爽ちゃんの給食日記

　今日のメニューはごはん、小松菜と生揚げのみそ汁、ハンバーグおろしソース、そしてラーメンサラダ！

　大判な上におろしソースまでかかっている神の一品、それがハンバーグおろしソースです。ちなみに名前が「ハンバーグ"の"おろしソース」から変更になったのを見逃していません。接続詞として不適格だったから変更したのでしょうか。それでもメインはハンバーグなのだから「おろしソースハンバーグ」が正解ではないかと心の中では思っています。細かいですね。

　名前はさておき、なんて言ってった大きくて肉厚なのが特徴！そこに味が濃いながらもおろしで後味がさっぱりするソースがかけられれば相性抜群！本当にお米が信じられないぐらい進みます。特にハンバーグの肉の粒一つ一つがしっかりしていて、コリッニギュッとした食感が楽しめます。これによって噛めば噛むほど味わえる。口に入れてから噛みしめ、飲み込むまで最後ままでおいしさたっぷりです。

　そしてやっぱりこれだけは語りたい！ラーメンサラダです。ラーメン大好き人間として当然ラーメンサラダも射程圏内です。ただ給食のラーメンサラダはどちらかと言ったらスパゲティサラダかも笑？マヨ感強めで麺も弾力強めでシャバシャバ感少なめ。これはスパゲティサラダでしょう。二つに違いがあるのかと言われたら難しいですが、ラーメンサラダはもう少しシャバシャバしてる印象。どちらかと言えば冷やし中華に近いような。これって個人の感性なんですかね？ラーメンサラダの中にも家庭差がありそうです。でも味は本物、間違いないです！トゥルンとしていてのどごし抜群！ハムやキュウリもたっぷりで食べ応えも抜群！ラーメンサラダなら時間がたっても麺が伸びずに食べられるので給食との相性が抜群なのかもしれません。もちもちの麺をサラダ感覚で食べられるラーメンサラダ、高評価といいね、チャンネル登録をさせていただきます。

　今日のメニューはきな粉揚げパン、レタススープ、オムレツのソースがけ、そしてもやしのカレー炒め！

　みんなの憧れ揚げパンですよ！それもただの揚げパンじゃありません、きなこ揚げパンです！！ただ、これが出てきて真っ先に「カロリーが……」と思ってしまい、夢のない大人になってしまったんだなと実感して悲しくなりました。しかし安心してください！調べてみれば今日の給食の全体のカロリーは743kcal。昨日のホイコーロー丼だった給食の全体のカロリーは840kcal。なんと今日の揚げパンを含んだ給食のカロリーの方が少ないんです。これでもう安心ですね。ザックザクの皮にジョリジョリなあま～いお砂糖。そしてふわっふわのきな粉。罪悪感を感じながら食べる揚げパンは最高ですね。油っぽさも控えめで胃もたれもしません。これは大人にもうれしいですね！

　そして忘れてはいけないのがオムレツのソースがけ。外はわしわし、中はトロッッッロトロのオムレツです。さらに！なんと！！チーズインオムレツなんです！！！卵もふわふわなのにさらにとろーりチーズが溢れ出してくる！！！とろけたチーズでほっぺまでとろけてしまう。これには思わずにっこり笑顔。サイズ感も結構立派ですしね。単品として完結していてなかなかの完成度。既製品なんでしょうけど私は好きです。

　今日のメニューはホイコーロー丼とわかめスープ！

　わかめスープと聞くと私は、鶏ガラ系をお湯で割ってわかめを入れるだけのシンプルなものを想像してしまいます。しかし違いました。そもそもコーンが入っているんですもの！コーンの甘みってなんであんなに甘いのか。わかめスープにスイートな要素が一つ足されるだけでこんなに変わるのか。単純じゃ終わらないこのわかめスープ、一筋縄ではいきません！？

　そしてメインディッシュのホイコーロー丼！！なによりもごま油の香りがすごい。食缶を開けたときも食べているときも、いつだって香りたっていたのがごま油。相当しっかり使っているのを感じます。このホイコーロー丼のすごいところは、かなり山盛りに野菜が入っているのに全く気にならずにバクバク食べれてしまうところ。これだけの量のキャベツやピーマンをサラダなんかで食べようものならものすごく苦労すると思います。美味しく野菜が食べられるなんてありがたいです。もちろんお肉だってありますよ！！お肉がメインですから！甘辛なタレと絡まりジューシーな味わい。ご飯三杯は堅い。欲を言えばもうちょい”醤”系が効いてるのが好みです。が、小学生から高校生までみんな〃メニューを食べているので仕方ないですよね。大人のために作られていません。わがまま言わないことにします。反省。

　今日のメニューは和風肉みそスパゲティとほうれんそうスープ！

　以前に大当たりの新メニューと行っていた和風肉みそスパゲティが帰ってきました！なんと言っても特徴的なのがその圧倒的なみそ感。味を濃くして「味噌味ですよー」と謳っている生やさしいものではありません。みそ樽開けて漂うふわっとしたみその香り。それがそのまま詰まっているんです。みその濃厚さだけではなく、優しく丸くまろやかに香るあの感じ。柔軟でしなやかな雰囲気。それをまとった挽肉とニンジンの豪華さ。ボリューム感もたっぷり。ちょっとふにゃっとして残念な麺ですら美味しく仕立て上げてくれています。少し気になることがあるとするならちょっと水っぽかったかも？そこが引き締まっていたらさらに完璧でした。

　今日のメニューはごはん、けんちん汁、さばのみそ煮、そして野菜のごまあえ！

　いーつも美味しいと言っていーつも高い頻度で出てくるのがさばのみそ煮。レベルの高い合格点を越えるさばのみそ煮をオールウェイズ出してくれます。なんといっても特筆するべき点はその身の柔らかさ。箸を入れればとろーりほぐれます。皮も身も何も気にせずに食べられてしまう。コク深いみそのお味が切り身のどこをとっても染みこんでいる。いつも同じように褒めてますがいつも同じだけ好き。周期が早くて助かる。焼き魚よりもみそ煮が好き。

　野菜のごまあえは想像以上にごま感が強くて驚きました。いりごまの深い香りがすごい！ごまだれにいりごまを投入しましたすごいだろ！ぐらいのごま感です。でも野菜もそれに負けじと対抗しているので、結果的に食べればちょうど良い塩梅なのが面白いです。シャキシャキ野菜が多くてかなり食べている感が満載。お口にもお腹にもうれしい。そんなサラダでした。