爽ちゃんの給食日記

　今日のメニューはごはん、大根と油揚げのみそ汁、いわしの梅煮、そしてもやしと枝豆のサラダ！

　みんな大好き、全く梅の酸っぱさを感じないことでおなじみのいわしの梅煮です。梅の味はしなくとも美味しさに間違いなしです。ホロッとクタクタないわしの身からは食べられずに残すところなど一つも出ません。すべてが美味しく食べられるいわしの梅煮に感謝。そう言わしめる逸品です。

　次に今まであまり食べた記憶のないもやしと枝豆のサラダ。これを養護教諭のK先生が絶賛しておりました。「なんて美味しいの！？これを作った者を私の前に連れてきなさい（意訳）」だそうです。5割本当です。感動していたのは事実で、家で作りたいけど給食センターに聞いたらレシピ教えてもらえないかな～とも。給食センターの皆さん、もやしと枝豆のサラダ人口を増やすチャンスですよ。信者を取り込んでいきましょう。自分の感想としては、もやしのサラダに枝豆が入るだけで彩りも味わいもワンランク上がってすごい！て常々感じておることですわ。

　今日のメニューはごはん、根菜汁、鮭の塩こうじ焼き、そしてほうれん草のごまあえ！

　寒～い日にありがたい根菜汁。でも今日はちょっぴり様子が違いました。味はいつも通り美味しいんです。でも具沢山だったんです。信じられないくらいに。汁と具材の比率が2：3くらいでした。嬉しいけどそれは汁ものなのか？これはチャンスと鶏肉をいつもより多めに取ってしまいました。この鳥肉がホロッととろけて最高に美味しいんですね。

　そして鮭の塩こうじ焼き。正直に言うと私は鮭の塩焼きはそこまで愛していません。でも塩こうじ焼きは好きなんです。この差は何でしょうね。味わいの奥深さが全然違うのが好きなのかもしれません。濃厚で何層にも重ねられたえも言えぬ表現しがたい”塩”味。もはや塩で表現するよりは味噌とかの方向性に近い気がします。発酵食品ならでは鼻を抜けるまろやかさ、いいと思います。

　あと最後に今日のほうれん草のごまあえが全体的に硬い気がしたんですけど、年末年始で私の咀嚼力低下した可能性が否定できないので次回の調査に持ち越しとします。

　今日のメニューはわかめごはん、いももちのお吸い物、肉団子、そして海藻サラダ！

　皆様新年あけましておめでとうございます。本日美深高校は始業式を迎え、冬休みも終わり本格的に始動していきます。それと同時に給食も再開！！お弁当を毎日作る日々ともお別れだぜ、ヒャッハー！

　そんな新年一発目を飾るのが先ほど紹介した今日のメニューになります。ナニコレ新年要素どこ？なんで海藻まみれ？？どうやら給食は新年一発目とかそういった要素はないようです。じゃあ残念なのかというと真逆、美味しくってもう幸せ！

　まずはやっぱりわかめごはん。圧倒的人気を誇るこのご飯があれば正直どんなおかずであろうと美味しく食べられる、そんな包容力さえ持ち合わせている旨さです。ほのかな塩味がたまらない。さらに今回は海藻サラダもついてきて海藻のダブルプッシュ！前々より激推ししているこの海藻サラダですが、兼ねており「若干醤油とかかけてもいいな」と感じておりました。そこで今回わかめごはんの上に海藻サラダを乗っけると～……？あら不思議！わかめごはんの塩味で海藻サラダまで美味しく食べられてしまう「特製‼海藻モリモリ丼」が完成したではありませんか。食感も味もさらには健康にまで良いなんて素敵なんでしょうか。欠点は見た目が若干ゲテモノなことでしょうか。向かいの同僚に勧めたらドン引きの上に丁重に断られました。悲しいね☆

　というわけで久々の給食日記の更新でした。2025年も毎日更新目指します！美味しい給食をお楽しみに！

　2024年の給食も昨日で終わり。今日はランキングを一緒に見ていこうのゆる～い番外編です。（このアンケート対象は美深の小・中学校生徒です。）

　栄えある第１位はきなこ揚げパン。２位に二倍近いポイントを付けていてビックリです。やっぱりみんな甘いものが好きなんですね、もちろん僕も大好きです。ちなみに一番直近では12月12日に登場しているので詳細な感想が気になる方はそちらをチェック☑！

　そしてその２位にカレーとラーメンの同率入賞。日本人の大好きな料理でまず思い浮かびそうな二大巨頭といっても過言ではないですね。でもちょっとずるなのが、カレーもラーメンもいろんな種類があるものを一纏めにしてポイントを稼いでいることです。いつか「決戦！真のカレーをかけた勝ち残り決定戦」の開催を待ってます。僕はシーフードカレーを応援します。

　全部拾っていくのは無理なのでちょっと飛ばしていきます。５位の海藻サラダ。確かに僕も好きですけど他を差し置いてこんな高順位にランクインするなんて驚きです。小中学生センスが渋くて最高に尊敬します。全くの忖度を感じない。これこそが本当に好きなものって感じ。ちなみに同じく同率５位のだいふくですが多分「給食だいふく」じゃなくて「学給だいふく」です。

　10位にはフルーツのヨーグルト和え。以前お話ししたみんな取りすぎて最後の方全然残ってないでおなじみ、フルーツの○○あえシリーズからヨーグルトが上位入賞です。同じくフルーツシリーズでは22位に生クリームあえ、58位にゼリーあえがランクインしています。個人的には生クリームあえが好き。そしてフルーツシリーズでポイントが分散した可能性を考えて、合算すると三つ合計で46ポイント。これはプリンを差し置いて５位入賞相当です。人気ぶりがうかがえますね。

　14位のわかめごはん。やっぱりみんな好き。やっぱりみんなそう思っている。やっぱりやるべきです、給食毎日わかめ大作戦。そして全人類わかめ化計画を。

　22位、おでん。お主、わかり手だな？

　32位、ミートソーススパゲティ。何も言いません。人の好みにケチをつけるのはいけないことです。

　42位、ごはん。白米をここであげるセンスよ。ほぼ毎日出てくるし、給食の献立として敢えて意識することはなかったですけれども確かにそうですよね。白米が無かったら困る日の方が多いですもんね。というかそもそも白米美味しいですし。これからも日本人として白米を美味しいと胸を張って言いたい。

　58位、ミルメーク。牛乳に味付けするあれですね。全然給食に出てきた記憶がないです。少なくとも給食日記をつけだした今年の６月からは一度も出てなかったです。つまりはずいぶん前に出てきたのに未だに投票するコアなファンがいるということ。次に出てくる時が楽しみです。

　最後に62位、星形ハンバーグ。お前は10位のハンバーグを見習え。付加価値ついてるのに大差で負けてどうする。でも正直圧倒的にハンバーグの方がうまいので仕方ない。来年の七夕でまた会おう。

　というわけでランキングから気になるところだけをピックアップして雑記していきました～。みなさんの好きな献立はランクインしていましたか？あとは余談ですが、今は小中学生のみのアンケート対象ですけど高校生も対象になったりしたら、小中学生の感性とまた違った結果が出て面白いかもなって思いました！ついでに教職員も入れていいなら喜んで考えちゃう♡

　2024年の更新はこれで終了したいと思います。次回の更新は2025年の1月16日です。また次回お会いしましょう。一旦半年間お付き合いいただきありがとうございます、See you agein! Merry Christmas!! Happy new year!!!

　今日のメニューはピラフ、クリームスープ、そしてクリスマスケーキ！

　どうも、違う世界から帰ってまいりました！なんと今日はクリスマス仕様の特別スペシャル！一番奥に佇む物体に気がとられてしまいますがまずは手前から！

　というわけでクリームスープ。星形の人参がチャーミング☆型が抜かれた周りの人参はどこに行ってしまったのだろうと思いましたが、ピラフにかかっているオレンジ色のフリフリが細かくしたそれなんだろうと自己解決しました。SDGs推進家もこれにはニッコリ。でも一つだけ。味はするんですよ。するんですけど後味がなんか心もとない気ががが。不思議ですよね。コクが薄い？何とも言えません。やっぱりコクは濃くなくっちゃ、ガハハ。

　次にピラフ、これが想像以上のおいしさ！最初今日の給食見たときには「おかず無くね？何で米食うん？」と思わず思ってしまいましたが、ピラフを食べて分かりました。ピラフ単品で箸が進むからないんだと。かなーり美味しかったです。特別具材とかが大量に入ってるわけでもないのに味付けだけで美味しく食べられてしまってびっくりしました。だからおかずがないんだと。納得してしまいました。いやでも本音は料理数的にさみしいからなんか欲しかったですけどね？

　最後になりました、そうクリスマスケーキ！嬉しいですね～。今年のクリスマスも一人かと思いましたが、こんなところに祝ってくれる人が居ました。ありがとう給食センター。ふっわふわで甘いのなんの！チョコのスポンジに挟まれたちょっぴりビターなクリーム、そして屋根に積もる雪に見立てた真っ白なホワイトクリームが僕をやさしく包んでくれました。これが幸せ。ありがとうサンタさん。ありがとう美深のみんな。メリークリスマス。プレゼント待ってます。

　というわけで本日は終業式、明日からは冬休みです！それに伴い給食もいったんお休み。次回の給食は年明けの１月の16日（17日かも？）、楽しみにお待ちください。しかーーーし。今日で給食日記はいったん休止かと思いきや明日も冬休み特別番外編を更新したいと思います。明日をお楽しみに！！！！

今日のメニューは わかめごはん、お吸い物(野菜つみれ)、鶏肉の照り焼き、そして、、、いとこ煮！！！！！！！！！！！！！！

本日は、爽ちゃんが違う世界へおでかけに行っているので、レアキャラをさせていただいております「私」が代筆させていただきます。

私、今日の給食全部好きです。とっても美味しかったです！！まず、わかめごはん。今日たまたま献立見ていなくて、食缶を開けたら、あらびっくり白米に細かいわかめさんたちがいるじゃないですか、そして食べてみると、これまた程よい塩加減。おかずや汁物たちを邪魔しない、しかし「わかめごはん」単体としてもお茶碗何倍でもいけてしまう、そんな美味しさでした。あと、なんだかとってもモチモチしていたような気がするんです。気のせいなのかな。どうなんだろう？わかめごはんの食感が気になって仕方がないそこのあなた！是非、美深高校にいらして、給食を食べて討論しましょう。

次にお吸い物！野菜つみれですが、柔らかくてプリプリなんです！！汁の濃さも程よくてご飯がすすむすすむ。美味しすぎて食べ終わりたくないのにどんどん食べちゃうそんな美味しさでした。余談なんですが、高校生の時まで、お吸い物って「おすいも」というと思ってました。同じ方いらっしゃいません？いらっしゃったら「私」とお友達になりましょう～

長らくお待たせしました。いとこ煮です！！！！！！！！！！！！！いとこ煮が出ることは聞いていたんです。でも、いとこ煮って何、、、？親子丼の鶏と卵的なそんな感じ？とか色々考えながら本日を迎えたわけなんですが、先ほど調べてみたところ日本各地に伝わる郷土料理のことのようです！学びました。今ここでいとこ煮という食べ物を知ることができました。給食センターのみなさま、ありがとうございます。話がそれました。気になるのは、味ですよね！！使用されているのは、かぼちゃと小豆、そう、甘いです！甘くて、デザートのような立場なのかな？と思ったんですが、私的にはおかずでもいけちゃいます。腫脹しすぎないかぼちゃと品よくあまい小豆のハーモニーがたまらなかったです！！！！

月曜日は今年ラスト給食です。お楽しみに！

　今日のメニューはごはん、キムチスープ、ポテトチーズもち、ほうれん草の納豆和え！

　この画角だと伝わりづらいんですけどキムチスープがしっかり赤くて本格的なやーつ！いざ実食するとやっぱり本格的！キムチの酸味と辛み、そして何よりコク深い味がズドン‼と降ってきました。キムチ一人による力ではここまでのものは生まれないはず。何か裏で手を引いている者が居る。これは……ニラです！ニラとキムチ、その独特な味わいを持つ二つの食材の合わせ技によって類まれなるコクのハーモニーが生み出されているのです。そのスープに、前述のニラだけでなく豆腐、しいたけ、はくさい、にんじん、ぶたにくetcと具沢山！お椀の中はまるでミニキムチチゲ鍋！ご飯を入れたらおじや気分！！最高に美味しかったです。

　次にほうれん草の納豆和え。見た目も名前もちょっぴりグロッキー。ほうれん草やもやしにひきわり納豆が混ざり合ってヌメヌメもいいところ。しかし皆さん、騙されてはいけないんです。めっっっちゃくちゃ美味しいんです！これが出たのは２回目。前回（10月３日）も同じように見た目で敬遠してから実際のおいしさとのギャップに感動していました。唯一、前回は味が若干薄いことへ疑問視していました。……が？なんと今回、しっかり味がする！うまい！やばい！意味不明！パーフェクトほうれん草の納豆和えの完成だぜ！！ぬめぬめの中のシャキシャキ食感がとにかくうまい。ご飯にかけてもとにかくうまい。うまいと絶賛していた料理がアップグレードして戻ってきたんだからうまくないわけがない。納豆が嫌いとかヌメヌメ嫌いとか言って食べてない人は多分人生の半分ヌメヌメしているんで食べたほうがいいです。美味しいです、本気で。

　今日の給食、総合点が非常に高い（ポテトチーズもちもめちゃ美味しくて好き）グレイトなメニューでした。ただ一つ思うのは、ニラにキムチに納豆って攻めすぎでは？？？臭いキツイもの三銃士？？でも僕はその攻めの姿勢が大好きです。けど、人によっては「こんなもの給食に出すな！」と暴動が起きてもおかしくありません。でもでもそんな声にも負けずに変わらぬ姿勢でこういう給食の提供を待ってます。ここの暴動は俺に任せて先に行け！

今日のメニューはチキンカレーと、フルーツのゼリーあえ！

　給食といえばやっぱりこれ。みんな大好きカレーです！前回がシーフードカレー、その前がポークカレーだった気がするのでやはりというか順番通り今回はチキンカレー。三種類食べてきてますけどどれもこれも美味しいんです。私はカレールーにあるゴロッとジャガイモアンチなのですが、今日のカレーはジャガイモまでしっかり美味しく食べられてしまい衝撃を受けました。カレーはここまで来たのか。あと、献立表をよく見るとモッツァレラチーズが入ってるんですよね。デザートではなさそうですしカレーに隠し味で投入されているということなのでしょうか。全く気付かなかったです。美味しさの裏にはこのような秘密が隠されていました。

　そしてそしてフルーツのゼリーあえ。これめちゃウマ委員長です。これと、もう一つ同種のヨーグルト和えが給食をよそうのが最後の方になったときに全然残ってないランキングNo.１のメニューです（著者調べ）。絶対前の人たち全員が「もうちょこっとだけ…」をやっている結果全く残ってないです、多分。皆欲張りすぎです、多分。もしくは需要に対して供給が間に合ってないです。つまり何が言いたいかというと、もっとたくさん食べたいです♡

　今日のメニューはきつねうどん、そして北あかりコロッケ！

　きつねうどん。それは謎多き食べもの。幾人もの人々が献立表から四角い大きい甘～いお揚げを想像し、細切れのお揚げを実際に目の当たりにすることで深い悲しみと絶望に陥るという。今回もまた一人、この罠を踏み抜いてしまいました。あの落胆した表情を今も忘れません。

　そんな前置きはさておき、味は間違いなしの絶品です！特にスープがお出汁の効いた優しい味わい。和節を感じて心がほんわか温かくなれます。うどんはこうでなくっちゃ。以前関東・関西のお出汁のうどんを食べたことがありますがしょっぱくて食べられたものじゃなかったのを思い出します。しょっぱいの食べたかったらラーメンを食えラーメンを。強いて言うなら北海道らしくもっと甘くても好き好き大好きです。

　そして北あかりコロッケ。これも美味しいも何の。肉の入ってないコロッケの存在意義を問うていた幼き頃の私に食べさせてあげたいほど。ジャガイモのコロッケがこんなにホクホクで食べ応え抜群でジューシーで味わい深いなんて！本当にコロッケ美味しいです。大好きです。語彙力低いけどそれくらい好きです。

　今日のメニューはごはん、根野菜のごま汁、いわしの生姜煮、そしてもやしのナムル！

　いわしの生姜煮がホロホロのなんの。トングで挟んだだけで身崩れしてしまうほどです。そのせいで写真映りが悪いのは悪しからず。やっぱりすごいのはなんと骨まで食べられてしまうこと！小骨はもちろん背骨もしっかり煮込まれていて余すことなく完食できてしまいます。箸で切れてしまうほど骨が柔らかくなるまで煮込まれているのが最高に美味しいです。そのうえ煮崩れしていないのが不思議でたまりません。家でやるとバラバラの残骸だらけになるのに。生姜のさわやかな香りも美味しさに一役買っています！

　さらに言いたいのがナムルですよナムル。出るたびに毎回言っている気がしますが信じられないくらい味が濃厚なんです！ただ濃い味付けなわけではない、この見た目からは想像もつかないほどに奥深さがある味わいをしているんです。見た目と味のこのギャップはもはやいい意味で詐欺です。あともやしのナムルって言っているのに主体が緑色なのもどう考えても詐欺です。いい意味で。正直この驚きは食べてみないと伝わらない気がします。焼き肉屋さんの最初に出てくる薄味の安っぽいナムルを想像すると裏切られますからね！ソースは私。