爽ちゃんの給食日記

今日のメニューはスタミナ丼と、小松菜と生揚げのみそ汁！

なんか最近よく出てくるイメージのスタミナ丼！出てくるたびにニラのにおいに怯まない、その臆さずに突き進む姿勢を見習いたいと言っている気がします。同じこと言ってるかもですが、「初見のひともいるから同じ話は何回したっていい」と有名ストリーマーが言ってたような言ってなかったような気がします。何度出てきても変わらない美味しさで出迎えてくれるせいなので仕方ないです。

実際の感想の方といえば何といってもこの具沢山！お肉に野菜にモリモリセット！これだけで一日分の栄養取れてしまっているのではないでしょうか（そんなことはない）。やっぱりメンマが良い味出してる気がします。メンマを入れることで、野菜とお肉だけの世界から少しの味変が感じられ、さらには食感の遷移まで楽しめます。メンマってなくなっても人生困らないでしょうけど、あれば確実に人生を豊かにしてくれますよね。食材の高騰が続いて具材の取捨選択が迫られるこの時代、メンマは最後まで僕のそばにいてほしいものです。

気づけば11月も半ば、カレンダーを見ればちょうど中央で驚いてしまいます。この調子で11月後半戦も美味しい給食とともに乗り切ります！明日も給食待ってろよ！

今日のメニューはカレーうどんと、野菜とコーンの和え物！

皆さん大好きカレーうどんです。日本人大好きカレーと日本人大好きうどんが合わさりゃそりゃうまいに決まってますよ。盛り付けはカレーライス風になっております。めちゃくちゃ美味しく、スープのカレーとしての完成度も高くてしっかり完飲してしまいました。ただし欠点が一つ、麺を勢いよくすすれません！ズズズといってしまったが最後、ワイシャツがご臨終してしまいます。スーツで勤務していることをこれほどまで嘆く日が来るとは思いませんでした。よくよく考えたら、生徒の皆さんも制服で過ごしているから大変ですよね。仕方なく慎重にあむあむモグモグ食べてました。給食後鏡を見たらしっかりはねてました。帰るまでが遠足だし汁が跳ねるまでがカレーうどん、世界の摂理です。

そして野菜とコーンの和え物、カレーの付け合わせとして最適なさっぱりとした味わい。お口直しにぴったりで美味しかったです。カレーの付け合わせ、コーン系統出てきがち説。あと名前的にコーンは野菜からハブられているのか気になりました。野菜とハムの和え物では…？

今日も美味しかったです！明日の給食もお楽しみに！

今日のメニューはごはん、春雨スープ、焼きぎょうざ、そして野菜のナムル！

なんと嬉しい焼きぎょうざ！それも3つも！３つマングローブ。餡までしっかり濃い目で味付けされているので何もつけずに美味しく食べられます。小学生まではぎょうざ２個ですが中高校生からは３つ食べられるんですが、正直６つくらいあっても全然食べられます。遠慮しないでもっと一人当たりの個数増やしてくださってもいいんですよ？６つマングローブ。

そしてナムル。ナムルってサラダ系統のなかでも相当上位に入るおいしさですよね。味濃いし、腹持ちもいいし、食べ応えも抜群ですし。葉っぱむしゃむしゃ煮豆もそもそひじきむにゃむにゃするよりも断然好きです。ナムル好きすぎてたまに家で作りますけど、主材料もやしなので思いのほか足が早いのでみなさんも作る際は気を付けて！一度、調子乗って作りすぎて大量のナムルを痛め、心を痛めました。

今日のメニューはごはん、玉ねぎとわかめのみそ汁、さばのみぞれ煮、そして五目きんぴら！

みんな待ちに待っていた週末金曜日。そんな今日はきんきんきんぴらごぼうとその仲間たち！和風で古風ですね。さばのみぞれ煮は相変わらずのおいしさ！ホロッと崩れるトロッと優しい味わいと食感がべりべりぐっど。魚嫌いの人でもきっとこれは食べられるんじゃないでしょうか。責任はとれません。魚の日は焼かずに毎日煮込んでいてほしいものです。

そしてきんぴらごぼう！しゃきしゃき食感の野菜が大集合した栄養満点のフレンズたち。食感を楽しみたい人におすすめの一品でごわす。

今日は雪がしんしんと降ったりと寒さが厳しくなっていく毎日。週末を元気に乗り越えて来週の給食もお楽しみに！

今日のメニューはスライスパン、野菜スープ、ハンバーグのおろしソース、そしてスパゲティサラダ！

これこれ、一番大好きなハンバーグ！ハンバーグが出るたびにいつも和風が好きだと豪語していましたがまさにこれです。おろしをベースとしたソースが絡む一品。実際、案の定、当然、無論のこと美味しい！パンに挟めばお手製ハンバーガー！考えてみれば和風ハンバーガーってあまり食べたことないですけどもっと流行るべきじゃないですか？

そしてもう一品、スパゲティサラダ。これめちゃくちゃうまいです。びっくりしました。こういうメニューって正直味の良しあしが分かれると思ってます。安いバイキングに出てくるようなやつはちゃっちかったり。でもこれは一線を画す美味しさ。今まであまり出てきてたイメージがなかったばっかりに驚かされました。ただ一点、蜜柑が入ってることを除けば。これ本当に要ります？ありバージョンとなしバージョン食べ比べましたけどやっぱりなしバージョンの方が好みです。まさか中華風サラダから蜜柑がここまで侵食してくるとは……。蜜柑農家から脅されているのでしたら合図ください。必ず助けます。

今日のメニューは酢めし五目煮と、いも団子汁！

皆さん、写真を見てこう思いましたよね？「なんかメニュー少なくない？」と。正直私も同感です。何か物寂しい。水曜日は丼ものメニューの日で、白米＆上に乗っかる具材が別の食缶で用意されていて、それがおかず換算のため実質2メニューなんですよね。ただ、なんとか丼！とかカレーライス！みたいなのだったら納得して引っ込むんですけど、五目御飯だと「あれ？？」てなってしまう不思議な所。正直おかずがもう一品欲しくなってしまいました。

ただ、お味のほうは絶品です！先生や生徒がこのメニューに関してかなり好評な口コミをしていた情報をいただいたので間違いないです。正直地味目な料理だとは思うんですけど、ちゃんと皆さん味わって食べているんだとなぜか私まで嬉しくなってしまいました。一般の混ぜ込みごはんよりもお肉がしっかり主張してきているんですよね。今日は写真ではなかなか伝わりづらい、食べればわかるタイプの給食でした。

今日のメニューはしょうゆ野菜ラーメンと、きなこポテト！

何とびっくり11月です。美深高校は４連休を挟みまして5日ぶりの学校、そして5日ぶりの給食！それを飾るのはしょうゆ野菜ラーメンでした。先週の火曜日がみそ野菜ラーメンだった上に、お休みが多かった関係上たった給食２回挟んでまたラーメンが登場したのでなんだか不思議な気分です。でもラーメンは毎日食べれるから問題はない気がします。私は普段は味噌派なのですが、どちらが好きかなと考えたときにもしかしたら今日の醤油かもという説が浮上中。ただ、直近で食べたので印象深いだけかもしれません。いつか食べ比べメニュー待ってます。（余談ですが私は金～月まで旅行先で毎日ラーメン屋に通っていたので今日で連続ラーメン生活５日目です。）

そしてきなこポテト。甘じょっぱいやつです。この説明だけで最強なのが伝わります。甘じょっぱいは無敵であると古事記にも書いてあると思います（適当）。世界からフライドポテトを消して全部きなこポテトに置き換えてほしいです。前も青のりポテトの時におんなじことを言ってた気がします。

火曜スタートなので今週の給食はあと３回！毎日おいしく食べます！！明日もお楽しみに！！！

今日のメニューはごはん、いももちのお吸い物、鮭のちゃんちゃん焼き、そしてのり酢和え！

Happy Halloween！今日はハロウィンの日！メニューはそれに一切ちなんでいない鮭のちゃんちゃん焼きです。日本のイベントじゃないしまだマイナーだし仕方ないね。ちゃんちゃん焼きはてっきり一人一尾方式かと思ったら、鮭のぶつ切り大作戦で意外でした。私北海道民ながらあまり食べたことがないので、いざ期待して食べてみました。すると……びゃあ゙ぁ゙゙ぁうまひ！味付けで特に感じられるのは味噌のうまみ。甘みが感じられる芳醇な香りはまるで白味噌のよう。雰囲気としては西京漬けの奥深さに似ているかなとも思いました。独特のコクが癖になること間違いなし。道外の皆さん、美味しいちゃんちゃん焼きが食べたいなら美深高校に入学するチャンスですよ。

もう一品語るならのり酢和えについて。小松菜が酸っぱいンゴ。海苔のうまみが抜群に効いてるのに酸っぱい小松菜とのペアではうまく調和がとれていない。そこに甘みのコーンが加わって初めて味のバランスが取れているのだと気づきました。この三人の組み合わせはコーンが一番目立たないように見えて、実はコーンがみんなを引っ張っているワンマンチームです。強敵ですね。あとは小松菜のことほうれん草だと思って食べてました。違いの見分け方募集。

明日は美深高校は開校記念日！残念ながら休校なので給食はありません…。ただし小中学校では出ています。毎日の給食を漏れなく惜しみなく楽しく伝えるのがこの日記の目標でしたが泣く泣くあきらめです。どんな給食が出たかは小中学校のお知り合いに聞いてみてください！次回は振替休日を挟んで来週の火曜日！次回の給食もお楽しみに！

今日のメニューはポークカレーと、ささみと野菜の梅サラダ！

みんな大好きカレーの日！今日のカレーは特段美味しく感じられました。辛っ！というよりは、甘みの中にうま味有パターンのやつです。それが良い。具材のゴロッと存在感がさらにカレーのインパクトを引き立てている気がします。でもジャガイモだけは煮込まれて溶けきっているほうが好き。

何とさらにポークに続いてチキンまで！？ささみをふんだんに使ったサラダです。ささみって単品でおかずとして食べるとどうしてもパサつきが気になってしまうもの。でもサラダにほぐして投入し、多分マヨベースの何か的なやつと和えてあることで、そんな皆さんのお悩みも一発解決！ささみをこんな風にほぐすのって結構労力かかると思うんですけど、これ全部調理してくれているんでしょうか。もしそうならやばくないすか。ヤバイわよ！僕が今日も美味しく野菜を食べられているのはほぐれたささみのおかげです。

あっという間に週の折り返しの水曜日！そして明日は10月も終わり！ハッピーハロウィン！給食もお楽しみに！

今日のメニューはみそ野菜ラーメンと、青のりポテト！

今日は一段と冷え込む冬の始まり。そんな一日を暖めてくれたのがこのみそ野菜ラーメン！もちの論美味しいんですけどそんな中でも「ここ好き！」ポイントが玉ねぎの絶妙さ！クタクタに煮込まれる手前でありながらシャキッと感も消えていない。やわらかさと食感の両方の性質を併せ持つ、これはまさに最強といっても過言ではありません。

そしてもう一品は青のりポテト。私は、青のりポテトはフライドポテトの上位互換説を推しています。どっちも揚げた芋を塩気で味わう一品というのは共通していますが、青のりポテトにはそこに磯の香りが追加されています。これ最高に美味しいと思いません？全世界のフライドポテトに青のりをかけてほしいです。

というわけで今日も給食は最高でした。明日もきっと美味しい給食が待っているよね！ﾍｹｯ！

今日のメニューはごはん、かきたま汁、肉しゅうまい、そして豚キムチ炒め！

写真を見ればわかる、今日のこんだてうまいやつやん。まずスープの情報量が圧倒的。たまごとともに居るのは豊富な山菜、それがとろみのあるスープとともにいただくとなればうまいこと間違いなし。中華料理店で最初に出てきたら嬉しいやつ。盛り付けは相変わらず下手くそです。綺麗に直してから写真撮ってほしい。

そして豚キムチですよ。ボリューム感といいスケールが桁違い。豚肉とニラとがたくさん詰まっていて、食べれば精がつくこと間違いなし。キムチとニラというにおいがするものを給食だからと遠慮しない姿勢、僕は大好きです。これからもドンと来い。

さらにさらに肉しゅうまい。それも2個。たまごに豚肉にしゅうまいまであれば、まさにたんぱく質のカーニバル。筋肉モリモリ力持ちになってしまいます。目指せウェイトリフティング200kg。お肉の甘みが楽しめる一品でした。でも私は醤油をつけたしょっぱいやつの方が好き。好みが分かれるかもしれません。

今週もはじまってしまいました。早いですね。なんと10月の最終週らしいです。精を付けてスタートダッシュを決めれたので明日も頑張ります。明日の給食もお楽しみに！

今日のメニューはごはん、ジョア、きゃべつとわかめのみそ汁、ぶりかつ 、そして鶏肉と大根の煮物！

いつもの給食日記で牛乳については毎日出ているので敢えて書いていません。でも今日はそんな牛乳に代わってジョアが出場！さすがにこれは書かざるを得ませんでしたね。でも最初献立にジョアを見たときには何かさっぱり分かりませんでした。「洗剤……？」みたいな。ふたを開けてみれば飲むヨーグルト的なあれでした。甘くておいしい！牛乳をやめて毎日これでもいいんですよ…？今ならまだ間に合います。

そしてぶりかつ！ボリューム満点パワーモリモリ！カツを食べると活力が湧いてきますよね。カツはお肉！の先入観のせいか、魚を食べているはずなのに豚肉を食べたかのような満足感が得られました。魚では満足感が得られないって意味ではないですからね！以前出たにしんフライも美味しかったですし、魚の揚げ物シリーズもっと頻繁に出てきてホシイニキです。もっと出てきたらテンション上がってうおおお！ってなります。魚だけに。

今日はなんと金曜日！いつもよりすごく早く過ぎ去っていった気がします。秋は日だけでなく週が過ぎ去るのもつるべ落としなのかもしれませんね。来週もお楽しみに！

今日のメニューは黒糖スライスパン、かぼちゃのクリーム煮、オムレツのソースがけ、そしてもやしのナムル！

秋の味覚、かぼちゃのクリーム煮がとにかく美味しい！クリームでコトコト煮詰められたであろう一品は、なんと上品なかぼちゃポタージュかのような味わい。おしゃれなレストランでフランス料理のコースを食べるときに、序盤に出てくるスープを思い出させます。美味しいのにめちゃくちゃ大きい皿にほんの少ししか入ってなくていつもものさみしい気持ちになるあれです。頼むから深皿にドバっと入れてくれ。給食はそんな品性のかけらもない要望に応えるようにたくさん入ってます。嬉しいね！クリーム煮を一口食べたとき、同じ乳製品つながりからかかぼちゃにチーズを掛けたイメージが脳裏を駆け巡りました。かぼちゃにチーズとベーコンをかけて焼くと美味しいので是非皆さんも家でお試しあれ。

そしてオムレツ。正直あまり期待せず食べたら裏切られました。な、中にチーズ！？なんとこのオムレツ、ただのオムレツではありませんでした。オムレツ on the チーズだったのです。チーズは人を幸せにするんですね。ちなみに名前はソースがけとありますが割とほぼケチャップです。シンプルでそれが良いんですけど。ただ、ソースがけというからにはただのケチャップではないなにかひと手間が込められていることが容易に想像つきます。ありがとう給食センター。今回はチーズに気を取られて何が違うのか気づけませんでした。ですが次回に提供された際には「果たしてオムレツのソース掛けはケチャップと何が違うのか！？」を開催して真相を突き止めます。

あと最後になりますが、かぼちゃのクリーム煮の配膳が器ベチョベチョでよそうの下手くそな件について。こちらは２回チャレンジして２回とも同じ結果でしたので仕様とさせていただきます。

今日のメニューはマーボー野菜丼とチンゲン菜のなめ茸あえ！

なんだか美深の給食で遭遇数が多い気がする麻婆豆腐シリーズです。単品の曜日にも丼ものの曜日にも出現するから単純計算で２倍見かけているのかもしれません。でも何度食べてもやっぱり美味しさ！お家で作るときってタケノコを入れようって真っ先に思いつかないので、私の中では麻婆豆腐の具材としてマイナー寄りなイメージなんですけど、違和感ないどころかシャキッと噛み応えのある食感が柔らかい豆腐との対比になり、一味違うアクセントとして際立っているのが本当に好きです。でもやっぱり豆腐は絹が好き。木綿のごわごわしてる感より、絹のつるすべ～が好き。皆さんの家の麻婆豆腐って絹でしょうか。木綿でしょうか。それとももしかして高野豆腐！？いやいや高野豆腐はやめておこうや。どうも、爽楽です☆

今日のメニューはきつねうどん、ブロッコリーのごまネーズあえ、そしてヨーグルト！

きつねうどんと聞いて一枚お揚げを想像していましたが、そういえば細切れお揚げが美深スタイルでした。お腹に入っちゃえば結果的には変わらないかもですけど、おつゆと麺の上にボンッと大判が一枚乗っかっているあのビジュアルが好きなんですよね。口の中で噛み締めると、しみ込んでいたツユがジュワっと広がるあの味わいが好き好き大好き～♪

ツユに関係して、私北海道人としてはもっと甘めでも大歓迎です。以前関西関東のうどんを食べたらしょっぱくてもう意味が分からなかったことを思い出しました。しょっぱツユ飲むんならラーメン食べます。うどんのツユは甘くあれ！

今日のメニューはごはん、ほうれん草のスープ、ハンバーグのソースがけ、そしてもやしのカレー炒め！

みなさん、今日は詐欺メニューです。私はまんまと騙されました。だって、ほうれん草のスープとかもやしのカレー炒めとか言われたら普通期待しませんよ！？でもふたを開けるとどうでしょうか。スープは、ほうれん草だけでなくベーコンがたっぷり入って、透き通るような透明感を感じさせる塩味が効いた美味しいやーつ。もやしのほうも、輪切りのウィンナーをこれでもかと混ぜ合わせてカレーのスパイシーな味付けでまとめ上げたこれまた美味しいやーつ。メニューの名前以上のものを提供してくる詐欺でした。コメダ珈琲ばりのメニュー詐欺でした。

ハンバーグもこれまた私好みのもの。ソースの分類としてはデミグラス系に近いやつですね。個人的にデミグラス―スはケチャップ感が強いと酸味を感じてしまいそこまで得意ではないのですが、このソースは当たりでした。ケチャップ強めのチープ感も嫌いじゃないんですけど、やっぱこれだよね。あとは和風のソースも好き。

今週も元気に始まりましたが、ここ最近の急な秋の訪れ感と冬の幕開け感が同時にやってきてヤバイです。体調を崩さないようにこれからもモリモリ食べていきます！

今日のメニューはさつまいもごはん、きのこ汁、ほっけ焼き魚、そしてキャベツとコーンのサラダ！

嬉しい秋の味覚のさつまいもごはん！といっても朝には気温が２℃しかなくてすっかり冬の気分です。それはさておき、混ぜご飯が出てくるととっても幸せな気分。そのうえ今回はゴマまでかかっておりますの。これだけでただの白米と比べたらQOLが何倍にも跳ね上がるでやんす。

そしてその御供には、こちらもうれしい秋の味覚のきのこ汁！まいたけは当然のごとく分かったのですが、その他にも見え隠れするきのこがちらちら。献立表を見てみると他にもぶなしめじ、そしてもう一つ”たもぎたけ”。なんじゃこりゃ⁉見慣れないきのこ名でびっくりしました。何かもわからず食べていたので早速Google先生のもとへGO！

たもぎたけはヒラタケの一種で、別名ゴールデンシメジとも。私は全然知らなかったんですが、本州ではなじみが薄いけれども北海道では食用キノコとして一般的に知られているとありました。無知をさらして恥ずかしい。どうも、今年で道民24年目です。そしてどうやらたもぎたけには様々な効能があり栄養たっぷり！とありました。たくさん書いてあり、ここでは列挙しきれないので気になる方は検索検索ぅ！

あとは地味にながらキャベツとコーンのサラダが美味しかったです。こんだけ和を推し進めているメニューの中だったので、いざ食べてみたら雰囲気がコールスローネやマリネに似たものを感じていい意味で裏切られました。

今日で長かった今週もおしまい！来週も給食日記見てくれるかな？いいとも！月曜日に会いましょう！

今日のメニューはごはん、小松菜と生揚げのみそ汁、鶏肉の梅パン粉焼き、そして白菜のごまあえ！

左上に見えますのが梅パン粉焼きでございます。基本的に体に優しそうな味がすることがデフォルトな給食において珍しくめちゃくちゃに味が濃かったです。味濃いめが好きな私ですら、一瞬「味濃！」とびっくりしました。偶然そういうのが当たった可能性もありますが。でもご飯がめちゃくちゃ進んだのでOKです。ちなみに梅の味はよくわかりませんでした。ほんのり薫る程度？酸っぱいのが苦手な人でも食べられます！

明日はきらきら金曜日！終末の御供に給食日記をお楽しみに！

今日のメニューはプルコギ丼、大根と油揚げのみそ汁、そして梨！

今日のデザートは珍しくなんとなし！無しじゃないですよ。梨です。どうやら添田町でとれた、「新高梨」という品種のようです。もちろん美深町にお住いの皆さんなら添田町についてご存じだと思いますけど、こういった形で交流が生まれているのが嬉しいですよね。もしですよ、もし仮に添田町のことを知らない人のために、一応後紹介しておきます。

添田町は福岡県にある町で、美深町との姉妹町です。なぜ姉妹町になったのか。その経緯は国鉄時代にあります。添田町にあった添田線と美深町にあった美高線は、かつて国鉄赤字線の１位２位を争っていたそうです。その縁もあって昭和56年10月9日より姉妹町として二つの町はつながったそうです。ここまでの話は、今年の桜祭りではちみつゆずエールを売り出した経緯について町長が直々に話していたので覚えていました。我ながらえらい。

ここからは今回調べたことですが、添田町は人口9000人に届かないという規模感だそう。人口4000人に届かない美深町に比べると2倍強も多いですね。一方で添田町には高校がないんだとか。人口が少ない美深町には高校があることを考えると、北海道というという土地が持つ、広大な面積という特色との比較になっていると考察できますね。実際に調べてみると、美深町は添田町の約５倍の面積を持っているようです。こうやって新たな発見が生まれる面白さ、僕は大好きです。皆さんも自分で調べて新たな発見を是非。美深高校は探求を推進しています。

いつもの給食日記らしからぬ真面目な話になってしまいました。次回からはちゃんといつも通りに執筆したいと思います。明日もお楽しみに！

今日のメニューは塩野菜ラーメンと、かぼちゃチーズコロッケ！

みんな大好き、というか私が大好きなラーメンの日！毎週火曜日は麺類のなんですけど、三連休の感覚がなくて月曜日感覚だったのでびっくりしました。突然のラーメン宣言。慌てる僕。必死に探す献立表。そこにあるのはスポーツの日の文字。なんだか月曜日気分で出勤して火曜日だったのでお得な気分です。やったね♡

自分語りはさておき、みてくださいこの盛大な具材の量を。もうこれ塩肉野菜ラーメンに改名しても文句出ないでしょ。献立表によれば入っている具材は、ぶたにく、メンマ、ながねぎ、もやし、にんじん、たまねぎ、はくさい。なんていうハッピーセット。そして何より忘れちゃいけないのが、自称”なると”と言い張っているかまぼこです。お前はどう考えてもなるとじゃなくてかまぼこだろ！

でもなるととかまぼこの違いってよく考えたら知りませんよね。教えて、Google先生！調べによると、かまぼこの方が範囲が広く、なるとはかまぼこの一種なんだそう。「なるとのほうが材料のつなぎが多い」…と記載しているウェブサイトもありましたが、確固たる情報源がなかったので真偽は不明です。でも大事な要素の一つに、なるとを切ったときに鳴門海峡の渦潮に由来する渦巻き模様があることが挙げられていました。え、じゃあ給食に出てくる全身真っ白ののなるとはいったい何者？給食センターがなるとと言い張っても、私は認めずにこれからもかまぼこだと主張していきます。

かぼちゃのチーズコロッケも中からチーズがとろーり溢れてきてめちゃウマ☆インスタ映え間違いなし☆原宿女子受け間違いなし☆の一品だったんですけど、断面撮り忘れてしまいました。次回給食に出たときには激写しておきます。

というわけで三連休も終わり、修学旅行組も無事に今日から学校に元気に登校！明日からもまた元気な学校にしていきましょう。それでは最後になぞかけを。Google先生での調べものとかけまして、かぼちゃのチーズコロッケとときます。その心は、どちらもソースが大事でしょう。おあとがよろしいようで。