美深のグルメ

爽ちゃんの給食日記

家庭科・調理 11月12日(火)の給食日記

今日のメニューはカレーうどんと、野菜とコーンの和え物!

皆さん大好きカレーうどんです。日本人大好きカレーと日本人大好きうどんが合わさりゃそりゃうまいに決まってますよ。盛り付けはカレーライス風になっております。めちゃくちゃ美味しく、スープのカレーとしての完成度も高くてしっかり完飲してしまいました。ただし欠点が一つ、麺を勢いよくすすれません!ズズズといってしまったが最後、ワイシャツがご臨終してしまいます。スーツで勤務していることをこれほどまで嘆く日が来るとは思いませんでした。よくよく考えたら、生徒の皆さんも制服で過ごしているから大変ですよね。仕方なく慎重にあむあむモグモグ食べてました。給食後鏡を見たらしっかりはねてました。帰るまでが遠足だし汁が跳ねるまでがカレーうどん、世界の摂理です。

そして野菜とコーンの和え物、カレーの付け合わせとして最適なさっぱりとした味わい。お口直しにぴったりで美味しかったです。カレーの付け合わせ、コーン系統出てきがち説。あと名前的にコーンは野菜からハブられているのか気になりました。野菜とハムの和え物では…?

今日も美味しかったです!明日の給食もお楽しみに!

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家庭科・調理 11月11日(月)の給食日記

今日のメニューはごはん、春雨スープ、焼きぎょうざ、そして野菜のナムル!

なんと嬉しい焼きぎょうざ!それも3つも!3つマングローブ。餡までしっかり濃い目で味付けされているので何もつけずに美味しく食べられます。小学生まではぎょうざ2個ですが中高校生からは3つ食べられるんですが、正直6つくらいあっても全然食べられます。遠慮しないでもっと一人当たりの個数増やしてくださってもいいんですよ?6つマングローブ。

そしてナムル。ナムルってサラダ系統のなかでも相当上位に入るおいしさですよね。味濃いし、腹持ちもいいし、食べ応えも抜群ですし。葉っぱむしゃむしゃ煮豆もそもそひじきむにゃむにゃするよりも断然好きです。ナムル好きすぎてたまに家で作りますけど、主材料もやしなので思いのほか足が早いのでみなさんも作る際は気を付けて!一度、調子乗って作りすぎて大量のナムルを痛め、心を痛めました。

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家庭科・調理 11月8日(金)の給食日記

今日のメニューはごはん、玉ねぎとわかめのみそ汁、さばのみぞれ煮、そして五目きんぴら!

みんな待ちに待っていた週末金曜日。そんな今日はきんきんきんぴらごぼうとその仲間たち!和風で古風ですね。さばのみぞれ煮は相変わらずのおいしさ!ホロッと崩れるトロッと優しい味わいと食感がべりべりぐっど。魚嫌いの人でもきっとこれは食べられるんじゃないでしょうか。責任はとれません。魚の日は焼かずに毎日煮込んでいてほしいものです。

そしてきんぴらごぼう!しゃきしゃき食感の野菜が大集合した栄養満点のフレンズたち。食感を楽しみたい人におすすめの一品でごわす。

今日は雪がしんしんと降ったりと寒さが厳しくなっていく毎日。週末を元気に乗り越えて来週の給食もお楽しみに!

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家庭科・調理 11月7日(木)の給食日記

今日のメニューはスライスパン、野菜スープ、ハンバーグのおろしソース、そしてスパゲティサラダ!

これこれ、一番大好きなハンバーグ!ハンバーグが出るたびにいつも和風が好きだと豪語していましたがまさにこれです。おろしをベースとしたソースが絡む一品。実際、案の定、当然、無論のこと美味しい!パンに挟めばお手製ハンバーガー!考えてみれば和風ハンバーガーってあまり食べたことないですけどもっと流行るべきじゃないですか?

そしてもう一品、スパゲティサラダ。これめちゃくちゃうまいです。びっくりしました。こういうメニューって正直味の良しあしが分かれると思ってます。安いバイキングに出てくるようなやつはちゃっちかったり。でもこれは一線を画す美味しさ。今まであまり出てきてたイメージがなかったばっかりに驚かされました。ただ一点、蜜柑が入ってることを除けば。これ本当に要ります?ありバージョンとなしバージョン食べ比べましたけどやっぱりなしバージョンの方が好みです。まさか中華風サラダから蜜柑がここまで侵食してくるとは……。蜜柑農家から脅されているのでしたら合図ください。必ず助けます。

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家庭科・調理 11月6日(水)の給食日記

今日のメニューは酢めし五目煮と、いも団子汁!

皆さん、写真を見てこう思いましたよね?「なんかメニュー少なくない?」と。正直私も同感です。何か物寂しい。水曜日は丼ものメニューの日で、白米&上に乗っかる具材が別の食缶で用意されていて、それがおかず換算のため実質2メニューなんですよね。ただ、なんとか丼!とかカレーライス!みたいなのだったら納得して引っ込むんですけど、五目御飯だと「あれ??」てなってしまう不思議な所。正直おかずがもう一品欲しくなってしまいました。

ただ、お味のほうは絶品です!先生や生徒がこのメニューに関してかなり好評な口コミをしていた情報をいただいたので間違いないです。正直地味目な料理だとは思うんですけど、ちゃんと皆さん味わって食べているんだとなぜか私まで嬉しくなってしまいました。一般の混ぜ込みごはんよりもお肉がしっかり主張してきているんですよね。今日は写真ではなかなか伝わりづらい、食べればわかるタイプの給食でした。

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11月5日(火)の給食日記

今日のメニューはしょうゆ野菜ラーメンと、きなこポテト!

何とびっくり11月です。美深高校は4連休を挟みまして5日ぶりの学校、そして5日ぶりの給食!それを飾るのはしょうゆ野菜ラーメンでした。先週の火曜日がみそ野菜ラーメンだった上に、お休みが多かった関係上たった給食2回挟んでまたラーメンが登場したのでなんだか不思議な気分です。でもラーメンは毎日食べれるから問題はない気がします。私は普段は味噌派なのですが、どちらが好きかなと考えたときにもしかしたら今日の醤油かもという説が浮上中。ただ、直近で食べたので印象深いだけかもしれません。いつか食べ比べメニュー待ってます。(余談ですが私は金~月まで旅行先で毎日ラーメン屋に通っていたので今日で連続ラーメン生活5日目です。)

そしてきなこポテト。甘じょっぱいやつです。この説明だけで最強なのが伝わります。甘じょっぱいは無敵であると古事記にも書いてあると思います(適当)。世界からフライドポテトを消して全部きなこポテトに置き換えてほしいです。前も青のりポテトの時におんなじことを言ってた気がします。

火曜スタートなので今週の給食はあと3回!毎日おいしく食べます!!明日もお楽しみに!!!

 

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10月31日(木)の給食日記

今日のメニューはごはん、いももちのお吸い物、鮭のちゃんちゃん焼き、そしてのり酢和え!

Happy Halloween!今日はハロウィンの日!メニューはそれに一切ちなんでいない鮭のちゃんちゃん焼きです。日本のイベントじゃないしまだマイナーだし仕方ないね。ちゃんちゃん焼きはてっきり一人一尾方式かと思ったら、鮭のぶつ切り大作戦で意外でした。私北海道民ながらあまり食べたことがないので、いざ期待して食べてみました。すると……びゃあ゙ぁ゙゙ぁうまひ!味付けで特に感じられるのは味噌のうまみ。甘みが感じられる芳醇な香りはまるで白味噌のよう。雰囲気としては西京漬けの奥深さに似ているかなとも思いました。独特のコクが癖になること間違いなし。道外の皆さん、美味しいちゃんちゃん焼きが食べたいなら美深高校に入学するチャンスですよ。

もう一品語るならのり酢和えについて。小松菜が酸っぱいンゴ。海苔のうまみが抜群に効いてるのに酸っぱい小松菜とのペアではうまく調和がとれていない。そこに甘みのコーンが加わって初めて味のバランスが取れているのだと気づきました。この三人の組み合わせはコーンが一番目立たないように見えて、実はコーンがみんなを引っ張っているワンマンチームです。強敵ですね。あとは小松菜のことほうれん草だと思って食べてました。違いの見分け方募集。

明日は美深高校は開校記念日!残念ながら休校なので給食はありません…。ただし小中学校では出ています。毎日の給食を漏れなく惜しみなく楽しく伝えるのがこの日記の目標でしたが泣く泣くあきらめです。どんな給食が出たかは小中学校のお知り合いに聞いてみてください!次回は振替休日を挟んで来週の火曜日!次回の給食もお楽しみに!

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10月30日(水)の給食日記

今日のメニューはポークカレーと、ささみと野菜の梅サラダ!

みんな大好きカレーの日!今日のカレーは特段美味しく感じられました。辛っ!というよりは、甘みの中にうま味有パターンのやつです。それが良い。具材のゴロッと存在感がさらにカレーのインパクトを引き立てている気がします。でもジャガイモだけは煮込まれて溶けきっているほうが好き。

何とさらにポークに続いてチキンまで!?ささみをふんだんに使ったサラダです。ささみって単品でおかずとして食べるとどうしてもパサつきが気になってしまうもの。でもサラダにほぐして投入し、多分マヨベースの何か的なやつと和えてあることで、そんな皆さんのお悩みも一発解決!ささみをこんな風にほぐすのって結構労力かかると思うんですけど、これ全部調理してくれているんでしょうか。もしそうならやばくないすか。ヤバイわよ!僕が今日も美味しく野菜を食べられているのはほぐれたささみのおかげです。

あっという間に週の折り返しの水曜日!そして明日は10月も終わり!ハッピーハロウィン!給食もお楽しみに!

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10月29日(火)の給食日記

今日のメニューはみそ野菜ラーメンと、青のりポテト!

今日は一段と冷え込む冬の始まり。そんな一日を暖めてくれたのがこのみそ野菜ラーメン!もちの論美味しいんですけどそんな中でも「ここ好き!」ポイントが玉ねぎの絶妙さ!クタクタに煮込まれる手前でありながらシャキッと感も消えていない。やわらかさと食感の両方の性質を併せ持つ、これはまさに最強といっても過言ではありません。

そしてもう一品は青のりポテト。私は、青のりポテトはフライドポテトの上位互換説を推しています。どっちも揚げた芋を塩気で味わう一品というのは共通していますが、青のりポテトにはそこに磯の香りが追加されています。これ最高に美味しいと思いません?全世界のフライドポテトに青のりをかけてほしいです。

というわけで今日も給食は最高でした。明日もきっと美味しい給食が待っているよね!ヘケッ!

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10月28日(月)の給食日記

今日のメニューはごはん、かきたま汁、肉しゅうまい、そして豚キムチ炒め!

写真を見ればわかる、今日のこんだてうまいやつやん。まずスープの情報量が圧倒的。たまごとともに居るのは豊富な山菜、それがとろみのあるスープとともにいただくとなればうまいこと間違いなし。中華料理店で最初に出てきたら嬉しいやつ。盛り付けは相変わらず下手くそです。綺麗に直してから写真撮ってほしい。

そして豚キムチですよ。ボリューム感といいスケールが桁違い。豚肉とニラとがたくさん詰まっていて、食べれば精がつくこと間違いなし。キムチとニラというにおいがするものを給食だからと遠慮しない姿勢、僕は大好きです。これからもドンと来い。

さらにさらに肉しゅうまい。それも2個。たまごに豚肉にしゅうまいまであれば、まさにたんぱく質のカーニバル。筋肉モリモリ力持ちになってしまいます。目指せウェイトリフティング200kg。お肉の甘みが楽しめる一品でした。でも私は醤油をつけたしょっぱいやつの方が好き。好みが分かれるかもしれません。

今週もはじまってしまいました。早いですね。なんと10月の最終週らしいです。精を付けてスタートダッシュを決めれたので明日も頑張ります。明日の給食もお楽しみに!

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