚丼といった種類からはちょっぴり別系統。どちらかというと牛丼の味付けに近いのかも。豚丼というより、牛丼の豚肉バージョン！といった感じです。分からないようですごく分かりやすいような気がします。自分の中ではすごい納得。そして豚肉が多いのなんの。にぎにぎもぎゅもぎゅ飽きません。最高の逸品でした。

　今日のメニューはごはん、きのこ汁、鶏肉の朝鮮焼き、そして鶏肉と大根の煮物！

　きのこ汁。これは世界を救う飲み物。皆の心も体もポッカポカ。味噌汁の上位互換。ぽかぽか、ぬめぬめ、さくさく、ぬるぬる、そしてメロメロ。最高の飲み物です。水筒に入れて持ち歩きたいくらいです。液面にポツポツ浮いてるのが多分きのこのうまみ成分。これを摂取すると一日分の幸せゲージの半分が満たされると言われています（※筆者調）。もう毎日きのこ汁計画が達成できないなら私物できのこを持ち込もうかしら。それとも事務室で栽培するか…。これは冗談ですがそれほどきのこ汁を愛しています。

　そして鶏肉の朝鮮焼き。うまい。簡単に言うとピリ辛焼き的なものです。うまいんです。生徒も「これ美味しいやつだー！」って言ってたらしいです。みんな好きなんです。ご飯が進むんです。うまいんです。あと３枚くらい食べたいんです。ジューシーなんです。うまいんです。好きなんです。鶏肉特有のパサつきをを全く感じさせなくてすごいんです。うまいんです。おいしいんです。うまいんです。明日からＧＷなんです。４連休なんです。次の給食日記は水曜日の５月７日にあるんです。うまいんです。

　今日のメニューはごはん、玉ねぎとわかめのみそ汁、さばのカレー竜田揚げ、そしてもやしと枝豆のサラダ！

　もやしと枝豆のサラダが美味しかったです！枝豆が入ることで色味といい味わいといいサラダのフレッシュさが一気に爆増する不思議。多分「ひじきともやしのサラダ」なんて言われた日にはここまで喜びは湧き上がってきませんでした。というかむしろテンション下がってそう。これ以上言うとひじきが泣いてしまうので止めておきますが……。そしてこちらのサラダ、とある先生から絶大な支持を受けており本日も喜んでおりました！作り方を知りたい！と言っているほど。それを聞いてよく考えてみると、給食のサラダってどういった味付けがされているんでしょうか。ドレッシングがかかっているわけでもないのに味はするし、だからといって"塩をかけました"程度の単調な味付けではない。今まで気にも留めてませんでしたが急に知りたくなってきました。謎は深まるばかりです。

　今日のメニューはポークカレーとフルーツのヨーグルト和え！

　みんな大好き！カレーの日！余りの嬉しさにテーブルの端っこで写真を撮っています。本当になんで？？？黄金色に輝く人参！うま味溢れる豚肉！飴色玉ねぎ！ゴロッとジャガイモ！どれも最高です！いつも美味しい美味しいばかり言っているのでたまには違う観点から。今回取り上げたいのは人参！給食のカレーの人参の絶妙なフニュッと食感が絶妙すぎて美味しさ100倍！硬すぎず、しかし煮崩れしない。そんな絶妙な出来上がり。そのおかげで人参の甘み抜群！具材ひとつとってもこれほど美味しいのが美深の給食なのです。

　今日のメニューはごはん、チンゲン菜と油揚げのみそ汁、豚肉の生姜炒め、そしてマカロニサラダ！

　豚肉の生姜炒め、”神”とさせてください。なんか名前が遠回りでしゃらくさいこと言っていますけれども要は生姜焼きでございます。うまくないわけがない。生姜焼きにも二種類あって、ひとつは本当に生姜焼きなパターン。もう一つが体裁だけ生姜焼きなせいで実際にはほとんど生姜の味がしない、甘辛い醤油味な豚肉炒めなパターン。じゃあ今回給食はどっちだったかといえば、しっかり生姜味がしてでみんなＨａｐｐｙ美味しい爽やか味付けしっかり臭みなしフレッシュ最高グレイトオブザイヤー受賞でした。とにかくうまいんだ。見た目との乖離がかなりあってうまさのギャップに腰を抜かす。一緒についてきている玉ねぎ君も飴色クタクタ美味しい汁を吸って最高なので是非ご賞味あれ！

　マカロニサラダ。新年度になってもサラダに蜜柑はマストなようです。なぜ。わからない。別に入っているからまずくなるわけではないです。むしろ声を大にして言いたいのは、マカロニサラダ自体はめっっっっっちゃくちゃ旨いんです！でも結局食べるとき、ミカンとマカロニサラダをべっこにして食べてしまっている自分がいるんです。これ一緒にいる意味あるのかな。蜜柑ちゃんに対して失礼じゃないのかな。こんな後ろめたさを感じながら食べています。こんな気持ちになるくらいなら、蜜柑が別々にあれば……。今日もそうしてマヨネーズまみれの蜜柑を頬張るのでした。完。

　嘘です、まだマカロニサラダの話は続きます。もしかしたらこっちが本題。今日のマカロニ、ちょっと、いや結構硬かったです。自分はアルデンテな噛み応えなんだな～と美味しく食べてしまったのでそこまで引っかからなかったのですが、マカロニ硬かった事件について他の複数人からも僕に話しかけられたので間違いないかと。そして割と硬かったのを気にしている人もいるそうな。みんなはふにゃっとマカロニが好きなのかも。そして完全な余談として、マカロニ硬かった話が自分に集まってくるのがちょっと面白かったです。代弁させようとしてるやないかーい！そうを。

　てなわけで明日は祝日のためお休み。次に会うのは明後日水曜日。次回もお楽しみに！

　今日のメニューはごはん、けんちん汁、タラフライ、そして白菜の磯浸し！

　まず言いたいのがけんちん汁！コク深さ＆奥深さがやばいのなんのでもう最高！いつものみそ汁とは違った味わい！さらには野菜を美味しくモリモリ食べることができるというおまけつき、体にも優しいね。そしてそして、何より一番おいしいのがそうこんにゃく！あのぷるっぷる食感がたまりませんね。けんちん汁や豚汁とかのこんにゃくってなんんであんなに美味しいんでしょ。原価（たぶん）安いでしょうしもっと量増ししてほしい！

　タラフライも語らないわけにはいきません。ほくほくふわふわ、略してほわほわ～です。白味魚だからなせるあの淡白且つあっさりとした味わい。そして生臭くなく嫌な気分にならない不思議なえぐみが最高に最高です！（？）淡白だからこそソースの味が際立って、俺は今フライを食べているんだぞ！って気持ちに没頭させてくれます。そのおかげでご飯が進む。この幸せループを噛み締めながら今日サクッとフライをがぶりといただきます。でも正直あと２切れは欲しい。

今日のメニューは、みそ汁(豆腐、なめこ)、さば焼き魚、五目きんぴら、マスカットジョア！！

なめこのお味噌汁久しぶりに食べました…！！！他の食べ物にはない食感で私的にはとぅっるとぅっるで美味しかったです！！ところで、とぅるとぅるなめこ好みが分かれることで有名ですが、食物繊維が豊富でカルシウムや鉄などのミネラルも含まれているんですよ？？どうです？なめこアンチのみなさま、食べてやらんこともないなと思い始めてきました…？健康維持のために１なめこから始めません？

五目きんぴら！味が好きです！！！！！ご飯とよく合うんです。本当に美味しいです…！どういう味付けをしたらこんなに美味しくなるのか…美味しすぎて、食べ終わりたくなかったです…！

マスカットジョアはデザート感覚でいただきました！欲を言えば1本では足りないくらいです…！

　今日のメニューはスタミナ丼と、きゃべつと油揚げのみそ汁！

　まず初めに、今日は写真がありません。申し訳ございません。給食を取りに行ったら、教職員分が既に全て食べつくされていた（！？）という大事件が発生してしまいました。生徒分を分けてもらうことでなんとか給食は食べられましたがどたばた大騒動で写真撮影にまで手が回らず…。参考資料として去年に出たスタミナ丼の写真を出しておくので、これを見ながら今日の感想をお読みくださいませ…。

（⇧2024.11.13 スタミナ丼 みそ汁（小松菜・生揚げ））

　というわけでスタミナ丼でした。なんといっても特徴は何者をも恐れない忖度を感じない姿勢の具材たち！給食の料理なんだからと遠慮してしまいそうになるような具材たちが仲間外れになることもなく野菜たっぷり！にら、もやし、にんじん、たまねぎ、めんま、しょうが、etc…。これでもかと具材が詰め合わせられていて元気もりもり具材もさもさ食感シャキシャキお肉もにゅもにゅ匂い爆発の最高にロックなご飯。具材の傾向がビビンバ的な雰囲気を感じてそこも好きです。でも、そこに挟まる異質な存在メンマがこのどんぶりの存在感をぐっと引き上げています。メンマのシャキシャキにどれだけ助けられているか、これはきっとこのスタミナ丼を食べた人はみな共感してくれているはずです。メンマとニラの存在感、満足感が一気に高まる豚肉、食べてる感の量増しに大貢献のもやし、そしてバランス役のにんじんとたまねぎ。皆が手を取り合ってゴールを目指すから完成する謎のドンブリ。それがスタミナ丼なのです。

　というわけで今日は写真無という史上初の失態でした。以降気を付けます。反省してまーす。

今日のメニューは、塩野菜ラーメン、野菜とコーンのあえもの！！

お久しぶりです！月曜日がないだけですごく久しぶりのような気がしてしまいました。そんな久しぶり(?)の給食がラーメンスタートで嬉しい気持ちでした！

今回の給食見てください？野菜野菜のベジタブル祭りです。栄養が偏りがちな現代人にとってもありがたいです。

まず、塩野菜ラーメンです。これでもかというくらい食缶にたっぷり具材が入っていて、スープをつけるときからワクワクしました。お味は色味に反してしっかりと濃いめで、美味しいです！！我流の食べ方を見つけたんですが、ラーメンが口の中にまだ少し残っているときに牛乳を飲むとミルキーになって美味しいんですよ…！！本当かー?と思ったそこのあなた。美深の給食食べてみたくなったでしょう？是非美深高校にいらして塩野菜ラーメン×牛乳をお試しあれ！！

次です！野菜とコーンのあえもの、これがまた美味しいんですよ。コーンも野菜なのに「野菜とコーンのあえもの」となっているだけあって、コーンたっぷり野菜たっぷりです！キャベツ・もやし・きゅうり・コーン…全てのお野菜が美味しくいただけます。ここに細切りのハムも入ることでまあびっくり。絶品でございます。これが美深の給食の魔法です。野菜嫌いの皆様方、集合です。野菜がこんなに美味しいなんて…！と思うに違いないです。

本日担当させていただきましたのは、火曜・木曜シーズンレギュラー(?)の「私」でした！

　今日のメニューはごはん、はんぺんのお吸い物、さばのみそ煮、そしてささみと野菜の梅サラダ！

　今日のサラダが本当に絶品でした。まず一つ目に、梅の味はあまりしません。名前に偽りありです。良くも悪くもベーシックな味わい。そして二つ目に海苔がいい。とってもいい風味を醸し出しています。たっぷり入っているこの海苔が磯の香りを生み出すことでいいまとまりが生まれています。梅サラダじゃなくて海苔サラダに改名したほうがいいかも。そして三つ目、何よりも味が濃い！！！ささみって結構淡白な味わいになってしまうことが多いと思いますが、このしっかりとした味付けがすべてを解決してくれています。というか味がしっかりした鶏肉とくればもう立派な主菜です。サラダじゃないかもしれません。ここも偽りありです。サラダではご飯は進みませんがこの料理ではご飯がバクバク食べれてしまうんですもの。

　さばのみそ煮。やわらかい。箸でほぐれる。トロッとしている。皮が旨い。身も当然うまい。パサついていない。味がしみ込んでいる。大きい。うまい。やわらかい（２回目）。欠点 is どこですよ。こんなに美味しくされてしまってはきっと鯖さんもにっこりです。みそ煮っていうのが良いですよね。味噌のおかげで生臭さを全く感じさせない。お魚嫌いーって方もきっとこのさばのみそ煮なら食べられるのではないでしょうか。いかがでしょうか。食べられなかった場合の責任はとれませんのであしからず☆

　というわけで今週も終わりましたー！美深高校は明日も授業があるため月曜日は振替休日です！そのため次の給食日記は来週火曜日！！お楽しみに！！！！！

今日のメニューは、スライスパン、コーンポタージュ、タンドリーチキン、野菜のナムル！

今日はちゃんと当日に書きますよ～！！

コーンポタージュですよ。人参・玉葱・とうもろこしがこれでもかというくらいにたっぷり入っています！！お味はクリーミーで、かつ、たくさん入っている野菜たちのおかげで"食べている感"もあって好きです。コーンポタージュって大体は、スープにコーンが入っていて、たまーにクルトン入れてくれるお店もあったりするじゃないですか、なんですけれども！！美深の給食のコーンポタージュは、野菜たっぷりなんです！！こんなに"食べている感"のあるコーンポタージュ食べられるのは、ここ、美深の給食だけと言っても過言では無いと思います。この1年間美深の給食をいただいていて疑問だったことをかかせていただおいてもいいですか？コーンポタージュの話が続くのですが、コーンポタージュ、私のイメージは「黄色のスープ」なんですね？だけれども、いつ出るコーンポタージュもなんだか白っぽいんですよね、みなさんの近くでよく出るコーンポタージュは何色でしょうか？是非教えてください、気になる…でも！色は何にせよ、味は間違いなく美味しいです！！パンにつけてパクパク食べました＾＾

タンドリーチキンのお味の濃さとっても好きです！ジャンキーな感じがして食べる前からわくわくしました。もちろん食べても美味しいです。口いっぱいにカレー風味が広がります！

野菜のナムル、まったく助演ではありません。彼(彼女?)も主演です。タンドリーチキンに負けないしっかりとした味付けが優勝しています。単体で食べるもよし、タンドリーチキンと合わせてパンと食べるもよし、共演者同士が全く喧嘩をしない、そんな給食でした。

とっても美味しかったです！！いつもありがとうございます!

P.S.私パン大好き人間なのでたくさんパンが出ても全く嫌ではないです！賛否両論あると思いますが…あくまで私の意見です！私の地元の給食はよくコッペパン系が出ていました。プレーン・黒糖・レーズン・パイン…サイズ感は美深の給食でお馴染みのきなこ揚げパンくらいです！すみません。熱く語りすぎるのでこのあたりで。

　今日のメニューは酢めし五目煮と、いも団子汁！

　酢めし五目煮をジャンル分けすると、多分炊き込みご飯や混ぜ込みご飯のような扱いになると思うんですよね。ただ、給食のシステム上酢飯の食缶と五目煮の食缶からそれぞれよそうスタイルなので見た目もやっていることもまんまカレーライスです。ちなみにこれはこれで全然あり。でも美味しいなら......OKです！そしてなんとですよ、これめちゃくちゃ美味しいんですよ！！！！見た目からは想像つかないでしょう？結構しっかりめの濃い目の味付けで、さらには具材もゴロゴロ。何かの御供！となることを前提とされた炊き込みご飯とは違い、酢めし五目に単体で主役！になることをしっかりと想定された作り込み方をされているので満足感が違います。メニュー数的にも見た目的にもなんだか味気なく見えてしまう今日の献立でも、酢めし五目煮の予想外の、想像以上の主張によってしっかりと成り立ってしまっているのが本当に面白いところです。

　そしていも団子汁、もっちもちったらありゃしない！うの花よりももちもちかも？これもういも団子汁ももちもちを自称したほうがいいかもしれません。次回、「自称もっちもちいも団子汁現る」待ってます。

今日のメニューは、きつねうどん、ジャーマンポテト、いちごクレープ！

まーた「私」が給食日記を止めていました。すみません、汗

今日のきつねうどん、「ちくわ」が入っていました！！！前回は入っていなかったような…入っていましたっけ？でも、食缶開けて、！？ちくわ！？ってなったので、私の記憶に間違いなければ初登場です！ようこそ、ちくわさん。きつねうどん界隈へ(?)大ぶりなちくわがたくさん入って、だしのきいたきつねうどんは今回もとても美味しかったです！そして大きなちくわが入っていることで視覚的にも楽しめました＾＾

ジャーマンポテトです！！ひとつ気になったことがあって！私のイメージする「ジャーマンポテト」は揚げ焼きされたジャガイモとウインナーが入っていてスパイスの味がする～みたいな感じなんですね、みなさんはどうでしょうか？給食で現れたのは、ジャガイモの形がある物と少しペーストっぽいジャガイモとタマネギ、ベーコンにマスタードだったんです！！これまた驚かされました。ペーストっぽいジャガイモと辛すぎないマスタードがこれまた美味しいんです。そして、自分の知っていることが当たり前なのではないと給食を通して学びました。毎日の給食が楽しいです！！ありがとうございます！！

いちごクレープは言わずもがな美味しいです。デザート大好きです。

　今日のメニューはごはん、小松菜と生揚げのみそ汁、うの花もちもちフライ、そして大根のそぼろ煮！

　ついに大型新人がやってきました。そう、うの花もちもちフライです。だって自分で”もちもち”って名乗ってしまっているんですよ。人からの評価をもらう前に自称してしまっていますからね。そりゃ期待もハードルも上がってしまいます。これは覚悟して挑まなければ。お前の正体は実際どっちなんだ。……答えはもっちもちでした！名前に偽りないんかーい。うの花というシンプルで素朴な味わいのある食材からもちもちという感動ポイントを作り出すその発想力、大好きです。そしてタネがうの花一色なのかと思いきやニンジンなども散りばめられていて彩にも味わいにもアクセントが嬉しいところ。一人にもう二つくらい当たってくれても構いません事よ？それぐらい美味しかったということです。

　大根のそぼろ煮もとってもよかったです！唯一の欠点といえばひき肉のそぼろが箸からぽろぽろこぼれて綺麗に食べずらいいことぐらい♡もしかしたらこれで箸遣いが旨くなるよう！にという特訓の意味を込めたメッセージなのかも。多分考えすぎです。ちゃんと残さずきれいに美味しく平らげました、今日もごちそうさまでした。

　今日のメニューはごはん、根野菜のごま汁、ほっけの塩こうじ焼き、そしてほうれん草の納豆和え！

　ほうれん草の納豆和え。それは見た目も名前も残念なメニュー。そんな風に思いましたか？実際そうかもしれません。でも大事なのは中身。なんと、この料理めっっっちゃくちゃにうまいんです！信じられませんよね？今年度の新入生もさぞ驚いていることでしょう。納豆特有の臭みやネバネバが全く嫌な方向に進んでいないんです。むしろ、スルスルと食べられちゃうやわらかい口当たりに。それでいてほうれん草といった野菜が食感でも味でもアクセントをしっかりと出している。ご飯の上に乗っけたらあら不思議。ゴージャスな納豆ご飯に！

　納豆ご飯って聞くと”手抜き”な”それとなく”食べているようなありあわせのご飯といった気持になる私がいました。もちろん嫌いではない、というかむしろ好きなんですけど進んで食べに行くものではないよーな…。もし皆さんの中にも同じような気持ちをもって共感してくれる人がいるならば、是非この納豆和えを食べてほしい。固定観念がひっくり返ります。むしろ毎日でも食べたい。それは無理でも週一くらいでメニューに入っていてほしい。そこまで言わしめるほどの逸品です。シャキヌメな具材が白米の上でスルスルダンシング。ただ納豆をかけるだけとは違う味わい深さ。でも強いていうなら醤油垂らしたほうがうまい。ほうれん草のの納豆和えで今日の日記を語り終えてしまう。それほどの好き熱量でした。多分ギャップ萌え。

今日のメニューは、ごはん、野菜スープ、ハンバーグのソースがけ、もやしとハムのサラダ！

9日に元気よく始まった給食日記でしたが、「私」の参戦によって、スタートダッシュした瞬間に大転倒させてしまい…毎日の給食日記を楽しみにしてくださっている皆様方、すみません、！！

気を取り直して。今日の給食日記書かせていただきますね＾＾

ハンバークのソースがけという文字だけ見て私は勝手に和風ソースを連想していたので、デミハンバーグが目の前に現れたときには一旦思考停止しました（笑）確かにどこにも和風ソースとは書いてなかったなあ…と（笑）お味はとっても美味しくてご飯がすすみました！！

大絶賛したいのはもやしとハムのサラダです！！！ごまだれが絡まっていてほんっっっっっっっっっっっっっっっっっっとうに美味しいです。給食センターにお邪魔したら作り方教えていただけるのでしょうか。家で試しにもやしとハムのサラダもどき作ってみたんですけど、足元にも及ばない味でした。もやしとハムのサラダだけでご飯何杯でもいけます。本当です。

春からの給食日記は「私」が頻繁に出てきたり出てこなかったりします！給食日記を見てくださっている皆様方はきっと「爽ちゃん」のファンが多いと思いますので、「私」はひっそりと給食日記にお邪魔しますね(^_-)-☆(なるべくその日のうちに綴りますね…！)

爽ちゃんの給食日記、これからもお楽しみください！

　今日のメニューはホイコーロ―丼と中華スープ！

　みなさん令和７年度あけましておめでとうございます！新学期もはじまり、給食も本日から新たに始まりました！昨年度末の最後は不幸があり日記を更新できませんでしたが、またまた毎日更新再開していきたいと思います。購読者の皆さん、待たせてしまい申し訳ありません。どうぞよろしくお願いいたします！

　というわけで待ちに待った給食第１回目はホイコーロ―丼。見るからにおいしそう。久々の給食、胸が躍ります。いざ実食。そして衝撃！給食ってこんなに美味しかったっけ？仰天のうまさ。味がしっかりしているうえにプリップリな豚肉。まるで輝いて見えました。味付けが本当に美味しくて、ただのしょうゆベースといったようなことはなくホイコーロ―特有の”醤”系統の奥深くコク深さがしっかりと感じられるんです。ホイコーロ―ってことは甜面醤なのかな？これが味付けを支えている気もといっても過言ではない。そのおかげでお肉だけでなくお野菜さえも美味しく食べられてしまう。給食の魔法です。

　そして中華スープ。これもまた格別。私はインスタントのなんちゃって中華スープとかもたまに飲むんですけど、もう段違い。そりゃ比べるのがそもそもおこがましいかもしれませんけどもね。中華特有のうまみが凝縮されているんです。それも嫌になるしつこさではなく、透き通ったうま味なんです。これが凄い。適当になせる業ではない。そのおかげでごっくごく飲めちゃう。給水所の水かよってレベル。野菜もたっぷりで体にも優しい。私事ですが、春休みに入って給食がなくなってから野菜を食べる機会が減ってありえん肌荒れしました。給食、大事。

　昨日の入学式に続いて今日から通常授業と学校は大忙し！明日も元気に頑張ります！！

　21日の給食はごはん、根菜汁、豚肉のみそ漬け焼き、チンゲン菜のなめ茸あえでした。

　19日のメニューはチキンカレー、フルーツのクリームあえでした。

　今日のメニューはとりめんときな粉ポテト！

　出ましたとりめん。まずはひとつ。写真撮るのへたくそ？もうちょい美味しそうに盛り付けられなかったの？自問自答で反省しております。というわけで毎度のこと言っている感想を言います。なんか若干薄味でござる。鶏肉の味はよく出ているんです。チキンのうまみエキスはこれでもかというほど出ているんです。でも出汁が効いているのに味付けが薄味で優しい味わい。それならそれでうどんにシフトチェンジすれば理解が追いつくんですけど、実際は麺がラーメンのようなにゅう麺のような中太麺なんです。これのせいで、印象が「ラーメンになり損ねたなにか」って思ってしまいます。もちろん悪くないんです。どちらかといえば美味しいんです。でもなにかかみ合いが悪い気がしてならない。どこか惜しい気がして残念。もっと高みを目指せると思ってるからこそあえて辛口言いました。

　一方のきなこポテト。すんんんんんごい好き。甘じょっぱいの極致。甘さとしょっぱさが交わったとき、世界がすくわれると言い伝えられています。でもこれ大事な持論が合って、甘じょっぱい美味しさの主体は「甘い」であるべきなんですよ。すいかに塩をかけて美味しいのも、桜餅の葉っぱが美味しいのも、甘さが主体でしょっぱさが引き立てています。一方酢豚のパイナップル、サラダのミカン、これらはどう考えても主体は「しょっぱい」方です。だから許せないんです。これを今日から”主体甘さ理論”と名付けていきます、賛同者よ集え。

　今日のメニューはごはん、いもとわかめのみそ汁、肉しゅうまい、そして豆腐のオイスターソース煮！

　豆腐のオイスターソース煮、あんまり聞いたことのない料理。いざ食べてみた感想としては麻婆豆腐から辛さを抜いたやつ的な…？オイスターソースなのでしょうゆベースの料理に近くて美味しかったです！多分給食の麻婆豆腐と具材がほぼほぼ一緒だからそう感じるんでしょうね。麻婆豆腐がひき肉チックなのに対してこちらはゴロッとお肉なのも差別化ポイント。どちらが好みかは皆さん次第！

　そして肉しゅうまい。うまい。何が好きかを語っていいですか。私の肉しゅうまいここスキポイントは、タネから肉のうまみだけじゃなくて野菜の奥深い香りと味わいが感じられるところ！ここスキ～。具体的に何とかは分からないんですけど、野菜の中でもニラやショウガやセロリのような香草に近いやーつ、あの感覚です。あの味わいに近いようなのが一瞬感じられるのが好きです。ご飯が進むよ。白米の御供。2個といわず20個ぐらい食べさせてほしい。

　今日のメニューはごはん、豆腐と長ねぎのみそ汁、さばのみぞれ煮、そして鶏肉と大根の煮物！

　パッと見給食を見て今日は全体的に和のテイストで質素だな。そんな浅い考えを持っている時期が私にもありました。まずはさばのみぞれ煮。これは何度も給食に出ているので間違いないです。これ絶対旨いやつです。事実旨い。ほわっほわとろとろの身に染み込んだおツユ。そこに大根おろしのさっぱり感が加わることで味は濃いのにさっぱりしている、そんな極上の一品に仕上がっているのです。みんな一緒に箸を入れ、口に入れてほしい。

　そして問題の一品、鶏肉と大根の煮物。これ、信じられないくらい美味しかったです。この見た目で！？こういう系統でよくある豆料理とかは正直言うとテンション下がり気味なので、今回も期待せずに食べたらたまげました。なにこれ美味しい。味が濃い、という表現は違うんですけどなんというか味がしっかりしている。大根なんか味がしみ込みすぎてびっくりしました。ただの煮物とは違う、ド級の煮物、ド煮物でした。この衝撃は食べてみないと分からない。煮物界隈に激震が走る革新的な料理でした。

　今日のメニューはごはん、豚汁、ぶりかつ、そして野菜のナムル！

　ボリューム感がなんと嬉しい、汁物枠が豚汁です！とん汁じゃないですよ、ぶた汁です。ちゃんと献立表のルビも”ぶたじる”になってました。これが北海道。調べてみたら北海道と九州ではぶたじるって呼ぶらしいです。離れているのに面白いですね。食べてみての感想は、具沢山がたまらない！みそベースで温かみのある味わいが芯まで染みわたるおいしさ。そんなおつゆに大根やニンジン、ゴボウといった根菜がギューギューに寄せあってるものですから最高です。やわらかい豚肉、つゆがしみ込んだ豆腐。すべてがパーフェクト。寒空の下の美深高校で食べれる幸せをかみしめています。

　そしてナムル！いつも私が絶賛している奴！今日も今日とて本当に美味しかったです！！美深のナムルの特徴は何といっても甘いこと。ナムルが甘い？と不思議に思う人もいるかもしれませんが、これが良いんですよ。いやになる甘さじゃないです。むしろ、コクを引き立てる甘さなんです。このコク深い、甘旨い味わいを文字だけでは伝えきれないのが悔しすぎます。家でも作りたいからレシピ教えてほしいほどです。そして好きすぎてこっそりたくさん取りました。大盛りに写っているのは内緒です。

　今日のメニューはビビンバ丼とわかめスープ！

　久しぶりに見ましたビビンバ丼。最後に出たのはいつだったのかなと写真フォルダで検索をかけたところ、なんと記念すべき最初の給食日記がビビンバ丼でした。実に９カ月ぶり、嬉しいね！食べてみれば味も変わらない美味しさ！ひじきやニンジンやもやしといった具材とそぼろのお肉がビビンバのピリ辛なタレで和えられて、白米の上でマッチングしたらそりゃ飯が進みます。ただ、若干白米がやわめの炊きあがりだったかも？汁をかけりゃ分からない気もしますが、よそったときに少しそう感じました。

　付け合わせはわかめスープ。韓国を感じられるセットですね。わかめスープといいつつ、大事な要素は葱だと思います。輪切りのあのシャキシャキ食感があってこそのわかめスープ。欲を言うなら追加で白ごまとか散らしていただけるとさらに好き。理想のわかめスープ待ってます。

　あとは余談ですが、昨日は入学選抜試験業務関係で給食はありませんでした。私も忘れてました。給食が変則的にないのは昨日で最後なはずです。メニューは豚骨ラーメンでした……うらやましい！！！！！！

　今日のメニューはごはん、小松菜と生揚げのみそ汁、肉じゃが、そして白菜のかつおあえ！

　高校のあわただしい時期も終わり、給食が戻ってきました！実に１週間ぶり！そんな記念すべき初日は肉じゃがでございます。給食スタイルなので自分のイメージする肉じゃがとは若干違いましたが、美味しさは変わらずです！豚肉も当然美味しいんですけど、名前を関するだけあってジャガイモが凄い！味はしみ込んでいるしホクホクだし硬くないし、なのに煮崩れてないし。圧力鍋とか使っていないでしょうに。こんな芸当やってのけるなんて流石といわざるを得ません。悔しい。ひとつ言うとするならば、肉じゃがにさやえんどうって入るものなのか。永遠の謎です。

　というわけで一週間ぶりの給食でした。私たち高校がお預けを食らっている中、小中学校ではおいしそうな給食が提供されていたみたいです。うらやましい！！一例をあげると、ちらしずし、カツゲン、カレーうどん、ポテトチーズもち、オムライス、ほっけの香草焼き、ラーメンサラダ！！、とんかつ！！！、etc…。ズルすぎません？俺たちがいないところでいいもの食べすぎでは？早く僕たちにも食べる機会を作って下さい、待ってます。

　今日のメニューはごはん、ABCマカロニスープ、ハンバーグのおろしソース、そしてもやしとコーンのサラダ！

　小学生時代、みなを熱狂の渦に巻き込んだあのスープ、ABCスープが遂に登場！写真ではわかりにくいですが、アルファベットなどの英数字のかたどったマカロニが入っている”あの”スープです。みんなで文字を探しあって自分の名前などを揃えにいったものです。いざワクワクして実食！でもマカロニが思ったよりも小さい…そして少ない…。こんなんじゃ自分の名前も揃えられないです。思い出補正ってやつなんでしょうか。キャベツの存在感が強すぎてマカロニの影が薄くなっているのも一つの要因でしょう。こうして私は名前を揃えることなくスープを飲み切ったのでした。遠い日の思い出がさらに遠くに行ってしまったような気分でほんのりホロ苦でした。

　そしておろしハンバーグ。私がハンバーグ界で一番好きなのがおろしです。最高です。本当に美味しい。あふれ出る肉汁。さっぱりなソース。やわらかいハンバーグ。本当に美味しいです。語彙力0。もっと出してください。デミグラスが主流な世の中を変えたい、そんな公約を掲げてこれからも活動していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

　今日で２月も終わり。次週からは３月です！ですが来週いっぱいは高校は入学選抜試験業務の関係で給食が１日もありません。なので再来週にお会いしましょう！！！

　今日のメニューはごはん、はんぺんのお吸い物、鶏肉のもち粉揚げ、そしてひじきと大豆の煮物！

　左上の料理、何かわかりますか？最初食缶を開けたときフレンチクルーラーか、はたまたオールドファッションか、ドーナツのような何かが入っているのかと思いました。答えは鶏肉のもち粉揚げ。かかっていたのは全然粉砂糖じゃなかったです。もち粉だったのかな？危うくガトーショコラかよ！って突っ込みかけました。そんなこんなで今日の目玉の鶏肉です。ただの揚げ物じゃなくてもち粉揚げ。もち粉であげてるからもっちもち！なわけではないですが、気持ちざっくざくな気はします。食感、大事。

　はんぺんのお吸い物は優し～～～～い味でした。はんぺんをご飯の上にのっけて醤油を垂らすと美味しそう！

　今日のメニューはビーフカレーとフルーツ白玉！

　みんな大好きカレーライス。それがなんとパワーアップ。そう、今日はビーフなカレーなのです！！あの高級食材の牛肉ですよ！これは期待が高まります。いざ実食。すると、、、感動です。牛のエキスってどうしてあんなに美味しいんでしょうね。豚ももちろん美味しいです。。でも、牛が入った料理って一口食べるだけで牛の存在感をあらわにしてきて、高級感と上品で奥深い味わい、そしてなんといっても猛烈なうまみが突き抜けてきます。最高です。もちろん牛肉本体も入っていますよ。牛のいい意味で筋張った肉を噛み締めればもうやめられない止まらない。こんな美味しいビーフカレーを食べてしまったら、次回ポークカレーやチキンカレーを食べたときに物足りなくなってしまわないか心配です。そしてなんと、このカレーに使われている牛肉は美深町肉用牛振興会からいただいたものだそうです。この場で感謝を申し上げます！！（プロモーションは含みません。）

　そしてフルーツ白玉。白玉がもっっっちもち！フルーツ缶の詰め合わせの中で輝く純白の白玉はまさに真珠その物。甘さとモチモチで舌鼓にされました。カレーとセットでいつもフルーツのデザートが出てくるの、本当にやりてだと思います。人が喜ぶものが分かっている。控えめに言って最高です。ちなみに今回悪いと思いつつもカレーもデザートも気持ち多めに取りました。この場を借りて謝罪するので許して☆

　今日のメニューはしょうゆ野菜ラーメンと、ささみと野菜のごま風味サラダ！

　皆様お久しぶりです。美深高校は先週の火曜日から約１週間ぶりの給食となります。たった１週間ですが、お昼の時間に給食を取りに行くのがなんだか懐かしい気分になりました。

　そんなこんなで今日の給食です。やっぱり目玉は醤油野菜ラーメンでしょう！たっぷりの野菜、たっぷりの豚肉、そしてたっぷりの"なると"と言い張るかまぼこが入ったスペシャルラーメン。久々の給食がこれだなんてツイています。そしてたっぷりの具材に埋もれた麺を、啜る～！醤油スープは透明感が光り、どちらかといえば若干塩スープ寄りの味わい。それが麺に程よく絡み合い旨いののなんの。ワシワシとしたたくさんの具材に囲まれながら、大変美味しく啜れました。

　そしてもう一品がささみと野菜のごま風味サラダ。結構しっかりごまです。ささみがこれでもかと投入！そこにブロッコリーも登場！食べてる感満載の二人が合わさればそれはこのサラダもワシワシ嬉しいサラダに決まっていますよ。ただゴマ感が強いのはうれしいのですが、自分はゴマ塩大好き人間なので塩気があっても好きかもしれない。ゴマダレ好きなタイプはこのままの方が嬉しいと思います。ゴマ塩派か、ゴマダレ派か。世界は今二つに分断されました。

　というわけで久々の給食、そして久々の日記でした。先週は小中学校では給食が出ていたので献立上ではメニューが載っています。それを見ると食べてみたかったものが本当に多くて困ります。きなこ揚げパンといい、さけるチーズといい。。。特に「和風肉みそスパゲティ」！これまだ食べたことないです。テスト期間にかぶってしまったのが悔やまれます。早く実食調査をしたいのでどうか早めに再登場頼みます。今後ともよろしくお願いいたします。

今日のメニューは、ごはん、かぼちゃ団子汁、さばのみそ煮、そして白菜のなめ茸あえ！

お久しぶりです！爽ちゃんが不在ということで、今日の給食日記は「私」が占拠させていただきます。

写真を見ていただければ分かる通り、「和」です！！

今日は「私」がとっても大好きな、さばの味噌煮とカボチャ団子汁があって、メニューを見たときからルンルンで給食が待ち遠しかったです✨

熱く語りたいところですが、まず白菜のなめ茸あえについて触れさせてください。「白菜の」なめ茸あえという名前を掲げているにも関わらず、見てください？あまりにも緑過ぎませんか？見た目はまるで「ほうれん草」のなめ茸あえ～白菜を添えて～ですよ！！！！！！もっと主張してきてください！？と食べながら思っていました（笑）お味はシンプルで、素材の味を生かされた味、ほうれん草味でした！いい意味です！

お待たせしました。かぼちゃ団子汁！～団子シリーズ大好きなんです。もちもちしてて、噛めば噛むほどと甘いんです。どうです？食べたくなりませんか…？それでもって今回はかぼちゃです！ほんっと甘くて美味しかったです！一つ驚いたのは、おつゆが濃いめだったんです！！いつも給食のおつゆは甘めなイメージで食べながら、「北海道やから甘めなのかな～」と思っていたのが、今日でひっくり返されました。故郷を思い出すような濃い味付け、、少し胸が高鳴りました！

さばの味噌煮ですよ！本当に美味しくて、食べるのがもったいないとはこの食べ物のことです。ほんのひとかけらで、ご飯何口でも行けます。これ、本当です。美深の給食のさばの味噌煮食べてみてください。本当に美味しいです。

明日からはテスト期間になるので、来週の火曜日まで給食日記はお休みです。首をなが－－－－－－－ーーくしてお待ちください！もし良ければ、過去の日記をお楽しみください★

以上！「私」の給食日記でした！

　今日のメニューはごはん、ミルメーク、みそおでん、ほっけ焼き魚、そして清美オレンジ！

　待ってました、以前に好評の嵐で華々しい初登場を遂げたみそおでんです。食べてみれば相も変わらぬ素晴らしさ。なんでこんなに美味しいんでしょう。推したい具材としてまずはちくわとミートボール。もっちもちでプリップリで味がしみ込んで旨いのなんの。ちくわはふにゃふにゃになっててもおかしくないのに食感がたまらない。それにでかいんです。よくあるやっすいほっそいちくわじゃないんです。でっかいぶっとい極太極厚極上のちくわです。ゴツゴツしてる感じがとっても好き。ミートボールも語彙力ないけどすごい美味しい。ミートボールって名前を聞くと冷食的なものを思い浮かべるからチープなものを思い浮かべてしまうんですけど、給食のはそんなこともなく立派な肉団子。まぁ実際のところミートボールと肉団子に差異があるのかは知りません。多分個人的な感性の差異の範疇です。そしてうずら。これ味染み込みすぎ。うますぎ。たとえるなら”くんたま”的な奴。この美味しさは実際に食べてみて体感してほしいものです。文字で伝えることの限界を感じます。私の中のおでんの認識をひっくり返させた逸品です。

　そしてびっくりミルメーク。いったいどんなものが来るものかと思ったらチョコレートチューブでした。顆粒状のものとかいろいろな想像を巡らせていたから驚きました。パキッと口を割って、牛乳のストロー口に差し込んだら、注入！そして飲む！あまぁぁぁ――い！ハーシーのチョコレートシロップってわかりますか？あれを牛乳に溶かして飲んでるみたいでした。当たり前っちゃ当たり前の感想ですけどそんな感じです。

　でも何より驚いたのはみそおでんに焼き魚という和風メニューにミルメークがぶっこまれたことです。なんならデザートにオレンジもあるし。流石に甘さのベクトルが違いすぎて一緒に食べるのはためらいました。食後として飲んだら美味しかったです。なんでぶっこんできたのか。それを考えたら一つの答えが導かれました。そう、今日がバレンタインデーだからです。つまり給食センターから私たちへのチョコのプレゼントだったのです。ありがとう給食センター。これで胸を張って今年はチョコレートをもらったと主張できます。そんな気遣いされたら本命ミルメークだと勘違いしてしまいますよ！

　というわけで今週はこれにておしまい。来週は火曜日からテスト期間なので高校は給食有りません。なので月曜日だけですね。そして月曜日は私不在により代筆を依頼しております。お楽しみに！

　今日のメニューはごはん、マーボー豆腐、春巻き、そしてほうれん草のナムル！

　ニイハオ！中華料理祭りアル！たまにあるこの中華祭りの日は満足感が高くて好きです。まずは麻婆豆腐。今更ながら気づいたんですけど、給食の麻婆豆腐って結構特殊ですよね。中華料理屋とかで頼む麻婆豆腐は具材以外の”餡”のようななにかが結構占めてて、そこをいただいてるイメージ。それに比べて給食は具沢山でそれを美味しく食べてる感じ！微妙な違いのニュアンスなんですけど伝わりますか？どっちがいいとかどっちが違うとかそういう話ではなくて、給食の麻婆豆腐はまた違った味が合って好きですというお話でした。特にタケノコや玉ねぎのシャキシャクゾーンがたまらなく好き。ひき肉のジュワ―ッと交互にやってくるこの美味しさが具沢山のココスキポイントです。

　次に春巻き。揚げ物シリーズでかなりの上位に入る好きさ。コンビニのホットスナックを選ぶ際にから揚げ系統とタメ張るレベルで好きです。コロッケは選ばない。給食の春巻き、皮がちゃんとパリッッッッパリなんです。そこにトロッと味濃いめの具材たっぷりの餡がこれでもかと詰まってます。トッポでももしかしたらここまで詰まってないかもしれません。それぐらいの出来栄え。うまくないわけがない。味がしっかりしてるからお米もしっかり進んでしまう。満足感の塊。満足感を皮で包んであげたものが春巻きかもしれません。

　そしてナムル。こーーーれいつも言ってますが給食のナムルが最高にうまいんすよ。香ばしいような芳醇な不思議な香り。そこに迷うはにんじんほうれん草もやしの三色兄弟。この野菜たちが織りなす味わいがまた最高に良い。それぞれが自分の使命を全うしてナムルを引き立たせ、他の野菜を邪魔しない、なんて美しい助け合いの精神。そして今日のナムルは特にほうれん草の味わい深さが以前に比べて飛びぬけていました。緑色の野菜を食べてニラ食べてるのかなと最初は思ってました。でも献立表見たら書いてなかったので多分ほうれん草です。給食味わい自信ニキだったのでちょっと悔しいです。でもそれぐらい味わい深くて濃くて美味しかったです。サラダの枠、ナムルもっと増やしていいんですよ。

　というわけで素敵な献立の日でした。ここで一つ宣伝をば。美深高校の校庭ではただいま生徒が作った雪灯篭が見られますよ。ぜひご観覧を。では最後に一言。よく考えたらナムルは中華料理じゃなかったぁ！！！

　今日のメニューはハヤシライスと、野菜とコーンの和え物！

　今日は私が食缶を並べたのですが、まずは３つあるなと。そして順番に開けると、サラダ、ごはん、そして最後が…ボルシチ！？これ何でご飯食うん！？と驚愕しましたがよくよく見ればハヤシライスのルーでした。早とちりのドジっ子さん。

　というわけでハヤシライス！人気メニューとして登場してるだけあって文句なしのうまさ。デミグラス系統のルーがデミィ！と主張してデミデミしてるのが最高に美味しかったです。カレーのスパイシーさとはまた違う、濃厚でフレグランスなソース。この何とも言えない心地よい不思議な味わいを表現するにはやはり"デミデミ"しているしかありません。デミデミ最高！フォーエバーデミデミ！

　野菜とコーンの和え物もとっても美味しかったです。この名前でありながらハムが信じられないくらい大量に入っている。ハム、自重しすぎです。謙虚すぎます。もっと”ハムハム”してもいいかもしれません。コーンのつぶつぶ食感とハムのもにょもにょがいいんですよ。最初の話に戻ると、最初ハヤシライスをボルシチかと思ったときはサラダはロアシあシリーズの何かだ！つまりコールスロー！とひらめきました。そしてコールスローは北米の料理でした。対戦ありがとうございました。あと今までコールスローネだと思ってました。負けでいいです。

　今日のメニューはごはん、白菜となめこのみそ汁、さばのカレー竜田揚げ、そして小松菜の磯香和え！

　大好きなきのこのみそ汁でした。何度だって言います、みそ汁の具材のきのこは最高です。うまみ、とろみが汁全体に溶けだし、しみ込む。これほど素材の味わいが汁にまでいきわたる具材を私は他に未だかつて見たことありません。強いていうなら、玉ねぎのみそ汁の時に甘みが染み出ていた時でしょうか。いや、未だかつて見たことあるやないかーい。でもきのこの具材が最高に美味しいのは本当です。気持ちいつもより体が暖まる気もします。

　そしてさばのカレー竜田揚げ。さばの梅煮的な、名前にあるだけ！なんちゃて味付け！的な奴と思っていたらちゃんとしっかりカレーの味がするのでびっくりしました。そしてさばがいつも以上に脂がのっていたのにも更にびっくり。衣に包まれていたから油が逃げなかったのか、それとも上げた油を自分が勘違いしているのか。多分前者だと信じます。魚の良質な脂が取れて私は大満足。きっとDHAたっぷり！ありがとうドコサヘキサエン酸！

　最後に小松菜の磯香和え。なんか若干酸っぱかったです。酢の物？定いてる人もいました。小松菜の自然な味わいなんでしょうか、ちょっと不思議です。もしかしたら磯の香りの要素が酸っぱいものだったりして。それなら椅子から転げ落ちますけど。

　今日は金曜日で今週も終わり！来週の月曜日はスキー遠足のため美深高校は給食がありません！さらに建国記念日も挟むため次の給食は来週水曜日の12日！しばらく日付は空きますがそれまでお楽しみに！