爽ちゃんの給食日記

　今日のメニューはご飯、きゃべつと油揚げのみそ汁、ハンバーグのおろしソースがけ、そしてさつまいもとひじきの煮物！

　今日も今日とて給食がうまい。最近素朴な味がとても美味しく感じます。昨日の焼き魚といい自分の味覚に何かしらの変化が起きているのを感じます。和食がとても恋しいです。きゃべつと油揚げのみそ汁もいつも以上においしさ爆発していました。あまみの奥に隠された芳醇なみその香り。いつももみそ汁を飲んで美味しいとは当然思っていました。でも感じる思いの重さが段違いになりました。きゃべつの一切れ、油揚げの一枚にすら愛しさを覚えます。自分が変わったのか給食が変わったのか気になるところです。

　もちろんこちらも美味しい！ハンバーグです。当然でかめのサイズ。そしてソースはさっぱりしつつも醤油ベースの濃いめ味が良いね！なおろしソース！相性抜群すぎ。サンマとおろしよりもこっちのペアの方が熱々なほど。上からの写真だとわかりづらいですけど厚みも相当な者があります！例えるなら、地理の資料集。いや、美術の資料集くらいあります！もしかしたら２冊重ねかも。厚みがあるということは肉のうまみもたっぷりということ。資料集の情報量くらいたっぷり詰まっています♡

　来週ですが、３月初めの週は入試関係で給食がお休み！全くありません。ということで次回は再来週の掲載になります。お楽しみに！

　今日のメニューは五目おこわ、かぼちゃ団子のお吸い物、さば焼き魚、そして野菜のごまみそ和え！

　今日焼き魚界隈に激震が入りました。今日のさば焼き魚、やけに美味しい。それどころか３年間で一番美味しい。それすら飛び越えてこんなに焼き魚が美味しいと感じたのは誇張抜きで25年間ではじめてかもしれません。昔からパサッとした感触やアブラギッシュな感じが得意ではなく、生魚や煮魚が好きだと主張していた私。しかし今日自分の人生観がガラッと変わりました。信じられないぐらい焼き魚がうまい。ほろりとほぐれる身。香ばしく魚のうまみを存分に包み込むオイル。ご飯が進む味わい。世界のすべてが変わって見えました。なぜ今までこれに気づけなかったのか。ありがとう焼き魚。これで居酒屋で出てくるホッケの開きとかにおびえる日々から抜け出せそうです。

今日のメニューは、ビーフカレー、フルーツのヨーグルトあえ！

今日の給食のビーフカレーは給食アンケートでアンコール献立になったメニューのようです！！献立表にビーフカレーと太字で入っていたし、アンコール献立やし、めっちゃ美味しいんやろうな、、、と考えながら、食感をﾊﾟｶ。大優勝です。間違いないカレーの良い香り。食欲そそられますよね。カレーの香りって。

写真で見て分かると思うんですが、ビーフの量ですよ！！！！！！！こんなに贅沢にビーフを入れてくださっていいんですか？？？？？？？？？？？というくらいに入っていて感動していました。本当にビーフビーフビーフカレーくらい書いていいくらい本当にいっぱい入っていました。本当に。（誰も疑ってない）食欲そそるカレーの香りを楽しみつつ、お肉いっぱいのカレー&ライスを口いっぱいに頬張ればこれはもう。ね。ご想像の通りです。幸せ。幸。美味すぎて、滅。ジャガイモもホッロホロで、ビーフも噛めば噛むほどに美味しい。全細胞全私が喜んでいました。本当に美味しかったです。食べながら、ふと、アンコール献立と書いてあるけど、私ビーフカレー初めて食べた気がすると思って、過去の給食を遡ってみたら、去年の丁度この頃に出ていました…でもでも！！初見な感じがするくらいにレベルアップしたビーフビーフビーフカレーでした。

フルーツのヨーグルトあえもこれまたカレー後のデザートにぴったり。フルーツの甘さにヨーグルトの酸味でさっぱりとした後味。フルーツもこんなに大きくカットしてくださるんですかというような欲張りサイズ。口に入れたときの満足感。みかんのつぶつぶ感やリンゴ？洋梨？のしゃくしゃく感。モモのちゅるちゅる感。食感が色々あって楽しい。脳内が幸せ幸せのオンパレードでした。

今日も美味しい給食をありがとうございます！

ちなみに今日は久しぶりの「私」の登場でした。覚えていらっしゃる方いたら嬉しいな～…またいつか出てくるかも？しれません☆

暖かくなったり寒くなったりと体調を崩しやすくなる時期ですのでご自愛ください^_^　それでは、また。

　今日のメニューは五目うどん、もち米コロッケ、そしてぶどうゼリー！

　皆さんお久しぶりです、一週間以上ぶりの給食となります。待ち遠しくて仕方なかったです。そんな期待の給食は五目うどんでした。給食に出てくるパック詰めされた麺って伸びないようにコシと弾力が強めなので、うどんが一番相性が良い気がします。もちもち食感とあっさりだしのおつゆ。そしてとりめんもびっくり！な具材にふんだんに入っている鶏肉。野菜たちもそうですがおつゆが染みしみで美味しさ満点。ニンジンもごぼうも大根も薄切りにしていただけているからこそなされる技です。そのおかげで五目うどんとしての一体感があります。一致団結していてあっさり食べきってしまえます。

　そして一推し、もち米コロッケ！！これすごい。なんならミンチが入っている普通のコロッケより好きかも？もち米と題していて中身はお米？お餅？と疑問でいっぱい。最初の想像はもち米版卯の花コロッケ。答えは魚系のすり身が主体となったコロッケでした。もち米パワーのおかげなのか、もちもち感がすごい！でももちもち感というのは安直かもしれません。なんというか、トゥルトゥル感？

　すり身のあっさりさのおかげかペロンッと食べられちゃいすぎ。一つじゃ圧倒的物足りなさ。いくらでも食べられる。油っぽさが緩和されているおかげで飽きが来ない。お肉のコロッケのコロッケは当然美味しいけれども、揚げ物×お肉！の圧倒的パンチ力でこちらを制圧してくるおいしさがあります。でもこのもち米コロッケは「衣が油っぽいでしょ？中見でなめらかな口当たりにしてあげるわ」と言わんばかりのおしとやかさ。見た目とのギャップがすごい。こうやって私はもち米コロッケに惚れました。

　今日のメニューは菜めしご飯、小松菜と生揚げのみそ汁、いわしの梅煮、そして豚肉と大根の煮物！

　突然ですが、菜めしご飯やばいです！これすごすぎます！お米界隈に衝撃が走る。端的に言うと美味しすぎるんです。大絶賛でおなじみのわかめご飯に匹敵する、いやもしかしたら超えてくるぐらい美味しいです。絶妙な塩っ気がもうパーーーフェクト。単品で美味しすぎ。もし下手なピラフがあればそれよりも断然こっちのが美味しいといえてしまうほど。シンプルにして完成されすぎています。ただ塩味するとかそういうんじゃないんです。塩むすびとかなら別にここまで絶賛しないです。それを超える何かがこの菜めしご飯にはあるんです。一体どんな秘密が隠されているかはわかりません。とにかくおいしすぎる。次の給食からは全部菜めしご飯にしましょう。

　豚肉と大根の煮物も流石の味わい。気持ち甘めの煮物。本当に煮物という言葉しっかり来ます。豚肉がとても多くて嬉しかったです。大根もあじしみしみでホロホロ。たまに引くこんにゃくがあたりの気分になれてとてもよき。お揚げはふにゃんとしすぎて自分の好みとは若干の解釈違い。にんじんも柔らかく煮込まれていて食べやすくとてもグッド。総じて全体評としてハイレベルにまとまっていて大好きです。

　明日から美深高校はテスト期間！金曜日までテストがあるので今週いっぱいは給食はお休みです。また来週にお会いしましょう！！