爽ちゃんの給食日記

今日のメニューはごはん、きゃべつと油揚げの味噌汁、鮭の照り焼き、そしてさつまいもとひじきの煮物！

The和風なメニューでございます。目玉はやはり鮭の照り焼き！醤油をベースとしつつ若干甘みを感じられるように焼き上げられたこちらは絶品の一言付きます。塩焼きよりも断然こっち。塩気の中に甘みがあるとやっぱり深みが出ます。ひと手間かかっても照り焼きを選んでくれてありがとう。

細かポイントで行くと、みそ汁のキャベツ、ゆで上がり方が美味しすぎません？キャベツってゆですぎるとグデングデンになって美味しくなくなるので簡単ように見えて案外繊細だと思ってます。なのにここの給食のキャベツはシャキシャキとクタクタのちょうど中間を往く素晴らしい出来上がり。キングオブキャベツ。略してKOK。キャベツの綴りはCabbageだからKOCなんですがそれは。

今週も今日でおしまい。来週の月曜日は不在のため代理を立てようと思います。私が次食べれるのは火曜日、給食が待ち遠しいです！

今日のメニューはごはん、三平汁、鶏肉の香味揚げ、そして白菜のなめ茸和え！

今日の汁ものには驚かされました。汁物を器に装う際に大きな白い塊を発見。ちくわか何かかなーとよくよく見たらなんと鱈！ゴロッと鱈の白身が入ってるではありませんか。あとあとメニューを見たら三平汁と合って納得です。冬の味覚をこんな風にいただけるなんてありがたいものです。実際のお味は……うーん、優しい！正直優しすぎます。田舎のおばあちゃんより優しい味がします。肝心の鱈のほうは……うーん、素材を楽しめる！味の方向性は結構好きで、味が薄いというよりはやっぱり優しいという表現がぴったりかも。お塩をあと一振りだけしませんかと思ったり思わなかったり。

でも皆さんご安心を。鶏肉の香味揚げ。こちらはしっかりと味がついております。濃い目の味付けでしっかり白米を食べさせてくれる親切設計。もしかしたら汁物と鶏肉を一緒に食べたらちょうどよくなるのかも？でもそしたらご飯は何で食べればいいのかという新たな疑問が発生しました。誰か教えてクレメンス！

今日のメニューはスタミナ丼と、小松菜と生揚げのみそ汁！

なんか最近よく出てくるイメージのスタミナ丼！出てくるたびにニラのにおいに怯まない、その臆さずに突き進む姿勢を見習いたいと言っている気がします。同じこと言ってるかもですが、「初見のひともいるから同じ話は何回したっていい」と有名ストリーマーが言ってたような言ってなかったような気がします。何度出てきても変わらない美味しさで出迎えてくれるせいなので仕方ないです。

実際の感想の方といえば何といってもこの具沢山！お肉に野菜にモリモリセット！これだけで一日分の栄養取れてしまっているのではないでしょうか（そんなことはない）。やっぱりメンマが良い味出してる気がします。メンマを入れることで、野菜とお肉だけの世界から少しの味変が感じられ、さらには食感の遷移まで楽しめます。メンマってなくなっても人生困らないでしょうけど、あれば確実に人生を豊かにしてくれますよね。食材の高騰が続いて具材の取捨選択が迫られるこの時代、メンマは最後まで僕のそばにいてほしいものです。

気づけば11月も半ば、カレンダーを見ればちょうど中央で驚いてしまいます。この調子で11月後半戦も美味しい給食とともに乗り切ります！明日も給食待ってろよ！

今日のメニューはカレーうどんと、野菜とコーンの和え物！

皆さん大好きカレーうどんです。日本人大好きカレーと日本人大好きうどんが合わさりゃそりゃうまいに決まってますよ。盛り付けはカレーライス風になっております。めちゃくちゃ美味しく、スープのカレーとしての完成度も高くてしっかり完飲してしまいました。ただし欠点が一つ、麺を勢いよくすすれません！ズズズといってしまったが最後、ワイシャツがご臨終してしまいます。スーツで勤務していることをこれほどまで嘆く日が来るとは思いませんでした。よくよく考えたら、生徒の皆さんも制服で過ごしているから大変ですよね。仕方なく慎重にあむあむモグモグ食べてました。給食後鏡を見たらしっかりはねてました。帰るまでが遠足だし汁が跳ねるまでがカレーうどん、世界の摂理です。

そして野菜とコーンの和え物、カレーの付け合わせとして最適なさっぱりとした味わい。お口直しにぴったりで美味しかったです。カレーの付け合わせ、コーン系統出てきがち説。あと名前的にコーンは野菜からハブられているのか気になりました。野菜とハムの和え物では…？

今日も美味しかったです！明日の給食もお楽しみに！

今日のメニューはごはん、春雨スープ、焼きぎょうざ、そして野菜のナムル！

なんと嬉しい焼きぎょうざ！それも3つも！３つマングローブ。餡までしっかり濃い目で味付けされているので何もつけずに美味しく食べられます。小学生まではぎょうざ２個ですが中高校生からは３つ食べられるんですが、正直６つくらいあっても全然食べられます。遠慮しないでもっと一人当たりの個数増やしてくださってもいいんですよ？６つマングローブ。

そしてナムル。ナムルってサラダ系統のなかでも相当上位に入るおいしさですよね。味濃いし、腹持ちもいいし、食べ応えも抜群ですし。葉っぱむしゃむしゃ煮豆もそもそひじきむにゃむにゃするよりも断然好きです。ナムル好きすぎてたまに家で作りますけど、主材料もやしなので思いのほか足が早いのでみなさんも作る際は気を付けて！一度、調子乗って作りすぎて大量のナムルを痛め、心を痛めました。