2026年1月の記事一覧

　今日のメニューはごはん、豚汁、いわしの生姜煮、そしてほうれん草の納豆和え！

　今日は汁物がみそ汁ではなく豚汁！ちょっとグレードアップした気分です。誰かがプラス100円払ってくれたのかな？みそベースで香りの奥深さが特徴的。みそ汁とはまた違った味の濃度が楽しいです。何よりも具材が豪華。もちろん主役の豚肉たっぷり。うまみがギューッと濃縮されております。野菜は根菜多めなのが個人的に好きです。ニンジン大根にごぼうさん。みんなから具材としての自覚をひしひしと感じます。更にこんにゃく。ぷるぷる感が最高！仮に具材が豚肉と 溢れんばかりのこんにゃくだとしても喜んで食べている自分が想像できます。

　そして激推し一推がこちら、ほうれん草の納豆和え！ほんっとうに美味しい！自分的今日の主役を決めるならこの料理になるくらい好きです。挽き割り納豆の口の中でほどける舌触りとあの独特なヌメヌメ。それがほうれん草と信じられないほどにベストマッチ！ほうれん草は例えるならおひたしに近いです。おひたしと納豆が本当に合うの？と思われたそこのあなた！ごもっともな疑問ですが、私は実際に美味しいとわからせられました。皆さんもお試しあれ。細切りニンジンがアクセントとして最高なので試すなら是非これも！めちゃくちゃご飯が進みますよ！朝ご飯にこれが出てきたら最高の一日が始まりそうですもん！

　今日のメニューはごはん、レタススープ、ハンバーグのソースがけ、そして野菜のあえもの！

　考えてもよくわからない抽象的概念である野菜のあえもの。果たしてなにとなにのあえものなのか。しかし、目にしたときにすぐにわかりました。海藻と野菜のあえものであると。さらには食べて気づきました。これほぼ海藻サラダだということを！あの大人気メニュー、海藻サラダと同じ味です。つまりは海藻サラダにもやしやニンジンなどを和えた料理なのです。海藻サラダの段階で人気投票上位を獲得するほど美味しかったのにさらにアップグレードしてしまっていいんですか！？もちろん美味しくないわけがない。海藻のあの独特な食感に野菜のシャキシャキ感がさらにプラス。最高です。海藻サラダのいとことして今後とも仲良くしていきたいです。唯一不安なのは、今後海藻サラダとこれで得票が分散してしまって上位ランクインを逃してしまわないかということだけです。

　さぁメインディッシュのハンバーグのソースがけ。なんかハンバーグの密度高くなりました？食べててすごい”圧”を感じました。すごくぎっしり感を堪能できてよかったです。おぼろげですが、脳内で思い出される和風ソースがけのハンバーグはもう少しふわぁ～なイメージ。箸を入れたときの感覚が違うのかも？ソースによって合うようにハンバーグの質感が変わっていたら面白いですね。こればっかりは自分の記憶力と完成次第なのでなんともいえませんが…。ぎっしり感がすごいということはつまりは満足感がすごいということ。延いてはご飯がとっても進むということ。今日も満腹美味しい給食タイムでした。

　今日のメニューはプルコギ丼と、きゃべつとわかめのみそ汁！

　大盛りモリモリなシルエット。これはプルコギ丼です。非常にボリューミーなことで知られています。お肉でご飯が見えませんよ。こんなに盛っちゃっていいんかい。お肉のチョモランマ。つゆだくが輝いてるよ。玉ねぎすらも黄金色。ピーマンの苦みすらも美味しさ。染みこみもやしもてんこ盛り。味も濃いめでお米が進む。食べると本当に元気が出ます。でもプルコギって雰囲気はちょっと薄め。プルコギと言ったら牛肉をあの特徴的な甘辛いやーつに絡めているのが特色。でも給食のプルコギ丼はあくまで豚肉ですし甘辛いタレかと聞かれればう～ん。スタミナ丼と言われた方がしっくりする気はなぁ～。味は間違いなく美味しいです！！！！！

　今日のメニューは豚骨ラーメン、野菜とコーンの和え物、そしてプリン！

　みなさん、給食のラーメンがやってきましたよ！！たぶん私のよそったスープが想定されていたより少ないですね。盛り付けが下手くそすぎて見た目０点です、ごめんなさい。でも、鮮やかうずまきがチャーミングななるとがとってもいいですね！本物のなるとが入っているの初めてな気もします。いつもなるとと称したかまぼこもどきが入っています。もちろんあれも好き。でも渦巻きがあるだけでテンションが上がりますね。黒く浮かぶキクラゲもとっても大好き、コリコリとラーメンの食感のバリエーションを増やしてくれます。

　そんなわけでいざ満を持しての実食。あぁ、やっぱりこの味。ひと月ぶりの給食のラーメン。この少しふにゃっとしたソフト麺。それでもしっかり麺と絡んでズルズル食べられるから、そこまでチープな雰囲気を感じさせない。豚骨の鼻の奥を突き刺すちょっと独特で癖のある香り。相も変わらず美味しいんです。最高ですね。でもやっぱりスープもうちょい入れるべきでした、反省。

　野菜とコーンの和え物も好きなんですよ。なんといってもコーンのプチプチ感と甘さが最高！ほんのりじんわり甘いコーンが若干酸味寄りのドレッシングとの相性が抜群！あ、全く酸っぱくはないですからね。サラダとして補完がとれていて全体のバランスがやじろべえ並にとれています。ハムも混ぜてくれているのもとってもありがたい。細切りのハムって地味なんですけど案外手間かかると思うんですよね。苦労を惜しまず入れてくれる給食に敬礼。

　今日のメニューはごはん、大根と生揚げのみそ汁、タラフライ、そして五目きんぴら！

　私一押しのサクサクフライ、タラフライでございます。外はサクサクの衣、なかはホックリした白身がほろほろしている。さらにかかっているのは濃いめのソース。淡泊な味わいの白身との相性が抜群です。ザクッ、ジュワッ、ほろり。タラフライ三段活用が楽しめます。あじフライ大好き人間としてタラフライも大好き。臭みなんかも全くなくごはんがすすむとっても素晴らしいおかずです。

　そして五目きんぴら。きんぴらってごぼうとニンジンだけでしょ？て思った冷笑系のみなさん。違います。なぜなら五目だからです。さやいんげんにかまぼこ的なやつ、そして豚肉まで。お肉が入ると一気にうれしくなりますね。テンションが倍々です。ご飯まで倍々で進みます。醤油ベースで味付けされたきんぴらは、説明は難しいんですけど「まさにこれぞきんぴら！」って味しています。きんぴら界のイデアかもしれません。ごぼうの食感とにんじんの甘みが楽しめてとても美味しく満足でした♪