2025年10月の記事一覧

　今日のメニューはごはん、中華スープ 、焼き餃子、もやしのナムル、そしてハロウィンデザート！

　10月も今日で終わり、つまりはハロウィーン！！気になるメニューもありますがいったん後回し。まずは焼き餃子３個！ジューシーさがたまらない止まらない！３個じゃ足りない、30個ほしい。タネまでしっかり味付けされている醤油味。とにかくお米と合うことを最優先に設計されているかのよう。パリパリタイプではなく皮がしっとりなめらかタイプです。つるんと一気に食べきってしまわないようにご注意を。

　そしてナムル。めちゃくちゃ好きと前々から公言してるやつ！とにかく野菜に味がしっとりしっかり芯まで染みこんでいて、味付けが濃いわけではないのに感情としては「濃い…」がにじみ出してしまいます。半月前からナムル用意してつけ込んでるのかと疑うほど。ナムルいいよ。みんなも食べよう。あともやしのナムルって言う割にはほうれん草の主張が強いよ。

　そして最後に謎のスイーツのハロウィンデザート。見た目はいつも出てくるミカンゼリーみたいな感じ？よく分からないまま開けてみると……

あらなんてかわいいことでしょう！！クリームがちょこんとのったスイーツの登場でした。中身もゼリーなんかではなく、カボチャのタルト？スフレ？みたいな感じ。しっかりカボチャを感じてハロウィン感満載な甘ーい一品でした！パッケージにカボチャ載っけただけのなんちゃってデザートかと一瞬でも疑った自分を恥じたいです。クリームとともに食べればとろける甘さに笑みがこぼれる。こんなデザートが出てくれるなら週1でハロウィンやりましょう。

今日のメニューは、ごはん、みそ汁（キャベツ、わかめ）、さばのみそ煮、そして五目きんぴら！

爽ちゃんは、山へ芝刈りに行ったので（嘘です）今日は、私が給食日記を代筆しますね。

今日の給食、ごはんお代わり案件。健康界隈でした。流行の言葉を使いたかっただけです。すみません。でも、給食をいただきながら、この美味しさを伝えたいと思ったときに、まず、食缶をあけて、五目きんぴらと目が合ったとき、、、これはもう、ごはんお代わり案件ですよ。ただ、他の先生方の分もあるし、、、今日は丼の日ではないから、、、目一杯ごはんにかけることも出来ない、、、くっ、、、と思いながら、おとなしくお皿に適量をのせました。ゴボウや人参、こんにゃく、お肉、すり身、いんげんをこんなにも美味しく煮て、きんぴらになるなんて給食センターのみなさまは魔法使いです。美味しすぎて、本当に持って帰るか、作り方を聞くか、ずっと考えていました。本当に美味しいです。そして、五目きんぴらを食べていて気づいたのですが、この五目きんぴら、ゴボウやすり身（これまた贅沢な大きさ）などに目をひかれますが、私はよく味の染みた「いんげん」の美味しさに気づいてしまいました！！！！！！噛めば噛むほどに味が出てうまい。次は丼で食べたいです。私が食べ終わる頃に生徒が食べている様子を見に行くと、おかずのお皿をはみだして、てんこもりに五目きんぴらをつけている生徒がいるではないですか！！！！！！！仲間！！！！！この美味しさが分かるのか！！！！！という気持ちになって思わず話しかけに行きました。私がやりたかったことをしてくれた生徒を見たので、このいっぱい食べたかったこの気持ちは一旦成仏させます。さばのみそ煮の濃厚さといったら！本当に！さばひとかけらでごはん１杯いけます。さばのうまみ×みその濃厚さ。優勝です。

五目きんぴらの愛を語りすぎました、、、全部読んでくださった方、ありがとうございます。さて！明日は、ハロウィンですね～どんなハロウィンらしい給食日記になるのか。期待大ですね。それでは、また。

　 今日のメニューはハヤシライスと海藻サラダ！

　今日の美深町は一段と寒ーい！雪が本格的に降り始めてしっかり積もって…。10月ですがもう冬です。そんな凍えるあなたにお勧めしたいのがこれ！そう、ハヤシライス！カレーも好きだけどハヤシライスも同じぐらい、下手したらそれ以上に好き。好きすぎて普段より多めに取っちゃいました。あくまで配膳最後の方だったからですからね！！残りをちゃんと計算しましたからね！！いつもはこんなことしてませんからね！！！

　茶番はおいといて。お味ですがルーがとにかくデミグラス！デミグラシングすぎてお口の中がパーリィナイ！ルーの大人な芳醇さがたまらない。この大人感はワインを飲んでる感覚に近しいです。幾層にも重なったデミの深さ、濃厚さ、芳醇さ、そして若干のフルーティーさ。二重丸あげちゃいます。これだけ味わい深いルーなので、無味に近いキノコが逆に敢えて突き刺さります。きのこが好き。ハヤシライス、個人的に今日でカレーを抜いたかも。パワーランキング変動。今後どうなる！？乞うご期待。

　そーーーーーーーしていっつも大好きって言ってるこれがついに来た。海藻サラダ！！！！！！！！！！これもたくさん取りました。残りの計算はしましたよ。シャキシャキヌメヌメもぐもぐモゾモゾもさもさプチプチシャクリ…と噛んでてとにかく飽きが来ない！七色の食感と海藻の香りでいつまでも延々に食べられてしまう。これ1kg用意されて「今日の給食です」て言われても僕はぎり許せるかも。仮に生徒が暴動起こしても僕が責任取って食い止める覚悟はできています。それぐらいすき。たまに来る赤い海藻が当たり感あってさらに好き。去年の生徒対象で実施された給食アンケートで上位に食い込んでただけの実力があります。でも食べ過ぎて腸内整理されすぎてちょっとトイレ多かったのは内緒。海藻パワー恐るべし。

　今日のメニューはごまみそラーメンと、ブロッコリーとベーコンのサラダ！

　来ましたラーメンの日！どうも、ラーメンの日の合わせて戻ってきたと言っても過言ではない爽ちゃんです。お味はなんとごまみそ！特徴はなんと言っても具材のお肉が挽肉なところ。ほかのお味はシンプルな豚肉なことが多いですが、ごまみそ味はゴロッと挽肉がたっぷり！みそ味で挽肉なので、食べていると地元の札幌味噌ラーメンが思い出されます。なんだか懐かしい気分。お味の方はというと。まろやかな口当たりなのにしっかりコクがある。要は最高にうまい。いろいろな味のある給食のラーメンですが、スープを最も完飲してしまうのがこのごまみそかも。それほどスープ単品で味がたっています。ゴマ要素がコクと深みを強調してくれているんでしょうね。みんなもレッツ完飲！《※あくまで個人の感想です。栄養学的に推奨されるべきではないと思います。給食は正しく食べましょう。》

　ブロッコリーとベーコンのサラダもいい。ゆでブロッコリーの絶妙さよ。ふにゃんってなったやつは嫌いだけど堅すぎてもちょっと…。そんなわがままさんすら虜にしてしまう。そんなブロッコリーとベーコンをオイリーなドレッシングで和えられてたら箸が止まらないわよ！主役のブロッコリー。塩みのベーコン。甘みのコーン。これが給食界の三権分立です。みんなで相互に作用し合って給食国家は成立しています。これには国民もにっこり。

今日は爽ちゃんがお休みのため、9月25日の給食日記に出演させていただいた者が書いております。

今日の献立は、ごはん、牛乳、かきたま汁、鶏肉の梅パン粉焼き、チンゲン菜のなめ茸あえでした。

まず何よりも僕が取り上げたいのが、鶏肉の梅パン粉焼き。個人的な感想なのですが、僕はお肉の中で鶏肉が一番好きです。このおかず、ご飯にめちゃくちゃ合います。梅の風味もほのかにしていい塩梅でした。

かきたま汁もとても美味しかったです。豆腐がとても柔らかく、卵も入ってまろやかな味でした。白米と汁の組み合わせ、いいですよね。

毎日給食をいただいておりますが、教師になってから食べると懐かしい気持ちになる時があります。生徒のみんなも、しっかり食べて立派に成長してください。

普段と比べると文章量が少ない気がしますが、今回はこの辺で。また書く機会があればお会いしましょう。